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L'Aigle Blanc

La Charmette 73260, 73260 Les Avanchers-Valmorel

horaires pas encore connus

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Spécialités
Tartiflette, salade
21.50
Tartiflette — Pommes de terre, lardons, oignons poêlés et reblochon
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Côte de bœuf aux herbes, (2 pers)
92.00
Herb-crusted beef rib — Pommes de terre gratinées au fromage et à la pancetta
estimation≈ 1400 kcal40 g de glucidesadapté au diabètelourd 41
Gratin de crozet à la fondue de poireaux, saladevegetarian
20.00
Crozet gratin with leek fondue
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 73
Tartichèvre, salade
20.50
Tartichèvre — Pommes de terre, lardons, oignons poêlés et chèvre
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Croûte Savoyarde
19.50
Pain gratiné au fromage et jambon cru
estimation≈ 700 kcal45 g de glucides
Croziflette, salade
21.50
Croziflette — Crozets, lardons, oignons et reblochon
estimation≈ 820 kcal50 g de glucideséquilibré 70
Pour accompagner ou patienter
Assiette de charcuteries et fromages
19.00
Charcuterie and cheese board
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette de Charcuteries
18.00
Charcuterie board
estimation≈ 500 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Fondues et Raclette
Fondue Savoyardevegetarian
22.00
Savoyard Fondue
estimation≈ 900 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Fondue aux Cèpesvegetarian
24.50
Cep Mushroom Fondue
estimation≈ 920 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Raclette, Charcuterie, Pomme de terre
28.00
Raclette
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Fondue Aigle Blanc
25.50
Aigle Blanc Fondue — Aux trompettes de la mort, tomates, lardons...
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Menu Enfant
Steak haché pur bœuf ou poulet pané maison
14.00
Kids Beef Burger or Chicken Nuggets — Accompagné de pommes de terre sautées ou de légumes. Dessert : Glace 1 boule ou Fondant au chocolat
estimation≈ 850 kcal70 g de glucides
Tartiflette, Tartichèvre, Croziflette
15.50
Kids Tartiflette or Croziflette — Dessert : Glace 1 boule ou Fondant au chocolat
estimation≈ 950 kcal75 g de glucideslourd 42
Les Fromages
Faisselle aux fruits rougesvegetarian
8.00
Fresh cheese with red fruits
estimation≈ 250 kcal20 g de glucides
Faisselle crèmevegetarian
6.50
Fresh cheese with cream
estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Faisselle nature 100gvegetarian
6.00
Plain fresh cheese
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de fromages affinésvegetarian
12.00
Aged cheese platter
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Glaces
Aigle Blanc
11.00
Aigle Blanc Ice Cream — Chocolat et vanille, sauce chocolat, sablé chocolat et chantilly
estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 30
Chantillyvegetarian
1.50
Whipped cream
estimation≈ 100 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Craquante
11.00
Crunchy Caramel Ice Cream — Vanille et caramel, amande, sauce caramel et chantilly
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideslourd 27
Framboise Melbavegetarian
11.00
Raspberry Melba — Vanille et framboise, fruits rouges et chantilly
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 37
Chocolat Liégeoisvegetarian
10.00
Chocolate Liégeois
estimation≈ 550 kcal58 g de glucideslourd 30
Café Liégeoisvegetarian
10.00
Coffee Liégeois
estimation≈ 530 kcal55 g de glucideslourd 31
Dame Blanchevegetarian
10.00
vanille, sauce chocolat, chantilly
estimation≈ 580 kcal54 g de glucideslourd 26
Glace 3 boulesvegetarian
9.00
Ice cream 3 scoops
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31
Glace 2 boulesvegetarian
7.00
Ice cream 2 scoops
estimation≈ 300 kcal32 g de glucideslourd 42
Glace 1 boulevegetarian
4.00
Ice cream 1 scoop
estimation≈ 150 kcal16 g de glucides
Glace 2 boules et alcoolvegetarian
13.00
Ice cream 2 scoops with alcohol
estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 34

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Cuisine savoyarde riche et savoureuse

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La carte propose plusieurs plats protéinés à base de fromage et de viande. Les glucides des plats principaux restent modérés.

13 adaptés au diabète · 29 plats

Avis

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Pratique

Adresse
La Charmette 73260, 73260 Les Avanchers-Valmorel
Horaires
pas encore connu
Contact
+33479098376
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aigleblancvalmorel.fr/

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