Applaus
Agorabaan 14, 8224 JS Lelystad
Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Finger food
Huîtrespescatarian
5.00
Oesters — à la pièce
estimation≈ 15 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
½ douzaine d'huîtrespescatarian
27.50
½ dozijn Oesters
estimation≈ 90 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Amuse-bouches Pata negra
19.00
Bittergarnituren Pata negra — 80 grammes
estimation≈ 240 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Burrata pesto tomatevegetarian
12.50
Burrata pesto tomaat — avec pain
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Frikandel ''Applaus''
7.50
Frikandel ‘‘Applaus’’
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Mélange d'olivesvegan
5.00
Olijven mix
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Petit pain avec tartinades
5.50
Broodje met smeersels
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Bitterballen au bœuf
7.50
Runder bitterballen — 6 pièces
estimation≈ 480 kcal30 g de glucides
Frites ''Applaus''vegetarian
8.00
Frieten ‘‘Applaus’’ met Parmezaan en truffelmayonaise — avec parmesan et mayonnaise à la truffe
estimation≈ 650 kcal55 g de glucides
Nuggets de poulet japonais
8.00
Japanse kipnuggets — 6 pièces
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Vlammetjes
6.50
6 pièces
estimation≈ 320 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
Crevettes croustillantes XLpescatarian
8.50
Krokante gamba’s XL — 6 pièces
estimation≈ 340 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Bâtonnets de fromagevegetarian
6.50
KaasTengels — 6 pièces
estimation≈ 360 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Plateau assortiment
19.50
Plateau van alles wat — 16 pièces
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Plateau à partager Applaus
29.50
Share Plateau Applaus — Pain, aïoli, tapenade, salade de saumon maison, burrata, charcuterie, bitterballen, bâtonnets de fromage, crost
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 36
Menu déjeuner
Menu déjeuner deux ou trois plats
39.00
Twee- of driegangen lunchmenu
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucides
Soupe
Soupe coco thaïlandaisegluten_free
12.50
Thaise kokos soep met knapperige groenten, kip, koriander en limoen — avec légumes croquants, poulet, coriandre et citron vert
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pain
Steak Sandwich Applaus
19.50
Steak Sandwich Applaus met little gem, chimichurri, gebakken ui en champignons — avec laitue little gem, chimichurri, oignons frits et champignons
estimation≈ 750 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Burrata & Pata Negra
19.00
Burrata & Pata Negra met basilicum mayonaise en bereidingen van tomaatjes — avec mayonnaise au basilic et préparations de tomates
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon fumé maisonpescatarian
17.00
Huis gerookte zalm met Wasabi mayonaise, edamame boontjes, radijs, knapperige sla — avec mayonnaise Wasabi, fèves edamame, radis, laitue croquante
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Carpaccio Applaus
15.00
Carpaccio Applaus met truffel mayonaise, Parmezaan, pijnboompitjes, spekjes en tomaten salsa — avec mayonnaise à la truffe, parmesan, pignons de pin, lardons et salsa de tomates
estimation≈ 750 kcal45 g de glucides
Vieux Fromage Affinévegetarian
12.50
Rijpe oude kaas met frisse rauwkost, huisgemaakte pesto — avec crudités fraîches, pesto maison
estimation≈ 620 kcal40 g de glucides
Classiques
Club Sandwich Applaus
18.50
Club sandwich Applaus kip-kerrie, bacon, sla, tomaat, ei, frietjes — poulet au curry, bacon, salade, tomate, œuf, frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Club Sandwich Poissonpescatarian
19.50
Club sandwich Fish ei, komkommer, frietjes — œuf, concombre, frites
estimation≈ 1050 kcal72 g de glucides
Uitsmijter
9.50
Uitsmijter ham/kaas/spek naar keuze — au choix : jambon, fromage ou bacon
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettes de Bœuf Holtkamp (Pain)
8.50
2 holtkamp rundvlees kroketten brood met mosterd en mayonaise — 2 pièces avec moutarde et mayonnaise
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Croquettes de Bœuf Holtkamp (Frites)
9.50
2 holtkamp rundvlees kroketten frietjes met mosterd en mayonaise — 2 pièces avec moutarde et mayonnaise
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Fritesvegetarian
6.00
Frieten met huisgemaakte mayonaise — avec mayonnaise maison
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 43
Salades
Salade Burratavegetarian
18.50
Burrata salade met tomaat, basilicum, crostini’s, rode ui en pesto — avec tomate, basilic, crostini, oignon rouge et pesto
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Carpaccio
19.50
Carpaccio salade met truffelmayonaise, pijnboompitjes, tomatensalsa, spekjes en Parmezaan — avec mayonnaise à la truffe, pignons de pin, salsa de tomates, lardons et parmesan
estimation≈ 610 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de Poissonpescatarian
27.50
Fish salade koud en warme vis soorten met radijs, tomaat, komkommer en cocktail saus — variétés de poissons froids et chauds avec radis, tomate, concombre et sauce cocktail
estimation≈ 580 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Street food
Poke Bowlpescatarian
23.50
Poke Bowl sashimi zalm — sashimi de saumon
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 85
Poke Bowlvegetarian
14.00
Poke Bowl vega — végétarien
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 80
Desserts
Dessert Surprise du Chef
14.00
Surprise dessert van de chef
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Entrées
Carpaccio de Bœuf
17.50
Carpaccio van rund — salsa de tomates, mayonnaise à la truffe, pignons de pin, parmesan
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Gazpachovegetarian
18.00
Burrata, pignons de pin, préparations de tomates, concombre (végétarien)
estimation≈ 450 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Okonomiyaki
19.00
tataki de bœuf, gambas, sauce teriyaki
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Gambas
19.00
Gamba — poitrine de porc, patate douce coco, chimichurri à la citronnelle
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Coquille Saint-Jacquespescatarian
24.00
poulpe, riz Venere chorizo, salicorne, sauce au safran
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Poké bowlpescatarian
19.00
sashimi de saumon petit
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideséquilibré 76
Plats principaux
GF Entrecôte lady steakgluten_free
29.50
GF Entrecote lady steak — 150 grammes
estimation≈ 320 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
GF Entrecôtegluten_free
33.50
GF Entrecote — 200 grammes
estimation≈ 430 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
GF Filet de bœuf lady steakgluten_free
36.50
GF Ossenhaas lady steak — 150 grammes
estimation≈ 280 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
GF Filet de bœufgluten_free
39.50
GF Ossenhaas — 200 grammes
estimation≈ 370 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Steak Applaus
25.00
steak signature, sauce orientale secrète, champignons et oignons sautés
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saumonpescatarian
28.00
Zalm — gambas, risotto, sauce homard, riz Venere, légumes de saison, sauce tomate (végétarien)
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideséquilibré 85
Poisson du jourpescatarian
30.00
Catch of the day — riz Venere, légumes de saison, sauce tomate (végétarien)
estimation≈ 510 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
Bavette de bœuf
37.50
Runderbavette — pommes pavé crème patatas bravas, chou pointu, herbes paella, poivrons padron
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 66
Extra
Fritesvegetarian
6.00
Frieten — mayonnaise maison
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Frites Applausvegetarian
8.00
Frieten Applaus — parmesan, mayonnaise à la truffe
estimation≈ 520 kcal42 g de glucideslourd 44
Légumes du marchévegan, vegetarian
6.00
Groenten van de markt
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Menu du Chef
4 plats
75.00
4 gangen
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 35
5 plats
85.00
5 gangen
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 35
Desserts
Café ou thé
6.50
Koffie of thee naar keuze met friandises — au choix avec friandises
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
Scroppinovegetarian
12.00
sorbet citron vert, vodka, prosecco
estimation≈ 210 kcal18 g de glucides
Crème brûléevegetarian
13.00
glace vanille
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Tarte au Citronvegetarian
15.00
Citroentaart — chocolat blanc, vanille, framboise
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Planche de Fromagesvegetarian
19.00
Kaasplank van de wagen — noix, confiture de figues, crostini
estimation≈ 650 kcal30 g de glucideséquilibré 65
Affogatovegetarian
9.50
glace vanille, double espresso, caramel
estimation≈ 280 kcal25 g de glucideslourd 42
Affogato au Baileysvegetarian
13.50
Baileys affogato — glace vanille, double espresso, caramel
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Affogato à l'Amarettovegetarian
13.50
Amaretto affogato — glace vanille, double espresso, caramel
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42
Menu Théâtre 3 plats
MENU THÉÂTRE 3 PLATS
45.00
3 GANGEN THEATER MENU
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 33
Entrée
Burratavegetarian
tomates cerises, basilic
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Tataki de Saumonpescatarian
Zalm tataki — riz à sushi, façon orientale
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Carpaccio de Bœuf
Rund carpaccio — mayonnaise à la truffe, roquette, parmesan
estimation≈ 350 kcal7 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plat
Filet de Bœuf Rosé
Rosé gebakken diamanthaas — risotto, légumes de saison, sauce aux champignons
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Entrecôte de Bœuf nourri aux grains
Graan gevoerde runderentrecote — risotto, légumes de saison, jus
estimation≈ 800 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dessert
Cheesecakevegetarian
fruits rouges
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 41
Planche de Fromagesvegetarian
Kaasplankje met diverse garnituren — avec divers accompagnements
estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Panier de Painvegetarian
3.95
Mandje brood met truffelboter — avec beurre à la truffe
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Menu du Chef
Amuse-bouche
Amuse
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Crevette & Poitrine de Porc
Gamba & buikspek — crème de patate douce, coco, citronnelle, citron
estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Coquille Saint-Jacques & Poulpepescatarian
Coquille Saint-Jacques & octopus — riz Venere, chorizo, salicorne, sauce au safran
estimation≈ 420 kcal30 g de glucides
Fromagesvegetarian
10.00
Kaas — sélection étendue de fromages et garnitures
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Cette carte est-elle toujours correcte ?
63veggie
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'amuse-bouches et salades
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un poke bowl vega, une salade burrata et des bâtonnets de fromage. Les plats principaux sont surtout à base de viande et de poisson.
25 plats végétariens et 2 végans sur 78
85dia
scoreestimation
scoreestimation
Options faibles en glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et des salades. Il y a plusieurs steaks sans gluten et des légumes du marché en accompagnement.
39 adaptés au diabète · 78 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Agorabaan 14, 8224 JS Lelystad
- Horaires
- lun—mar12:00–00:00mer12:00–00:00jeu12:00–00:00ven12:00–00:00sam13:00–17:00, 17:00–00:00dim—Zaterdag (Borrel & Bites) vanaf 13:00, Zaterdag (Diner) 17:00 tot 24:00
- Contact
- +31320239248 eet@restaurantapplaus.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantapplaus.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %