La Table du Chai
Centre Commercial Sud Dracénie, Voie Jacques Prevert, 83460 Les Arcs
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Pour partager à l'apéritif
Planche de Charcuterie
19.90
Charcuterie Board — Jambon cru, coppa, saucisse sèche à la perche, véritable caillette du Var
estimation≈ 650 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La sélection de notre Fromagèrevegetarian
14.00
Cheese Board — Ossau Iraty AOP, Chèvre frais de Taradeau, Camembert AOP, Roquefort Papillon BIO
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche Mixte Charcuterie & Fromages
21.90
Mixed Charcuterie and Cheese Board — Jambon cru, coppa, saucisse sèche à la perche, véritable caillette du Var, Ossau Iraty AOP, Chèvre frais de Taradeau, Camembert AOP au lait cru, Roquefort Papillon AOP
estimation≈ 820 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de charcuterie
9.90
Charcuterie Plate — Jambon cru, coppa, saucisse sèche à la perche, véritable caillette du Var
estimation≈ 320 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
À l'affiche
Saumon fumépescatarian
12.00
Smoked Salmon — Assiette de saumon fumé maison et ses toasts. Fumé sur place au bois de hêtre, et tranché par nos soins.
estimation≈ 310 kcal18 g de glucides
Nos Formules
Formule Express
16.90
Express Menu — Plat du jour + dessert du jour (uniquement du lundi au vendredi)
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Formule du Chai
18.90
Chai Menu — Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour (uniquement du lundi au vendredi)
estimation≈ 1050 kcal90 g de glucideslourd 43
Menu Pitchoun
8.90
Kids Menu — Emincé de filet de poulet fermier ou steak haché, Frites fraîches, glace 2 boules ou salade de fruits frais, sirop à l'eau ou soda 33cl
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
À Partager
La sélection de notre Fromagèrevegetarian
18.90
Cheese Selection — Ossau Iraty, chèvre frais de Taradeau, Camembert AOP au lait cru, Roquefort Papillon BIO
estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de saumon fumé du Chai et ses toastspescatarian
19.90
Smoked Salmon and Toasts — Saumon fumé dans nos ateliers
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Un peu de fraîcheur
Salade Tomates Mozzarellavegetarian
9.90
Tomato Mozzarella Salad — Tomates côtelées, Mozzarella di Bufala, huile d'olive vierge, basilic frais (uniquement printemps - été)
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Salade Italienne
14.90
Italian Salad — Roquette, jambon cru, copeaux de parmesan, tomates séchées, olives noires, huile d'olive vierge, basilic frais, croûtons
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade Caesar
15.90
Caesar Salad — Salade Romaine, filet de poulet pané maison, tranche de bacon croustillante, copeaux de parmesan, œuf mollet, croûtons, sauce Caesar
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Healthyvegetarian
15.90
Healthy Salad — Riz parfumé, concombre, avocat, fêta, menthe, carottes râpées, radis, poivrons, mesclun
estimation≈ 450 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade de Chèvre Chaud Pané
14.90
Warm Goat Cheese Salad — Chèvre chaud pané maison, jambon cru, lardons, tomates cerises, mesclun, coûtons
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade Niçoisepescatarian
16.90
Niçoise Salad — Thon snacké, œuf dur, anchois marinés, haricots verts, poivrons, radis, concombre, olives noires, basilic frais
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
La spéciale du Chaipescatarian
16.90
Chai Special Salad — Salade de riz parfumé, carottes, courgettes, oignons rouges, avocats, concombre, dés de saumon, sauce soja miel sésame citron huile d'olive
estimation≈ 510 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Du terroir à l'assiette
Assiette de légumes croquantsvegetarian
13.90
Crunchy Vegetable Plate — Assortiment de légumes de saison variés, tomates cerises, gros câpres, tuile de parmesan, salade mesclun
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Escalope milanaise
16.90
Veal Milanese — Escalope de veau panée par nos soins avec sa sauce Napolitaine, Linguine et copeaux de parmesan
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Pièce du Boucher grillée à souhait
20.90
Grilled Butcher's Cut — 180g de viande Label Rouge sélectionnée par notre boucher chaque jour, Accompagné de nos délicieuses frites maison et salade
estimation≈ 720 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Thon Teriyaki snacképescatarian
19.90
Tuna Teriyaki — Savoureux Thon albacore 180g, mi-cuit à la planche, assortiment de légumes de saison variés, riz parfumé
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 85
Nouilles de riz aux 6 végétaux du Chaivegan, vegetarian
16.90
Rice Noodles with 6 Vegetables — Nouilles de riz, courgettes, carottes, poivrons, champignons noirs, oignon rouge, pousses de soja et sauce soja
estimation≈ 510 kcal78 g de glucides
À l'affiche
Plat du jour
13.90
Daily Special — du lundi au vendredi
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Pâte du jour
9.90
Daily Pasta — Consulter l'ardoise
estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 69
Suggestion du Chef
Chef's Suggestion — Consulter l'ardoise
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 73
Le savoir-faire entre deux buns
Burger Végétarienvegetarian
15.50
Vegetarian Burger — Bun brioché fait par nos boulangers, légumes de saison variés, tomate, oignon rouge, roquette, mozzarella, pesto, Accompagné de nos délicieuses frites maison et salade
estimation≈ 980 kcal82 g de glucides
Burger de l'Atelier du Chai
16.90
Chai Workshop Burger — Bun brioché fait par nos boulangers, steak haché Charolais Label Rouge (180g) cheddar, bacon, tomate, salade, oignon rouge, ketchup et moutarde à l'anglaise, Accompagné de nos délicieuses frites maison et salade
estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides
Burger Savoyard
17.50
Savoyard Burger — Bun brioché fait par nos boulangers, steak haché charolais Label Rouge (180g), reblochon, bacon, tomate, salade, oignon rouge, mayonnaise à la moutarde ancienne, Accompagné de nos délicieuses frites maison et salade
estimation≈ 1150 kcal72 g de glucides
Burger Chicken
16.50
Chicken Burger — Bun brioché fait par nos boulangers, filet de poulet pané maison origine France, edam, sauce barbecue, sirop d'érable, chou rouge, tomate, roquette, Accompagné de nos délicieuses frites maison et salade
estimation≈ 1050 kcal88 g de glucides
Desserts
Dessert du Chef
Chef's Dessert — Consulter l'ardoise
estimation≈ 550 kcal50 g de glucideslourd 30
Mi-cuit chocolat & glace vanille artisanale
8.50
Chocolate Fondant and Vanilla Ice Cream — Un cœur intensément fondant au chocolat servi tiède accompagné d'une onctueuse glace vanille artisanale
estimation≈ 620 kcal48 g de glucideslourd 27
Crème brûlée à la vanille
7.50
Vanilla Crème Brûlée — Une crème délicatement parfumée à la véritable vanille, sublimée par une fine couche caramélisée croquante
estimation≈ 380 kcal28 g de glucideslourd 41
Panna cotta & coulis du momentvegetarian
7.00
Panna Cotta with Fruit Coulis — Une texture soyeuse et délicate, accompagnée d'un coulis de fruits de saison
estimation≈ 320 kcal25 g de glucideslourd 42
Salade de fruits frais de saisonvegan, vegetarian
6.50
Fresh Fruit Salad — Un assortiment de fruits, sélectionnés selon la saison, pour une note légère et rafraîchissante
estimation≈ 120 kcal28 g de glucides
Tiramisu du Chai
7.50
Chai Tiramisu — La recette traditionnelle : mascarpone aérien, biscuits délicatement imbibés de notre café bio torréfié sur place et une légère touche de cacao
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 38
Café / Thé gourmand du Chai
9.50
Gourmet Coffee/Tea — Une sélection de mignardises maison, idéale pour prolonger le plaisir, accompagnée de notre café bio torréfié sur place ou d'un thé au choix
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Dame Blanchevegetarian
7.90
3 boules vanille, nappage chocolat, chantilly
estimation≈ 680 kcal65 g de glucideslourd 22
Pêche Melbavegetarian
7.90
Peach Melba — 3 boules vanille, pêche gelée, fruits rouges, chantilly
estimation≈ 580 kcal60 g de glucideslourd 35
Banana Splitvegetarian
7.90
1 boule vanille, 1 boule chocolat, 1 boule fraise, 1 boule banane, chantilly
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 32
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Classiques français bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose diverses salades riches en protéines et des planches de charcuterie. Les plats principaux contiennent souvent beaucoup de glucides.
13 adaptés au diabète · 39 plats
Avis
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Pratique
- Adresse
- Centre Commercial Sud Dracénie, Voie Jacques Prevert, 83460 Les Arcs
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33483110431
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latableduchai.fr/
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