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Münsters

Platnerstraße 13, 04155 Leipzig

Fermé maintenant · ouvre 18:00

cuisine de bar
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Trio de chanterelles
3erlei vom Pfifferling — Cappuccino / Bruschetta
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Poitrine de pintade française
Französische Perlhuhnburst — Cèpes / carotte / gibier
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Cannoli
Ricotta pistache / ragout aux fraises / fait maison
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Calmar
Kalmar — Sauce Romesco / olives / courgettes / aïoli
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Turbot
Steinbutt — Salade orange-fenouil / 2 sortes de tomates
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Aspic de joue de veau
Sülze vom Kalbstafelspitz — Ail des ours / remoulade
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bouillabaisse
Moules / bar / fenouil / sauce
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gnocchi fourrés à la mozzarella
Gnocchi gefüllt mit Mozzarella — Sugo tomate / basilic
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 73
Tartare de filet de bœuf
Tatar vom Rinderfilet — Rösti / salade d'œufs truffée
estimation≈ 510 kcal32 g de glucides
Magret de canard Babarie
Babarie-Entenbrust — Strudel au chou rouge / châtaigne / pas
estimation≈ 680 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Pancakes aux lentillesvegan, vegetarian
Linsen- Pancakes — Houmous / choux de Bruxelles / grenade
estimation≈ 480 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Deux sortes de courges
2erlei Kürbis — Rôties / gnocchi / salade d'épinards / noix
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 80

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Choix végétarien limité

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Linsen-Pancakes avec houmous et choux de Bruxelles. Des gnocchi à la mozzarella et du potiron rôti sont aussi disponibles. Le reste du menu propose surtout de la viande et du poisson.

1 plats végétariens et 1 végans sur 12

69dia
scoreestimation

Options protéinées et poissons

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La moitié du menu se compose de plats principaux faibles en glucides. On y trouve de bonnes options à base de poisson et de volaille.

6 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Platnerstraße 13, 04155 Leipzig
Horaires
lunfermé
mar18:00–00:00
mer18:00–00:00
jeu18:00–00:00
ven18:00–00:00
sam18:00–00:00
dimfermé
Biergarten: Mo-So ab 16:00 Uhr (seasonal: Easter to October)
Contact
+493415906309 info@muensters-leipzig.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), muensters-leipzig.de/
Dossier
complétude 67 %, confiance 77 %

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