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La Suite S'il Vous Plait

Bd Franklin Roosevelt 20, 85100 Les Sables-d'Olonne

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:15

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu déjeuner du midi aux Sables d'Olonne
Menu déjeuner du midi aux Sables d'Olonne
26.00
Lunch Menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Le croque du moment
Croque Monsieur — Au poisson ou à la viande, selon l'inspiration de la cheffe
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Gaspacho de légumes de saisonvegetarian
Vegetable Gazpacho
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Oeuf mollet et garnitures du momentvegetarian
Soft Boiled Egg
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Poisson croustillant, façon Fish & Chips
Fish and Chips — Pommes de terre sautées, salade fraîche et crème légère Wasabi
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Carpaccio de bœuf
Beef Carpaccio — Crème au curry, kiwi, concombre et jeunes pousses
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Meringue moelleusevegetarian
Meringue with Sorbet — Accompagnée de sorbets maison
estimation≈ 450 kcal60 g de glucideslourd 35
Marquise au chocolat glacévegetarian
Chocolate Marquise — Topping gourmand
estimation≈ 550 kcal40 g de glucideslourd 30
Menu de la Suite aux Sables d'Olonne
Menu de la Suite aux Sables d'Olonne
39.90
Suite Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25
Sardine snackée
Seared Sardines — Beurre à l'œillet d'Inde, pain nordique grillé et frotté à l'ail
estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Cochon, dans l'esprit d'un vitello
Pork Vitello Style — Beurre noisette, jus de viande, ail confit, tomates et oignons
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Frites d'auberginevegetarian
Eggplant Fries — Mayonnaise au citron
estimation≈ 350 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Coquillages du moment
Shellfish with Hollandaise — Sauce hollandaise, fruits de la passion et Cachaça rhum brésilien
estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Chipirons grillés à la flamme
Grilled Chipirons — Poudre de chorizo, vierge de piments piquillos, pignon de pin, citron vert et dés de chorizo
estimation≈ 380 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Gambas
Gambas with Polenta — Polenta crémeuse et croustillante, thym, tomates, fromage et sauce bisque
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filet de volaille
Poultry Fillet — Mélange trappeur, sauce échalote-poivre, mousseline de pommes de terre
estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pluma Secreto
Gomasio, jus de viande, courgettes en différentes textures
estimation≈ 540 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Biscuit croustillantvegetarian
Crunchy Biscuit — Caramel au beurre salé, cacahuètes, chocolat
estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 33
Papa au rhum arrangé pêche giroflevegetarian
Peach and Rum Dessert — Tartare de pêche à la verveine, citronnelle et sorbet pêche
estimation≈ 320 kcal45 g de glucideslourd 35
La mûrevegetarian
Blackberry Dessert — Pain de gêne, pickles de mûres, gel de mûre, ganache à l'amande et gavotte croustillant, sorbet mûre
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 35
Chantilly d'Ysigny vanille, myrtillevegetarian
Blueberry Granola — Myrtille, granola, noisettes, amandes, copeaux de chocolat noir et sorbet myrtille
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideslourd 35
À la carte
entrée
14.00
Starter
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
plat
27.00
Main Course
estimation≈ 850 kcal45 g de glucideséquilibré 69
dessert
13.00
estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 34
Expériences Gourmandes & Menus Dédiés
Tomahawk de Boeuf
Tomahawk Steak — cuit et fumé au barbecue
estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Menu enfant
16.00
Kids Menu — Poulet pané ou poisson du moment, Garniture : frites et légumes au choix, Dessert du moment avec chocolat (ou sans chocolat)
estimation≈ 750 kcal70 g de glucides
Menu de La Suite en demi-portion
25.00
Kids Suite Menu — menu adulte de La Suite proposé en portions adaptées aux enfants
estimation≈ 600 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

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Pratique

Adresse
Bd Franklin Roosevelt 20, 85100 Les Sables-d'Olonne
Horaires
lunfermé
mar12:15–13:30, 19:15–21:15
mer12:15–13:30, 19:15–21:15
jeu12:15–13:30, 19:15–21:15
ven12:15–13:30, 19:15–21:15
sam12:15–13:30, 19:15–21:15
dimfermé
Ouvert du mardi au dimanche midi. Fermé le dimanche et le lundi
Contact
+33251320092
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasuitesvp.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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