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La Palette des Saveurs - Lempdes, 46 Ter Rue des Bardines

Rue des Bardines, 63370 Lempdes

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos formules
Menu Palette
28.50
Palette Menu — Buffet d'entrées à volonté + Plat du jour + Fromage OU Dessert au choix*
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 25
Menu Express Plat + Dessert
21.00
Express Menu Main and Dessert
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 36
Menu Express Buffet + Dessert
24.00
Express Menu Buffet and Dessert
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 37
Menu Express Buffet + Plat
26.00
Express Menu Buffet and Main
estimation≈ 1300 kcal90 g de glucides
Menu Burger
24.50
Burger Menu — Burger des Saveurs + Dessert au choix
estimation≈ 1400 kcal95 g de glucideslourd 24
Menu Enfants
12.00
Kids Menu — Sirop à l'eau + Steack haché façon bouchère (150gr) OU Filet de poulet pané, frites + Glace
estimation≈ 950 kcal85 g de glucideslourd 42
Votre choix à la carte
Buffet d'entrées à volonté
21.00
Starter Buffet — Selon les préparations du jour : Large choix parmi salades composées, charcuteries, mini-sandwichs, crudités, crustacés, poissons, œufs, etc...
estimation≈ 600 kcal40 g de glucides
Salades géantes
Salade de poulet croustillant « façon César »
19.00
Caesar Chicken Salad — Mélange de salade, tomate, œuf, poulet croustillant, crème de parmesan, oignons frits, croûtons
estimation≈ 850 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saumon d’écosse Gravlax maisonpescatarian
21.50
Salmon Gravlax — Focaccia grillée crème citron
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Plats
Carpaccio de tomates cœur de bœuf pesto basilic
18.00
Tomato Carpaccio with Burrata and Beef — Burrata di buffala, chiffonnade de bœuf, pastrami
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Croque-Madame au pain brioché
19.00
Croque Madame — Jambon aux herbes, emmental, œuf poché, espuma carbonara, salade
estimation≈ 900 kcal50 g de glucides
Burgers (garniture au choix)
Le Burger des saveurs
20.00
Saveurs Burger — Pain artisanal brioché, steak haché façon bouchère 150g, salade, tomate, oignon, bacon, cornichon aigre doux, Saint-Nectaire, cheddar, moutarde à l’ancienne et Savora
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Burger filet de cabillaud panépescatarian
21.00
Cod Burger — Sauce tartare, roquette, tomates, oignons rouges, pickles de radis
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Poissons (garniture au choix)
Pavé de saumon d’écossepescatarian
25.00
Scottish Salmon Fillet — émulsion hollandaise oseille citron
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Filet de bar snacképescatarian
27.00
Seared Sea Bass Fillet — Velouté de tapenade
estimation≈ 500 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Viandes (garniture au choix)
Escalope milanaise de veau
24.00
Veal Milanese — et son jus tomaté basilic parmesan
estimation≈ 700 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tartare de boeuf au couteaugluten_free
21.00
Beef Tartare — Bœuf français du Limousin 180g préparé
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Ballotine de volaille fermière
23.50
Poultry Ballotine — Label rouge basse température sauce aux morilles
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Assiette du boucher français 300g
28.00
Butcher's Platter — Sauce au poivre ou bleu de la mémé. Filet de bœuf, onglet de bœuf, merlan de bœuf.
estimation≈ 800 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Garnitures supplémentaires
Ratatouille «maison»vegan, vegetarian
5.00
Ratatouille
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Frites «maison»vegan, vegetarian
4.00
Fries
estimation≈ 450 kcal45 g de glucides
Millefeuille de pomme de terre parfumé à la truffevegetarian
5.50
Truffle Potato Millefeuille
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Rigatoni (pâtes)vegetarian
4.00
Rigatoni
estimation≈ 300 kcal55 g de glucides
Salade vertevegan, vegetarian
3.50
Green Salad
estimation≈ 80 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Ravioles au comté et persilvegetarian
5.00
Comté and Parsley Ravioli
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Sauce supplémentaire
3.00
Extra Sauce
estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Fromages / Desserts
Planche de fromages régionauxvegetarian
7.50
Regional Cheese Board — Bleu d'Auvergne, Saint-Nectaire, Cantal
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Fromage Blancvegetarian
6.00
estimation≈ 200 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Dessert du jour (fait maison)
7.50
Dessert of the Day — Vous pourrez sélectionner parmi un choix de pâtisseries élaborées chaque jour par nos soins à partir de produits frais.
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Café gourmand
9.50
estimation≈ 350 kcal35 g de glucideslourd 42
Glaces artisanalesvegetarian
3.00
Artisan Ice Cream — Glace artisanale fabriquée par un "Maître Artisan Glacier".
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
1 Boulevegetarian
3.00
Ice Cream Scoop
estimation≈ 150 kcal15 g de glucides
2 Boulesvegetarian
5.40
Two Ice Cream Scoops
estimation≈ 300 kcal30 g de glucideslourd 42
3 Boulesvegetarian
7.80
Three Ice Cream Scoops
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Les plats du jour
Tournedos de cerf
Venison Tournedos — sauce au poivre de Timut, pomme de terre fondante, cromesquis de pomme de terre à la truffe, mousseline carotte et potimarron
estimation≈ 750 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Suprême de chapon
Capon Supreme — jus réduit aux morilles, mousseline de potimarron et carotte
estimation≈ 600 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Le grand Buffet de Noël
Huîtres, fois gras, saumon fumé, magret, verrines
Christmas Buffet
estimation≈ 900 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Le dessert
Délice aux trois chocolatsvegetarian
Three Chocolate Delight
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Formules
Buffet + Dessert
26.00
Buffet and Dessert Menu
estimation≈ 1350 kcal80 g de glucideslourd 33
Buffet + Plat + Dessert
30.00
Buffet, Main and Dessert Menu
estimation≈ 1950 kcal120 g de glucideslourd 29
Plat + Dessert
25.00
Main and Dessert Menu
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 36

Cette carte est-elle toujours correcte ?

49veggie
scoreestimation

Cuisine française et accompagnements

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien à la carte. Vous pouvez choisir des garnitures comme la ratatouille, les rigatoni ou les ravioles au comté et persil. Une planche de fromages régionaux est disponible.

13 plats végétariens et 3 végans sur 41

84dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines avec un choix d'accompagnements. On y trouve plusieurs options à indice glycémique bas.

17 adaptés au diabète · 41 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue des Bardines, 63370 Lempdes
Horaires
lun12:00–15:00
mar12:00–15:00
mer12:00–15:00
jeu12:00–15:00
ven12:00–15:00
sam12:00–15:00
dim—
Contact
+32473878338
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), palettedessaveurs.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 94 %

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