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BICHE - Les Contamines-Montjoie, 94 chemin du Praz

chemin du Praz 94, 74170 Les Contamines-Montjoie

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

L’APÉRO
Croquilles d’escargots
14.00
Snail croquettes
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Terrine maison canard, cochon et veau
10.00
House terrine of duck, pork and veal
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Trio de tapas (frits) gyoza de légumes, samoussa au poulet, croquetas au jambon
16.00
Tapas trio: vegetable gyoza, chicken samosa, ham croquettes
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Planche melon et pastèque chiffonnade de speck
17.00
Melon and watermelon platter with speck
estimation≈ 280 kcal22 g de glucideséquilibré 66
Planche fromages de nos montagnesvegetarian
15.00
Mountain cheese board
estimation≈ 450 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Planche cochonaille transalpine
15.00
Transalpine charcuterie board
estimation≈ 420 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Grande planche mixte montagnarde assortiment de fromages & charcuterie
25.00
Mixed mountain board of cheese and charcuterie
estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Foccacia à partager burrata, jambon, tomates
17.00
Focaccia with burrata, ham and tomatoes
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Assiette de fritesvegan, vegetarian
5.00
French fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Foccacia burrata, jambon, tomates et salade
14.00
Focaccia with burrata, ham, tomatoes and salad
estimation≈ 580 kcal40 g de glucides
Moelleux du Revard
25.00
Moelleux du Revard with charcuterie and potatoes — charcuterie, pommes de terre et salade verte (assaisonnement ail, vin blanc et Porto)
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
LES JEUDIS & VENDREDIS SOIR
Biche Burger
25.00
Venison Burger — buns tourbillon, viande de bœuf hachée au citron confit et graines de moutarde, confit d’oignons, scamorza fumée, tomates confites, pancetta, pesto, salade et frites
estimation≈ 920 kcal55 g de glucides
Fondue naturevegetarian
22.00
Plain cheese fondue — Comté & Beaufort et salade
estimation≈ 880 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
fondue aux cèpesvegetarian
24.00
Porcini mushroom cheese fondue — Comté & Beaufort et salade
estimation≈ 910 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
LES SAMEDIS SOIR
Onglet de boeuf
25.00
Grilled hanger steak — Braséro grillades servies avec pommes de terre et salade
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
filet de boeuf
37.00
Grilled beef fillet — Braséro grillades servies avec pommes de terre et salade
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
poulpepescatarian
32.00
Grilled octopus — Braséro grillades servies avec pommes de terre et salade
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
magret de canard
24.00
Grilled duck breast — Braséro grillades servies avec pommes de terre et salade
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72
saucisse Brasse
15.00
Grilled Brasse sausage — Braséro grillades servies avec pommes de terre et salade
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
ENTRÉES
Planche melon et pastèque
9.00
Melon and watermelon platter with speck — chiffonnade de speck
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Emulsion de panna cotta
11.00
Panna cotta emulsion with chorizo and corn — maïs grillé, chorizo, tomates confites et choux fleur
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe froide de tomates d’étévegetarian
10.00
Cold summer tomato soup with goat cheese — mousse de chèvre frais, toast
estimation≈ 210 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Rouleau de printemps vietnamien «Gỏicuốn»vegan, vegetarian
8.50
Vietnamese spring rolls — choux, mangue, légumes , pousses de soja, sauce qui réchauffe (soja, ail et piment)
estimation≈ 180 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
PLATS
Tartare de saumonpescatarian
23.00
Salmon tartare — Mayonnaise, basilic, citron, échalotte, frites et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Crumble de légumes du soleilvegetarian
18.00
Summer vegetable crumble — Courgettes, tomates, aubergines et parmesan
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Salade de choux et halloumi grillévegetarian
18.00
Cabbage and grilled halloumi salad — Pommes, betteraves, julienne de légumes , mesclun, vinaigrette au miel
estimation≈ 580 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Filet de bœuf charolais
37.00
Charolais beef fillet — Beurre maître d’hôtel, poêlée de giroles, légumes verts et grenaille s
estimation≈ 720 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Encornets farcis des Pouillespescatarian
26.00
Stuffed squid from Puglia — Spaghetti à l’encre de seiche, sauce tomate
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 77
BICHON
13.00
Kids meal: mini dish or steak/ham and fries — Moins de 10 ans: 1 mini plat de la carte noté ou steak/jambon frites + 1 boule de glace ou cookie gourmand
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
DESSERTS
Bavarois glacé aux fraisesvegetarian
12.00
Strawberry frozen bavarois — tartare de fraises, citron et basilic
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 44
Verrines : mousse au chocolat ou tiramisuvegetarian
9.00
Chocolate mousse or tiramisu
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 31
Tartes du momentvegetarian
9.00
Seasonal tarts
estimation≈ 380 kcal45 g de glucides
Café ou thé gourmand
10.00
Gourmet coffee or tea
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 36
GLACES
Boules Glaces des Alpesvegetarian
3.50
Alpine ice cream scoops
estimation≈ 120 kcal15 g de glucides
Coupe glacéevegetarian
9.00
Ice cream sundae
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 33
Café Affogatovegetarian
5.00
Affogato coffee — café allongé, glace vanille
estimation≈ 180 kcal18 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

77veggie
scoreestimation

Beaucoup de végétarien, peu de vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose un crumble de légumes du soleil ou une salade au halloumi grillé. Les options vegan se limitent aux frites et aux rouleaux de printemps.

14 plats végétariens et 2 végans sur 37

79dia
scoreestimation

Plats de montagne pauvres en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines avec des légumes. Les planches de charcuterie et les viandes ont un faible indice glycémique.

21 adaptés au diabète · 37 plats

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Pratique

Adresse
chemin du Praz 94, 74170 Les Contamines-Montjoie
Horaires
lun11:00–21:00
mar11:00–21:00
merfermé
jeu11:00–22:00
ven11:00–22:00
sam11:00–22:00
dim11:00–21:00
SPA open daily 10:00-20:00 (closed Wednesday)
Contact
+33668399651
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), biche-lescontamines.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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