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Bistrot 1813

Place Célestine Garnier, 49250 Les Bois d'Anjou

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les Entrées
TOMATES D'ANTANvegetarian
7.00
Burrata mousse with crackers — Mousse de burrata & crackers
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
CROUSTILLANT DE CHÈVRE
6.00
Crispy goat cheese with bacon and honey — Lardons & miel
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Les Salades
SALADE CÉSAR
9.00
Caesar salad — Salade, poulet pané, sauce césar, tomates cerises, copeaux de parmesan, croûtons & oeuf
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SALADE ITALIENNE
9.00
Italian salad — Salade, tomate, burrata, pesto, tomates cerise, oeuf, jambon serrano & croûtons
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Les Plats
TATAKI DE THON & GUACAMOLEpescatarian
22.00
Tuna tataki with guacamole — Vierge de légumes & mélange de sésames
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
MAGRET DE CANARD & MOUSSELINE PETITS POIS
20.00
Duck breast with pea mousseline — Carottes glacées, cerises & sauce échalotes
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
BROCHETTE DE BOEUF MARINÉ
18.00
Marinated beef skewer — Frites, salade & sauce fourme d'Ambert ou échalottes
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
BURGER DU BISTROT, FRITES & SALADE
18.00
Bistro burger — Steak haché, confit d'oignons, tomate, lard, mayo maison. Fromage au choix (Fourme d'Ambert, Chèvre ou St Nectaire)
estimation≈ 980 kcal65 g de glucides
BURGER DE THON, FRITES & SALADEpescatarian
18.00
Tuna burger — Steak de thon, confit d'oignons, tomate, mayo maison
estimation≈ 820 kcal60 g de glucides
CAMEMBERT RÔTI
18.00
Roasted Camembert — Accompagné de PDT grenailles & charcuteries — 15 min de préparation
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
Les Desserts
COEUR COULANT CHOCOLAT
9.00
Chocolate lava cake — Crème anglaise & caramel beurre salé
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideslourd 28
ABRICOT RÔTI MIEL & ROMARINvegetarian
9.00
Roasted apricot with honey and rosemary — Glace bulgare, crumble amande & gel abricot/citron
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
SOUFFLÉ GLACÉ À LA MENTHE-PASTILLEvegetarian
9.00
Mint frozen soufflé — Gel mojito & tuile croustillante
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 42
ASSIETTE DE FROMAGESvegetarian
10.00
Cheese platter — Assortiment de fromages & salade
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
COUPE DE GLACEvegetarian
3.00
Ice cream selection — Vanille, Chocolat, Menthe-Chocolat, Caramel, Rhum-Raisin, Noix de coco, Citron, Fraise, Framboise, Pêche de vigne
estimation≈ 220 kcal25 g de glucides
Menu Semaine
Formule Entrée + Plat + Dessert
18.50
Set menu — Faites votre choix parmi les suggestions proposées sur l'ardoise du Bistrot
estimation≈ 1200 kcal110 g de glucideslourd 37
Ardoise à la carte ( Entrée 5€ / Plat 14€ / Dessert 5€ )
A la carte menu
estimation≈ 800 kcal70 g de glucides
Côté Apéro
Jambon Serrano
5.50
Serrano ham — ≈ 100 grs
estimation≈ 220 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jambon blanc
5.00
White ham — ≈ 100 grs
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Rosette
3.50
Rosette salami — ≈ 80 grs
estimation≈ 240 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Chorizo
5.50
≈ 80 grs
estimation≈ 230 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Pâté de campagne
4.50
Country pâté — ≈ 100 grs
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Burratavegetarian
6.00
≈ 100 grs
estimation≈ 290 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Comtévegetarian
6.50
Comté cheese — ≈ 100 grs
estimation≈ 380 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Demi Galet de Loirevegetarian
6.50
Loire goat cheese
estimation≈ 240 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Camembert rôtivegetarian
10.00
Roasted Camembert — 15 min de préparation
estimation≈ 350 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Finger Food
5 Accras de moruepescatarian
5.00
Cod accras
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
5 Sticks mozzavegetarian
5.00
Mozzarella sticks
estimation≈ 400 kcal25 g de glucides
5 Beignets de calamarspescatarian
5.00
Calamari fritters — 15 min de préparation
estimation≈ 380 kcal22 g de glucides

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60veggie
scoreestimation

Cuisine française et options fromage

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des entrées comme la mousse de burrata et des sticks mozza. Les plats principaux contiennent de la viande ou du poisson, mais il existe un camembert rôti. Les desserts incluent un cœur coulant chocolat et un abricot rôti miel.

10 plats végétariens et 0 végans sur 29

82dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu de bistrot propose nombreux plats protéinés. Le Tataki de Thon et le Magret de Canard contiennent relativement peu de glucides.

18 adaptés au diabète · 29 plats

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Pratique

Adresse
Place Célestine Garnier, 49250 Les Bois d'Anjou
Horaires
lun12:00–14:00
mar12:00–14:00
merfermé
jeu12:00–14:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:00–21:00
dimfermé
Contact
+32241792042 contact@bistrot1813.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistrot1813.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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