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L'Esprit Des Vins - Léognan, 7 Cr du Maréchal de Lattre de Tassigny

cours du Maréchal de Lattre de Tassigny 7, 33850 Léognan

horaires pas encore connus

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

LES PLANCHES
Charcuterie
20.00
Charcuterie board — Saucisson perche, jambon Serrano Bodega 12 Mois, jambon truffé, coppa
estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Fromagesvegetarian
20.00
Cheese board — Tomme mixte*, chèvre cendré, Brillat Savarin*, Comté, tomme aux fleurs et noix*
estimation≈ 780 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Mixte
20.00
Mixed charcuterie and cheese board — Saucisson perche, jambon Serrano 12 Mois, jambon truffé, Tomme mixte, Brillat Savarin, Tomme aux fleurs et noix
estimation≈ 820 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
ENTRÉES/TAPAS
Tataki de canard
13.00
Duck tataki
estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pâté maison, pickles
8.00
Homemade pâté with pickles
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Houmous paprika fumévegan, vegetarian
6.00
Smoked paprika hummus
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Œufs mayonnaise, miso, sarrasinvegetarian
6.00
Eggs mayonnaise with miso and buckwheat
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Patatas, sauce tartare
7.00
Patatas with tartare sauce
estimation≈ 420 kcal35 g de glucides
Croque Monsieur à la truffe
13.00
Truffle Croque Monsieur
estimation≈ 550 kcal32 g de glucides
Polenta croustillante, ail noirvegetarian
9.00
Crispy polenta with black garlic
estimation≈ 220 kcal28 g de glucideséquilibré 67
Tzatziki, timut, huile de menthe, pain pitavegetarian
7.00
Tzatziki with pita bread
estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 67
Vitello Tonatto
15.00
Vitello Tonnato
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tenders de poulet maison, sauce tartare
13.00
Homemade chicken tenders
estimation≈ 480 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Huîtres du banc d’Arguinpescatarian
12.00
Arguin bank oysters
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
TAPAS/ PLATS
Palet de canard confit, pommes allumettes, jus réduit
13.00
Duck confit
estimation≈ 580 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Saumon à l’oseille, grenailles citronnéespescatarian
14.00
Salmon with sorrel
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Entrecôte, beurre maître d’hôtel
39.00
Entrecôte with maître d'hôtel butter
estimation≈ 850 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pavé de gigot d’agneau, jus réduit, petits pois
21.00
Lamb shoulder steak — PLAT DU MOMENT
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
LES DESSERTS
Le Chocolat
9.00
Chocolate Ganache dessert — Ganache chocolat, crème montée à la cardamome noire, biscuit éponge, sauce chocolat balsamique
estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31
Crème brûlée pistachevegetarian
7.00
Pistachio crème brûlée
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Nos glacesvegetarian
2.50
Assorted ice creams — Vanille - Caramel au beurre salé - Café - Chocolat - Rhum raisin - Pistache - Coco - Noisette - Fraise - Framboise - Cassis - Citron vert - Citron jaune - Passion
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

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67veggie
scoreestimation

Petite sélection de tapas végétariens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un houmous au paprika fumé, une polenta croustillante à l'ail noir et un tzatziki. Il y a une planche de fromages avec du Comté et du Brillat Savarin.

7 plats végétariens et 1 végans sur 21

75dia
scoreestimation

Viandes et fromages pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux et planches riches en protéines. Ces options sont naturellement faibles en glucides.

14 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
cours du Maréchal de Lattre de Tassigny 7, 33850 Léognan
Horaires
pas encore connu
Contact
+33556850113
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lespritdesvins.fr/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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