Pho Viet - Leipzig, Katharinenstraße
Katharinenstraße 15, 04109 Leipzig
Fermé maintenant · ouvre lun 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 20 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 20 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Entrées
T1 Súp vằn thắn
6.50
Raviolis farcis aux crevettes et porc dans un bouillon savoureux
estimation≈ 220 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
T2 Nem rán chay (6 pces.)vegan
6.90
T2 Nem rán chay (6 Stk.) — Nems vegan croustillants
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
T3 Nem rán Hà Nội (3 pces.)
7.90
T3 Nem rán Hà Nội (3 Stk.) — Nems croustillants au porc, légumes et vermicelles de verre
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
T4 Nộm đu đủ xanh
6.50
Salade de papaye verte aux herbes fraîches et cacahuètes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
T5 Nộm đu đủ xanh thịt gà
7.90
Salade de papaye verte au filet de poulet, herbes fraîches et cacahuètes
estimation≈ 260 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Súp – Soupes
V2 Súp gà nấm
6.50
Soupe au poulet et champignons
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
V4 Súp tôm chua cay
6.50
Soupe épicée aux crevettes et champignons
estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Nem cuốn – Rouleaux de printemps
V9 Nem cuốn chay (3 pces.)vegan
7.90
V9 Nem cuốn chay (3 Stk.) — Tofu frit, vermicelles de riz, salade et herbes fraîches en papier de riz, sauce cacahuète, cacahuètes et sésame
estimation≈ 310 kcal32 g de glucideséquilibré 71
V10 Nem cuốn tôm thèt (3 pces.)
7.90
V10 Nem cuốn tôm thèt (3 Stk.) — Crevettes, filet de poulet, porc, vermicelles de riz, salade et œuf en papier de riz, sauce maison
estimation≈ 340 kcal28 g de glucideséquilibré 71
V11 Nem cá cuốn giòn – Phố Viặt Rolle (3 pces.)
7.90
V11 Nem cá cuốn giòn – Phố Viặt Rolle (3 Stk.) — Poisson frit, légumes et aneth en papier de riz, sauce soja et wasabi
estimation≈ 320 kcal26 g de glucideséquilibré 65
Nỗm – Salades
V12 Nỗm gà ngó sen
7.90
Salade de tiges de lotus au filet de poulet, herbes fraîches et cacahuètes
estimation≈ 260 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
V13 Nỗm xoài bò
7.90
Salade de bœuf sauté, mangue, légumes et cacahuètes
estimation≈ 310 kcal28 g de glucideséquilibré 76
V16 Nỗm đu ǁư thèt bò
7.90
Salade de papaye verte au bœuf sauté, herbes fraîches et cacahuètes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
V17 Nỗm đu ǁư tôm
8.50
Salade de papaye verte aux crevettes, herbes fraîches et cacahuètes
estimation≈ 250 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
V18 Nỗm đu ǁư đâu phùvegan
7.90
Salade de papaye verte au tofu, herbes fraîches et cacahuètes
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Spécialités Phố Viặt - Plats principaux froids
Bún bò Nam Bô
14.90
H1 Bún bò Nam Bô — Grand bol de nouilles de riz au bœuf sauté, salade, herbes fraîches, oignons frits, cacahuètes et sauce maison
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77
MiẾdn trỗn thèt gà
14.90
H2 MiẾdn trỗn thèt gà — Grand bol de vermicelles de soja au filet de poulet, salade, herbes fraîches, oignons frits, cacahuètes et sauce maison
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 77
MiẾdn trỗn tôm
15.90
H3 MiẾdn trỗn tôm — Grand bol de vermicelles de soja aux crevettes, salade, herbes fraîches, oignons frits, cacahuètes et sauce maison
estimation≈ 560 kcal65 g de glucideséquilibré 77
MiẾdn trỗn rauvegetarian
12.90
H4 MiẾdn trỗn rau* — Grand bol de vermicelles de soja avec salade, herbes fraîches, oignons frits, cacahuètes et sauce maison
estimation≈ 480 kcal60 g de glucideséquilibré 73
MiẾdn trỗn đâu phùvegan
13.90
H5 MiẾdn trỗn đâu phù* — Grand bol de vermicelles de soja au tofu, salade, herbes fraîches, oignons frits, cacahuètes et sauce maison
estimation≈ 520 kcal62 g de glucideséquilibré 78
Spécialités Phố Viặt - Soupes (Plats principaux)
Phở gà Phố Viặt (normal)
11.90
H11 Phở gà Phố Viặt (normal) — Soupe de nouilles de riz au filet de poulet, herbes vietnamiennes fraîches et pousses de soja
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Phở gà Phố Viặt (grand)
13.90
H12 Phở gà Phố Viặt (groß) — Soupe de nouilles de riz au filet de poulet, herbes vietnamiennes fraîches et pousses de soja
estimation≈ 580 kcal72 g de glucideséquilibré 85
Phở bò chính Phố Viặt (normal)
11.90
H13 Phở bò chính Phố Viặt (normal) — Soupe de nouilles de riz au bœuf, herbes vietnamiennes fraîches et pousses de soja
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Phở bò chính Phố Viặt (grand)
13.90
H14 Phở bò chính Phố Viặt (groß) — Soupe de nouilles de riz au bœuf, herbes vietnamiennes fraîches et pousses de soja
estimation≈ 610 kcal72 g de glucideséquilibré 85
Phở bò tái l n (normal)
11.90
H15 Phở bò tái l n (normal) — Soupe de nouilles de riz au bœuf mariné sauté, herbes vietnamiennes fraîches et pousses de soja
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Phở bò tái l n (grand)
13.90
H16 Phở bò tái l n (groß) — Soupe de nouilles de riz au bœuf mariné sauté, herbes vietnamiennes fraîches et pousses de soja
estimation≈ 630 kcal72 g de glucideséquilibré 85
Phở đâu phùvegan
13.90
H17 Phở đâu phù — Soupe de nouilles de riz au tofu, herbes vietnamiennes fraîches et pousses de soja
estimation≈ 420 kcal52 g de glucideséquilibré 81
Phở hải sḱn Spezialpescatarian
15.90
H18 Phở hải sḱn Spezial — Soupe de nouilles de riz aux fruits de mer (crevettes, boulettes de poisson et de crevettes) et herbes fraîches
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Spécialités Phố Viặt - Plats principaux chauds
Bún chả Phố Viặt
16.90
H25 Bún chả Phố Viặt — Poitrine de porc grillée, herbes vietnamiennes fraîches, salade et nouilles de riz avec sauce chaude maison
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Bún Nem rán
16.90
H26 Bún Nem rán* — Nems croustillants (porc, légumes, vermicelles) avec herbes vietnamiennes fraîches et nouilles de riz
estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Bún chả nem đặc biặt Phố Viặt
18.90
H27 Bún chả nem đặc biặt Phố Viặt — Nems croustillants et poitrine de porc grillée, herbes vietnamiennes fraîches, salade et nouilles de riz
estimation≈ 850 kcal75 g de glucideséquilibré 67
Bún nem với chả lá lót
19.90
H28 Bún nem với chả lá lót — Porc haché en feuilles de bétel frites, nems croustillants et nouilles de riz avec sauce chaude
estimation≈ 820 kcal70 g de glucideséquilibré 68
Bún chả cá Phố Viặtpescatarian
19.90
H29 Bún chả cá Phố Viặt — Pangasius frit croustillant à l'aneth, nouilles de riz et sauce chaude maison style Hanoï
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Phở xào thèt gà
15.50
H30 Phở xào thèt gà — Nouilles de riz sautées au filet de poulet, légumes et oignons frits
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
Phở xào thèt bò
16.50
H31 Phở xào thèt bò — Nouilles de riz sautées au bœuf, légumes et oignons frits
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 77
H32 Phở xào rauvegan
13.90
Nouilles de riz sautées aux légumes et oignons frits
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
H33 Phở xào giòn thèt bò
16.90
Nouilles de riz croustillantes avec légumes sautés, bœuf et oignons frits
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
H34 Phở xào tômpescatarian
17.50
Nouilles de riz sautées aux crevettes, légumes et oignons frits
estimation≈ 720 kcal82 g de glucideséquilibré 77
H35 Phở xào giòn thèt gà
16.50
Nouilles de riz croustillantes avec légumes sautés, filet de poulet et oignons frits
estimation≈ 820 kcal78 g de glucideséquilibré 68
H36 Phở xào đâu phùvegan
14.90
Nouilles de riz sautées au tofu frit, légumes et oignons frits
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 72
H37 Phở xào giòn đâu phùvegan
15.90
Nouilles de riz croustillantes au tofu frit, légumes et oignons frits
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
Các món xào - Plats sautés
R0 C m hòac Búnvegan
2.90
Supplément de riz ou de nouilles de riz
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
R1 Gà xào sả ớt
19.50
Filet de poulet sauté à la citronnelle, piment et légumes
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
R2 Gà xào nấm
19.50
Filet de poulet sauté aux champignons mélangés et légumes
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
R3 Gà càri côt düa
19.50
Curry au lait de coco avec poulet et légumes
estimation≈ 580 kcal18 g de glucideséquilibré 69
R4 Gà rán cà ri xoài Phố Viặt
19.50
Filet de poulet pané croustillant avec curry mangue-coco et légumes
estimation≈ 720 kcal25 g de glucides
R5 Gà cà ri cay
19.50
Filet de poulet avec curry épicé au lait de coco et légumes
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
R6 Gà rán cà ri cay
19.50
Filet de poulet pané croustillant avec curry épicé au lait de coco et légumes
estimation≈ 720 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
R10 Bò xào cẫn tòi
20.50
Bœuf sauté à l'ail et au céleri
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
R11 Bò xào sả ớt
20.50
Bœuf sauté à la citronnelle, piment et légumes
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
R12 Bò xào lúc lác
21.90
Bœuf sauté aux poivrons, oignons et cacahuètes
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
R13 Bò cà ri cay
20.50
Bœuf avec curry épicé au lait de coco et légumes
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
R14 Bò xào nấm
20.50
Bœuf sauté aux champignons de Paris
estimation≈ 460 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
R20 Vờ t cà ri xoài
23.90
Magret de canard croustillant avec curry mangue-coco et légumes
estimation≈ 750 kcal22 g de glucides
R21 Vờ t ram húng quê
23.90
Filet de canard sauté au basilic thaï, oignons frits et cacahuètes
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Vờ t xào rau thằp cảm
23.90
R22 Vờ t xào rau thằp cảm — Magret de canard croustillant avec légumes de saison
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Vờ t cà ri cay
23.90
R23 Vờ t cà ri cay — Magret de canard croustillant avec curry épicé au lait de coco et légumes
estimation≈ 720 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Thèt kho n ộc düa
14.90
R30 Thèt kho n ộc düa — Poitrine de porc caramélisée braisée au coco et œufs
estimation≈ 680 kcal25 g de glucides
Thèt rang cháy cẫnh
16.90
R31 Thèt rang cháy cẫnh — Poitrine de porc marinée et sautée
estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cá kho tò
14.50
R41 Cá kho tò — Poisson caramélisé et braisé (avec arêtes)
estimation≈ 450 kcal22 g de glucideséquilibré 69
Tôm he chiên xù
21.90
R42 Tôm he chiên xù — Crevettes panées croustillantes avec légumes
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tôm xào hạt diêýu
20.50
R43 Tôm xào hạt diêýu — Crevettes sautées avec légumes de saison, noix de cajou et piment séché
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tôm cà ri cay
20.50
R44 Tôm cà ri cay — Crevettes avec curry épicé au lait de coco et légumes
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mữc xào cẫn tòi
19.90
R45 Mữc xào cẫn tòi — Calmar sauté avec céleri et légumes
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Mữc cà ri cay
19.90
R46 Mữc cà ri cay — Calmar sauté avec curry épicé au lait de coco et légumes
estimation≈ 480 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cá cà ri cay
20.90
R47 Cá cà ri cay — Filet de saumon grillé (avec peau) avec curry épicé au lait de coco et légumes
estimation≈ 610 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cá cà ri côt düa
20.90
R48 Cá cà ri côt düa — Filet de saumon grillé (avec peau) avec curry au lait de coco et légumes
estimation≈ 610 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Tôm Mữc thằp cảm
24.90
R49 Tôm Mữc thằp cảm — Crevettes et calmars sautés avec légumes de saison
estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
đâu phù cà ri cayvegan, vegetarian
16.90
R51 đâu phù cà ri cay — Tofu sauté avec curry épicé au lait de coco et légumes
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
đâu phù xào rau thằp cảmvegan, vegetarian
16.90
R52 đâu phù xào rau thằp cảm* — Tofu sauté avec légumes de saison
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
đâu phù cà rivegan, vegetarian
16.90
R53 đâu phù cà ri — Tofu sauté avec curry au lait de coco et légumes
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nấm kho tòvegan, vegetarian
16.90
R54 Nấm kho tò — Pleurotes, shiitakes, champignons paille et tofu sauce soja, cacahuètes et sésame
estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rau cà ri cayvegan, vegetarian
14.90
R61 Rau cà ri cay — Légumes avec curry épicé au lait de coco
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rau xào thằp cảmvegan, vegetarian
14.90
R62 Rau xào thằp cảm* — Légumes de saison sautés
estimation≈ 280 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rau cà ri côt düavegan, vegetarian
14.90
R63 Rau cà ri côt düa — Légumes avec curry au lait de coco
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Món lảu - Hot Pot
Lảu thằp cảm
34.90
F80 Lảu thằp cảm — Marmite au bouillon piquant, bœuf, crevettes, boulettes de poisson, boulettes de bœuf, tofu et légumes variés
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Món tráng miẺỗng - Desserts
Xôi xoàivegan, vegetarian
7.90
N1 Xôi xoài — Riz gluant au lait de coco, mangue fraîche, sésame, sauce mangue et copeaux de coco
estimation≈ 520 kcal78 g de glucideslourd 28
Xôi düa lá dứavegan, vegetarian
7.90
N2 Xôi düa lá dứa — Riz gluant au lait de coco, lamelles de coco, sésame et arôme de pandan
estimation≈ 480 kcal72 g de glucideslourd 30
Chè chuñi côt düavegetarian
5.90
N3 Chè chuñi côt düa — Bananes fraîches au lait de coco, lait, glace pilée et cacahuètes
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Chuñi chiên vói mặt ongvegetarian
6.50
N4 Chuñi chiên vói mặt ong — Bananes frites en beignet avec miel, sauce framboise et noix de cajou
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 38
Chuñi chiên đôt ráuvegetarian
6.90
N5 Chuñi chiên đôt ráu — Bananes frites en beignet avec miel, flambées
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 39
Dúsa chiên vói mặt ongvegetarian
6.50
N6 Dúsa chiên vói mặt ong — Ananas frit en beignet avec miel, sauce framboise et noix de cajou
estimation≈ 410 kcal52 g de glucides
Dúsa chiên đôt ráuvegetarian
6.90
N7 Dúsa chiên đôt ráu — Ananas frit en beignet avec miel, flambé
estimation≈ 390 kcal48 g de glucideslourd 42
Kem düavegetarian
7.90
N8 Kem düa — Grande glace à la noix de coco dans sa coque
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Kem Vanille - Kem Dâu - Kem Trà xanh - Kem Vởng đenvegetarian
3.90
N9 Kem Vanille - Kem Dâu - Kem Trà xanh - Kem Vởng đen — Glace premium : vanille, fraise, thé vert ou sésame noir
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Menu enfants
C m Gà rán
10.90
K1 C m Gà rán — Filet de blanc de poulet pané croustillant avec riz et sauce aigre-douce ou aux cacahuètes
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 67
C m Vờ t rán
13.90
K2 C m Vờ t rán — Magret de canard croustillant avec riz et sauce aigre-douce ou aux cacahuètes
estimation≈ 750 kcal62 g de glucides
C m xào rauvegan, vegetarian
9.90
K3 C m xào rau — Légumes de saison sautés avec riz
estimation≈ 420 kcal60 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
88veggie
scoreestimation
scoreestimation
Large choix de plats vietnamiens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Le menu propose des plats comme les Nem rán chay nems végétaliens et la Phở đâu phù soupe au tofu. Des desserts végétaliens sont disponibles, comme le Xôi xoài riz gluant à la mangue.
28 plats végétariens et 20 végans sur 93
75dia
scoreestimation
scoreestimation
Options Vietnamiennes Faibles Glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux sautés à faible teneur en glucides. Les salades et les soupes sont de bonnes options pour commencer.
40 adaptés au diabète · 92 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Katharinenstraße 15, 04109 Leipzig
- Horaires
- lun11:30–15:00, 17:00–22:00mar11:30–15:00, 17:00–22:00mer11:30–15:00, 17:00–22:00jeu11:30–15:00, 17:00–22:00ven11:30–15:00, 17:00–22:00sam11:30–23:00dimfermé
- Contact
- +4934199391747 info@phoviet-leipzig.de
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), phoviet-leipzig.de/index.php/de/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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