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Fleurs de Thym

quai René Guiné 2, 85100 LES SABLES D'OLONNE

Fermé maintenant · ouvre 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu à 19,90 €
Entrée + plat ou Plat + dessert
17.80
Set Menu
estimation≈ 950 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Entrée du jour
Daily Starter
estimation≈ 250 kcal10 g de glucideséquilibré 66
Salade Piemontaise
Piedmontese Salad
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Plat du jour
Daily Main Course
estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 73
Salade de poissons tiedes-beurre Nantaispescatarian
Warm Fish Salad with Nantes Butter
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Crispy de poulet - duo de haricots
Crispy Chicken with Beans
estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Dessert du jour
Daily Dessert
estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34
Far aux pruneauxvegetarian
Prune Far
estimation≈ 510 kcal65 g de glucideslourd 36
Coupe de glace : 2 parfums au choixvegetarian
Ice Cream Cup
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Menu Enfant
Menu Enfant
12.00
Kids Menu
estimation≈ 700 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Menu Fleurs de Thym
Entrée + Plat + Dessert
36.90
Fleurs de Thym Set Menu
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucides
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
29.90
Fleurs de Thym Set Menu
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Tartare de dorade royalepescatarian
Royal Sea Bream Tartare
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Assiette du Marinpescatarian
Sailor's Platter — langoustines, huîtra "Vendée", bulots bigorneaux
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Terrine de carotte et fenouil au pestovegetarian
Carrot and Fennel Terrine with Pesto
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Toast de guacamole aux anchoispescatarian
Guacamole Toast with Anchovies
estimation≈ 310 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Bouillabaisse de filets de rouget et crevettespescatarian
Red Mullet and Shrimp Bouillabaisse
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Noix de joue de boeuf aux olives
Beef Cheek with Olives
estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Ragoût de seiche "Fleurs de Thym"pescatarian
Cuttlefish Stew — pommes de terre grenaille, carottes
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Brochette de filet mignon de porc et champignons
Pork Tenderloin and Mushroom Skewer
estimation≈ 510 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Tarte crumble fraise-rhubarbevegetarian
Strawberry Rhubarb Crumble Tart
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 34
Nougat glacévegetarian
Frozen Nougat
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42
Ananas rôtivegan
Roasted Pineapple
estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 43
Royal chocolatvegetarian
Royal Chocolate
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 34

Cette carte est-elle toujours correcte ?

59veggie
scoreestimation

Cuisine française aux options limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir la terrine de carotte et fenouil en entrée. Il n'y a pas de plat principal végétarien, mais des desserts comme le royal chocolat et l'ananas rôti.

7 plats végétariens et 1 végans sur 24

80dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreux plats principaux riches en protéines et pauvres en glucides. Le choix de poissons et de viandes est vaste.

11 adaptés au diabète · 24 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
quai René Guiné 2, 85100 LES SABLES D'OLONNE
Horaires
lun12:00–14:30, 19:00–22:30
mar12:00–14:30, 19:00–22:30
mer12:00–14:30, 19:00–22:30
jeu12:00–14:30, 19:00–22:30
ven12:00–14:30, 19:00–22:30
sam12:00–14:30, 19:00–22:30
dim12:00–14:30, 19:00–22:30
Contact
+33251320051 sarlfleursdethym85@orange.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fleursdethym.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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