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La Suite S'il Vous Plait

Bd Franklin Roosevelt 20, 85100 Les Sables-d'Olonne

Fermé maintenant · ouvre 12:15

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu déjeuner du midi aux Sables d'Olonne
Menu déjeuner du midi aux Sables d'Olonne
26.00
Lunch Menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Le croque du moment
Croque Monsieur — Au poisson ou à la viande, selon l'inspiration de la cheffe
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Gaspacho de légumes de saisonvegetarian
Vegetable Gazpacho
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Oeuf mollet et garnitures du momentvegetarian
Soft Boiled Egg
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Poisson croustillant, façon Fish & Chips
Fish and Chips — Pommes de terre sautées, salade fraîche et crème légère Wasabi
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Carpaccio de bœuf
Beef Carpaccio — Crème au curry, kiwi, concombre et jeunes pousses
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Meringue moelleusevegetarian
Meringue with Sorbet — Accompagnée de sorbets maison
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Marquise au chocolat glacévegetarian
Chocolate Marquise — Topping gourmand
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30
Menu de la Suite aux Sables d'Olonne
Menu de la Suite aux Sables d'Olonne
39.90
Suite Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Sardine snackée
Seared Sardines — Beurre à l'œillet d'Inde, pain nordique grillé et frotté à l'ail
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Cochon, dans l'esprit d'un vitello
Pork Vitello Style — Beurre noisette, jus de viande, ail confit, tomates et oignons
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Frites d'auberginevegetarian
Eggplant Fries — Mayonnaise au citron
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Coquillages du moment
Shellfish with Hollandaise — Sauce hollandaise, fruits de la passion et Cachaça rhum brésilien
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Chipirons grillés à la flamme
Grilled Chipirons — Poudre de chorizo, vierge de piments piquillos, pignon de pin, citron vert et dés de chorizo
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gambas
Gambas with Polenta — Polenta crémeuse et croustillante, thym, tomates, fromage et sauce bisque
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de volaille
Poultry Fillet — Mélange trappeur, sauce échalote-poivre, mousseline de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pluma Secreto
Gomasio, jus de viande, courgettes en différentes textures
estimation≈ 540 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Biscuit croustillantvegetarian
Crunchy Biscuit — Caramel au beurre salé, cacahuètes, chocolat
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Papa au rhum arrangé pêche giroflevegetarian
Peach and Rum Dessert — Tartare de pêche à la verveine, citronnelle et sorbet pêche
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 35
La mûrevegetarian
Blackberry Dessert — Pain de gêne, pickles de mûres, gel de mûre, ganache à l'amande et gavotte croustillant, sorbet mûre
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 35
Chantilly d'Ysigny vanille, myrtillevegetarian
Blueberry Granola — Myrtille, granola, noisettes, amandes, copeaux de chocolat noir et sorbet myrtille
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 35
À la carte
entrée
14.00
Starter
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
plat
27.00
Main Course
estimation≈ 850 kcal45 g de glucideséquilibré 69
dessert
13.00
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Expériences Gourmandes & Menus Dédiés
Tomahawk de Boeuf
Tomahawk Steak — cuit et fumé au barbecue
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Menu enfant
16.00
Kids Menu — Poulet pané ou poisson du moment, Garniture : frites et légumes au choix, Dessert du moment avec chocolat (ou sans chocolat)
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Menu de La Suite en demi-portion
25.00
Kids Suite Menu — menu adulte de La Suite proposé en portions adaptées aux enfants
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

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73dia
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Plats français à faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. La Pluma Secreto et le Tomahawk de Boeuf contiennent peu de glucides.

14 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Bd Franklin Roosevelt 20, 85100 Les Sables-d'Olonne
Horaires
lunfermé
mar12:15–13:30, 19:15–21:15
mer12:15–13:30, 19:15–21:15
jeu12:15–13:30, 19:15–21:15
ven12:15–13:30, 19:15–21:15
sam12:15–13:30, 19:15–21:15
dimfermé
Ouvert du mardi au dimanche midi. Fermé le dimanche et le lundi
Contact
+33251320092
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasuitesvp.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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