De Rede van Bataviahaven
Schoonzicht 412, 8242 KH Lelystad
Fermé maintenant · ouvre 11:00
€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
START & SHARE
Pain De Rede
7.50
De Rede Brood — Choix de beurre aux herbes, pesto ou aïoli
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Carpaccio De Rede
15.00
De Rede carpaccio — Bœuf irlandais, pesto, roquette, parmesan, pignons de pin
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fried Ebi
9.50
Crevettes torpedo croustillantes, mayonnaise sésame-soja
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Saumon Fumé
15.00
Smokey salmon — Saumon fumé, mayonnaise à la ciboulette, câpres frites, aigre-doux carotte-daikon
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau à Partager
34.00
Plateau to share — Jambon d'agneau, maquereau fumé, jambon de Parme, oignon d'Amsterdam, hot wings, tomates cerises aigre-douces, tartare de bœuf
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Poulet
14.00
Chicken — Hauts de cuisses de poulet masala, mayonnaise curry-gingembre, atjar de chou rouge, piment croustillant, cacahuètes, laitue
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Agneau
14.00
Lam — Jambon d'agneau, ail caramélisé, sauce à l'ail, mesclun, tomate cerise
estimation≈ 360 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
SOUPE
Soupe Spéciale
10.00
Soep special — Pain De Rede
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Soupe à l'Oignon
9.00
Uiensoep — Croutons, vieux Beemster, pain De Rede
estimation≈ 520 kcal50 g de glucides
SANDWICHS
Fromage, Fromage & Fromagevegetarian
14.00
Kaas, kaas & kaas — Vieux Beemster, feta, biscuits croquants au chèvre, chutney oignon rouge-raisins, mesclun, tomate cerise
estimation≈ 680 kcal42 g de glucideséquilibré 65
Ossorosso
14.00
Saucisse de bœuf, rosbif, poivre, mesclun, rondelles d'oignon, chips, mayo moutarde
estimation≈ 720 kcal48 g de glucideséquilibré 65
TOASTS XL
Club Sandwich Style Toast
16.00
Clubsandwich tosti style — Pain blanc, filet de poulet, fromage, bacon, laitue, tomate, mayonnaise kewpie, chips, œuf au plat
estimation≈ 890 kcal62 g de glucides
Toast De Rede
9.00
De Rede tosti — Jambon, fromage, pesto, ketchup
estimation≈ 580 kcal38 g de glucides
Toast Fromagevegetarian
7.00
Cheese — Fromage, ketchup
estimation≈ 510 kcal35 g de glucides
Toast Basique
8.00
Basic — Jambon, fromage, ketchup
estimation≈ 560 kcal35 g de glucides
Toast Poulet
8.50
Tosti chicken — Pain blanc, filet de poulet, fromage, mayonnaise piment croustillant
estimation≈ 610 kcal38 g de glucides
CROQUETTES
Deux Croquettes de Bœuf
10.00
Twee rundvlees croquetten — Moutarde de Zwolle
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Deux Croquettes au Fromagevegetarian
10.00
Twee kaas croquetten — Moutarde de Zwolle
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Tranche épaisse avec une croquette
6.00
Dikke boterham met één croquet — Moutarde de Zwolle
estimation≈ 410 kcal38 g de glucides
ASSIETTES SPÉCIALES DÉJEUNER
Planche Déjeuner De Rede
19.75
De Rede lunchplank — Soupe spéciale, petit pain au maïs avec saumon fumé ou croquette de bœuf, frites, mayonnaise aux herbes, pain paysan brun
estimation≈ 1250 kcal110 g de glucideslourd 42
Pinserella calzone
16.00
Sauce Sloppy Joe, ventricina pimentée, mozzarella, roquette
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
BBQ procureur
16.00
Pain brioche, cou륵 de porc grillé, cornichons, waffle fries, sauce BBQ Bulls-eye
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 43
Tuna melt
16.00
Ciabatta, thon, cornichon Kesbeke et oignon d'Amsterdam, cheddar
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Philly cheese steak
16.75
Ciabatta, ribeye de bœuf, rondelles d'oignons frites, sauce cheddar, petite salade
estimation≈ 900 kcal65 g de glucides
Philly cheese steak (vegan)vegan
16.75
Ciabatta, shawarma végétarien, cheddar végétalien, petite salade
estimation≈ 800 kcal68 g de glucides
De Rede burger
22.75
Pain burger, burger de bœuf, cheddar, oignon rouge, salsa de tomates
estimation≈ 850 kcal55 g de glucideséquilibré 69
De Rede saté
23.00
Saté de filet de porc, atjar tjampoer, kroepoek à l'ail, sauce saté, cornet de frites
estimation≈ 950 kcal70 g de glucides
De Rede kipsaté
23.00
Saté de cuisse de poulet, atjar tjampoer, kroepoek à l'ail, sauce saté, cornet de frites
estimation≈ 900 kcal70 g de glucides
Schnitzel
24.00
Filet de porc pané et croustillant, sauce au poivre, salade de chou, cornet de frites
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
SALADES
Carpaccio
14.00
Bœuf irlandais, pesto, parmesan, roquette, pignons de pin, pain De Rede
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cheese & Oestervegetarian
13.00
Pleurotes frites, feta, fromage de chèvre croustillant, burrata, mayo truffée, atjar de chou rouge, sumac, grenade
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fishpescatarian
14.00
Filet de maquereau fumé, saumon fumé, oignon d'Amsterdam, tomate cerise, mayo citron, croûtons, aigre-doux carotte-betterave
estimation≈ 600 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
OEUFS
Smashed avocadovegetarian
14.00
Pain brioche grillé, avocat, 2 œufs pochés, piment rouge, feta, sauce yaourt-ail
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Eggs benedict
15.00
Pain brioche, 2 œufs pochés, sauce hollandaise, saumon fumé ou jambon de Parme
estimation≈ 700 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Uitsmijter De Rede
11.00
Trois œufs, jambon de Parme, vieux Beemster
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
ACCOMPAGNEMENT
Luie wijven frietvegetarian
7.50
avec mayonnaise Zaanse
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Fritesvegetarian
6.50
Friet — avec mayonnaise Zaanse
estimation≈ 400 kcal40 g de glucides
Frites de patates doucesvegetarian
8.00
Zoete aardappelf friet — avec mayonnaise truffée
estimation≈ 420 kcal42 g de glucides
START & SHARE ENTRÉES
Pajerin di capravegetarian
9.50
Fromage de chèvre au four, pinsarella épicée, chutney datte-tamarin, noix
estimation≈ 350 kcal25 g de glucides
Tonijnpescatarian
15.00
Thon finement tranché, laitue de mer, cornichon Kesbeke, biscuits au fromage de chèvre, perles ponzu, mayo citron, cresson
estimation≈ 320 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gamba’s Lao Gan Ma
14.00
Tartes aux crevettes frites, chili croustillant épicé, huile à l'ail, cacahuètes, pain De Rede
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Garnalen “uit pot”pescatarian
15.00
Crevettes hollandaises, avocat, mayonnaise au raifort, tomate, pomme, pain brioche
estimation≈ 520 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADES
Smokey fish
19.00
Carpaccio de saumon, anguille, maquereau, oignon d'Amsterdam, toast, bœuf irlandais, pesto, parmesan, roquette, salade de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Canard
15.00
Eend — Magret de canard fumé, burrata, balsamique aux figues, compotée d'oignons rouges et raisins
estimation≈ 550 kcal18 g de glucideséquilibré 74
Salade Fattoush
14.00
Fattoush salade — Salade de légumes croquants, jambon d'agneau, pain frit, sumac, fromage blanc, tomates cerises, mayo au citron, croûtons
estimation≈ 580 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Fish krokantpescatarian
14.00
Filet de maquereau fumé, saumon fumé, oignon d'Amsterdam, vinaigrette ail-citron, grains de grenade, pain De Rede
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Steak tartare style asiatique
15.00
Asian style steak tartaar — Tartare de bœuf, chili croustillant, mayo sésame-soja, jaune d'œuf poché, atjar de chou rouge, huile d'herbes, De Rede
estimation≈ 510 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
POISSON
Gambaarspescatarian
25.00
Filet de bar, brochette de crevettes, risotto aux tomates, bimi, câpres frites, tomate rôtie
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Sole 400 / 500 grampescatarian
48.00
Zeetong 400 / 500 gram — Sole poêlée au beurre, frites maison, sauce rémoulade, salade verte
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Poisson du portpescatarian
25.00
Vis van de haven — Sélection variée d'Urk
estimation≈ 550 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
VÉGÉTARIEN
Pleurotes en paratha (vegan)vegan, vegetarian
24.00
Oesterzwammen in paratha (vegan) — Pleurotes effilochées sauce masala, pancake indien, riz coco, chou rouge aigre-doux, marmelade d'orange
estimation≈ 720 kcal75 g de glucides
Burger falafelvegetarian
19.50
Falafel burger — Burger végétarien, pain rond, oignon rouge, salsa tomate, laitue, frites, mayonnaise aux herbes
estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 65
Pastitsio grecvegetarian
24.00
Griekse pastitsio — Gratin de pâtes, sauce viande tomate, macaroni, béchamel, feta, salade grecque
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
CLASSIQUES DE VIANDE
Tournedos et frites
35.00
Tournedos puntzakje frites — Filet de bœuf, pomme de terre Roseval, fèves, lardons, sauce au poivre
estimation≈ 750 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Poulet en paratha
24.00
Chicken in paratha — Poulet effiloché masala, pancake indien, riz coco, chou rouge aigre-doux, sauce masala, marmelade d'orange
estimation≈ 740 kcal72 g de glucideséquilibré 68
Procureur slowcooked
25.00
Cou cou own grillé, estragon, waffle fries, sauce BBQ, salade de légumes
estimation≈ 820 kcal48 g de glucideséquilibré 70
Veau style saltimbocca
28.00
Kalf saltimbocca style — Filet de veau, jambon de Parme séché, sauce marsala crémeuse, sauge, bimi, mousseline de pommes de terre
estimation≈ 650 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Rib, steak & chicken 350 gram
32.00
Brochette de poulet, steak, ribs, mayo chili croustillante, beurre maître, frites, crudités, sauce stroganoff
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Steak, chicken & fish 350 gram
37.00
Brochette de crevettes, steak, brochette de poulet, beurre maître, mayo chili, frites, crudités, sauce stroganoff
estimation≈ 920 kcal52 g de glucideséquilibré 66
Ribs
28.00
Travers de porc fondants, sauce à l'ail, coleslaw
estimation≈ 780 kcal35 g de glucideséquilibré 69
Varkenshaas Bon Femme
25.00
Lardons grillés, champignons, oignon, petits pois, purée de pommes de terre, sauce poivre ou champignons
estimation≈ 780 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
ACCOMPAGNEMENT
Frites luie wijven
7.50
Luie wijven friet met Zaanse mayonaise — Avec mayonnaise de Zaan
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 44
Frites
6.50
Friet met Zaanse mayonaise — Avec mayonnaise de Zaan
estimation≈ 480 kcal40 g de glucides
Frites de patates douces
8.00
Zoete aardappelf friet met truffelmayonaise — Avec mayonnaise à la truffe
estimation≈ 550 kcal48 g de glucides
Cette carte est-elle toujours correcte ?
64veggie
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scoreestimation
Options végétariennes et végétalganes variées
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Les plats principaux végétariens incluent le pastitsio grec et le burger falafel. Pour les végétaliens, il y a un Philly cheese steak et des pleurotes en paratha.
13 plats végétariens et 2 végans sur 64
80dia
scoreestimation
scoreestimation
Choix protéinés et salades fraîches
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce menu propose de nombreuses options faibles en glucides comme l'Uitsmijter De Rede (10 g de glucides) et divers carpaccios. De nombreux plats principaux riches en protéines sont disponibles.
25 adaptés au diabète · 64 plats
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Pratique
- Adresse
- Schoonzicht 412, 8242 KH Lelystad
- Horaires
- lun11:00–23:00mar11:00–23:00mer11:00–23:00jeu11:00–23:00ven11:00–00:00sam11:00–00:00dim11:00–23:00
- Contact
- +31320768888
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), derede.nu/restaurants/bataviahaven/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 85 %
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