Restaurant Le Paëllou
107 Av. de la Muzelle, 38860 Les Deux Alpes
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 15 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les entrées
Escargot de bourgogne à la persillade
8.00
Burgundy snails with garlic butter
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Oeuf parfait en meurette
14.00
Perfect egg in meurette sauce
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Chips de jambon cru
Cured ham chips
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Les salades
Salade césar
17.00
Caesar salad — Salade, filets de poulet pané, croûtons et parmesan
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Salade chèvre chaud
17.00
Warm goat cheese salad — Salade, samosas au chèvre, miel et thym, jambon cru
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Les plats
Filet de truite sauce viergepescatarian
24.00
Trout fillet with virgin sauce — Riz et légumes de saison
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartare de bœuf coupé au couteau
23.00
Hand-cut beef tartare — Medium 150g/XXL 280g – frites et salade
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Tartare de bœuf coupé au couteau avec carpaccio de truffes
28.00
Beef tartare with truffle carpaccio — 150g – Frites et salade
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Entrecôte
30.00
Entrecôte steak — 300g minimum – frites et salade (sup sauce meurette ou poivre ou roquefort 1€)
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Andouillette tirée à la ficelle 5A
24.00
Andouillette — Oignons et moutarde – Salade et frites
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Assiette de fritesvegetarian
6.00
French fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Les burgers
Burger Poulet
21.00
Chicken burger — Frites et salade (poulet pané, tomates, cheddar, cornichons, oignons, salade)
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Burger Montagnard
22.00
Mountain burger — Frites et salade (steak haché du boucher, poitrine fumée, fromage à raclette, tomates, cornichons, oignons, salade )
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Fromage
Tartiflette
24.00
Salade (reblochon, pommes de terre, lardons et oignons)
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Boite chaude
26.00
Hot charcuterie box — Charcuterie, pommes de terre et salade
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Les Spécialités au braséro
Raclette
28.00
Charcuterie, pommes de terre et salade
estimation≈ 800 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Trio de Raclette
29.00
Raclette trio — Charcuterie, pommes de terre et salade. Nature, fumée et morbier
estimation≈ 850 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Reblochonnade
25.00
Charcuterie, pommes de terre et salade
estimation≈ 780 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Les braserades
Poulet
25.00
Grilled chicken — Frites et salade – Sauces maison
estimation≈ 850 kcal55 g de glucides
Bœuf
30.00
Grilled beef — Frites et salade – Sauces maison
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Bœuf / Poulet
28.00
Mixed grilled beef and chicken — Frites et salade – Sauces maison
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Bœuf / raclette
28.00
Grilled beef and raclette — Frites et salade – Sauces maison
estimation≈ 1100 kcal55 g de glucides
Supplément
10.00
Meat/Cheese supplement — Raclette ou reblochon ou bœuf ou magret de canard (150g)
estimation≈ 400 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Spécialités
Fondue savoyardevegetarian
25.00
Savoyard fondue — Beaufort, comté, emmental – salade
estimation≈ 1200 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fondue aux cèpesvegetarian
26.00
Cep mushroom fondue — Beaufort, comté, emmental – salade
estimation≈ 1250 kcal28 g de glucidesadapté au diabète
Fondue Royale au champagne et truffesvegetarian
34.00
Royal champagne and truffle fondue — Beaufort, comté, emmental – salade
estimation≈ 1300 kcal30 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de charcuterie
7.00
Charcuterie platter
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Assiette de bœuf séché
10.00
Dried beef platter
estimation≈ 300 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Menus
Menu Enfant
13.00
Kids menu — Jusqu’à 10 ans: nuggets, steak haché ou jambon blanc, Glace 1 boule vanille ou chocolat
estimation≈ 750 kcal60 g de glucides
Menu Enfant Comme les grands
16.00
Kids gourmet menu — Si deux spécialités adultes sont commandées: Raclette, fondue ou Braserade (bœuf/poulet), Glace 1 boule vanille ou chocolat
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucideslourd 36
Menu Paellou
42.00
Paellou tasting menu — Petite salade césar, chèvre, 6 escargots, Raclette, Brasérade au choix, fondue avec charcuterie, Dessert à la carte, Coupe glacée sans alcool
estimation≈ 2800 kcal150 g de glucideslourd 21
Les desserts
Tiramisu du moment
9.00
Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Dessert du chef
9.00
Chef's dessert
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32
Crème brûlée du moment
9.00
Crème brûlée
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Profiteroles au chocolat
9.00
Chocolate profiteroles — Glace vanille ou Chartreuse
estimation≈ 600 kcal50 g de glucideslourd 28
Cœur coulant chocolat
9.00
Chocolate lava cake
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30
Café gourmand
10.00
estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40
Thé ou Génépi gourmand
12.00
Gourmet tea or Génépi
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Affogato
5.00
Expresso et glace vanille
estimation≈ 200 kcal20 g de glucideslourd 42
Les coupes glacées
Dame blanche
9.00
Trois boules vanille, sauce chocolat et chantilly
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 35
Chocolat Liégeois
9.00
Chocolate Liégeois — Trois boules chocolat, sauce chocolat et chantilly
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideslourd 26
Café Liégeois
9.00
Coffee Liégeois — Trois boules café, coulis de café et chantilly
estimation≈ 620 kcal58 g de glucideslourd 27
Ardéchoise
9.00
Ardéchoise ice cream — Trois boules vanille, crème de marron, meringue et chantilly
estimation≈ 720 kcal75 g de glucideslourd 27
Normande
9.00
Normande ice cream — Deux boules caramel au beurre salé, une boule vanille, sauce caramel et chantilly
estimation≈ 750 kcal68 g de glucideslourd 22
Colonel
11.00
Colonel ice cream — Trois boules citron, vodka
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Génépi
11.00
Génépi ice cream — Trois boules génépi, génépi
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
Moine
11.00
Moine ice cream — Trois boules chartreuse, chartreuse
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 27
1 boule
3.00
Ice cream (1 scoop)
estimation≈ 140 kcal15 g de glucides
2 boules
5.50
Ice cream (2 scoops)
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideslourd 42
3 boules
8.00
Ice cream (3 scoops)
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 35
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Pratique
- Adresse
- 107 Av. de la Muzelle, 38860 Les Deux Alpes
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +33476805154
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepaellou.fr/
- Dossier
- complétude 17 %, confiance 35 %
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