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Auberge Lentaise

Grande Rue 418, 01240 Lent

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

MENU FÊTE DES MÈRES
1 entrée + 1 plat + 1 dessert
46.00
Mother's Day Menu
estimation≈ 1850 kcal120 g de glucideslourd 25
Extras
Fromage blancvegetarian
5.00
estimation≈ 150 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
assiette de fromages affinésvegetarian
8.00
Aged cheese plate
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Entrées
Terrine marbrée de foie gras de canard
Duck foie gras terrine — compotée de pomme et rubarbe et toast grillé
estimation≈ 420 kcal25 g de glucides
Fleur de courgette en tempura
Zucchini flower tempura — farce de gambas & langoustines, vinaigrette à la langoustine
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Saumon confit à l'huile d'olivepescatarian
Olive oil confit salmon — mi-cuit de thon, fenouil, blinis, émulsion au citron confit
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Plats
Filet de bœuf aux morilles
Beef fillet with morels
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet mignon de veau cuit en basse température
Veal fillet mignon — servi rosé, jus de veau au vin jaune
estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Médaillons de lotte grilléspescatarian
Grilled monkfish medallions — émulsion aux crustacés
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Desserts
Comme un PiM's et son sorbet à la fraisevegetarian
Pim's dessert with strawberry sorbet
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideslourd 37
Menu du jour
formule entrée-plat ou plat-dessert
16.00
Daily special menu (2 courses)
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
formule entrée-plat-dessert
20.50
Daily special menu (3 courses)
estimation≈ 1400 kcal90 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

44veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plat principal végétarien. Vous pouvez choisir le fromage blanc ou l'assiette de fromages affinés en entrée et le dessert Comme un PiM's avec sorbet fraise.

3 plats végétariens et 0 végans sur 12

73dia
scoreestimation

Classiques français faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Les plats principaux conviennent très bien aux personnes surveillant les glucides. Choisissez la viande ou le poisson sans accompagnements.

7 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Grande Rue 418, 01240 Lent
Horaires
lun12:00–13:30
marfermé
merfermé
jeu12:00–13:30
ven12:00–13:30, 19:30–20:00
sam12:00–13:30, 19:30–20:00
dim12:00–13:30
Heures d'arrivées: Le midi 12h-13h30 & le soir 19h30-20h. Ouvertures supplémentaires possibles sur demande pour un groupe
Contact
+33474215505 restaurantaubergelentaise@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-lentaise.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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