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La Cabane - Les Belleville, Val Thorens, Chalet 2, Rue des Balcons

Rue des Balcons 2, 73440 Les Belleville

Fermé maintenant · ouvre 18:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Reblochon panévegetarian
18.00
Breaded Reblochon cheese — Ketchup à la poire & pignons de pin
estimation≈ 550 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Velouté de butternut
22.00
Creamy butternut squash soup — Œuf «parfait», bacon & noix
estimation≈ 420 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Burrata crémeusevegetarian
25.00
Creamy burrata — Betteraves, noisettes et réduction balsamique
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Gravelax de truite alpinepescatarian
26.00
Gravelax Alpine trout — Pain brioché & crème aux herbes
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
PLATS PRINCIPAUX
Filet de bœuf
49.00
Beef filet — Frites, sauce au choix : Tartare, poivre, bleu ou échalotes
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Épaule d'agneau
37.00
Lamb shoulder — Polenta crémeuse & champignons
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77
Prime rib de bœuf
120.00
Beef prime rib — Saisi pour 2 personnes (20min), frites, salade verte & sauce au choix
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 36
Côte de porc de l'Aveyron
38.00
Pork Chop from Aveyron — Sauce BBQ épicée, pommes terre grenailles & salade verte
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Assiette Végétariennevegetarian
27.00
Vegetarian Plate — Polenta crémeuse, champignons & légumes
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Sauces
4.00
Tartare, poivre, bleu, échalotes, mayonnaise
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
MENU ENFANTS (-12 ans)
Filet de volaille croustillant
21.00
Crispy poultry filet — Frites & sauce tartare
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Raclette « Le Petit Skieur »
18.00
«The Little Skier’s » Raclette — Charcuteries, pommes terre vapeur, fromage de Savoie & crème cacao ou glace artisanale
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
SPÉCIALITÉS SAVOYARDES
Hot Box
38.00
Mont d’or AOP, pommes terre vapeur, charcuteries & salade verte
estimation≈ 1050 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Hot Box Truffée
48.00
Truffle Hot Box — Mont d’Or AOP truffé, pommes terre vapeur, charcuteries & salade verte
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Fondue savoyarde traditionnelle
34.00
Savoy traditional fondue — Sélection de charcuteries & salade verte
estimation≈ 1200 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fondue aux cèpes
38.00
Porcini mushrooms fondue — Sélection de charcuteries & salade verte
estimation≈ 1250 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Fondue à la truffe
46.00
Truffle fondue — Sélection de charcuteries & salade verte
estimation≈ 1250 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Raclette au lait cru de Savoie
38.00
Rawmilk raclette from Savoie — Maison Paccard, charcuteries, pommes terre vapeur & salade verte
estimation≈ 1000 kcal40 g de glucidesadapté au diabète
Pierrade Traditionnelle
39.00
Traditional Hot Stone — Bœuf, frites, salade verte, trio de sauces : Tartare, poivre & bleu
estimation≈ 980 kcal55 g de glucides
Pierrade La Cabane
44.00
La Cabane Hot Stone — Bœuf, magret de canard, filet de poulet, frites, salade verte & trio de sauces
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
DESSERTS
Entremet flambé de la cabane
15.00
Entremet flambé de la cabane 15
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Tiramisu
13.00
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Crème de cacao façon grand-mère
13.00
Cocoa cream Grandma’s way
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 43
Dessert du moment
Dessert of the moment
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 32

Cette carte est-elle toujours correcte ?

45veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

L'assiette végétarienne se compose de polenta crémeuse, de champignons et de légumes. En entrée, le menu propose du Reblochon pané et une burrata crémeuse aux betteraves.

3 plats végétariens et 0 végans sur 24

74dia
scoreestimation

Cuisine française à Val Thorens

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats riches en protéines et des spécialités locales. Les options de fondue contiennent relativement peu de glucides.

14 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse
Rue des Balcons 2, 73440 Les Belleville
Horaires
lun18:00–23:00
mar18:00–23:00
mer18:00–23:00
jeu18:00–23:00
ven18:00–23:00
sam18:00–23:00
dim18:00–23:00
Contact
+33479008384
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-cabane-valthorens.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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