Le 16 Bis

Quai René Guiné 15, 85100 Les Sables d'Olonne

Fermé maintenant · ouvre 19:00

français€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos Fruits de Mer

Crevettes roses mayonnaise (9)

8.90

pink shrimp with mayonnaise

estimation≈ 280 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Langoustines 20/30

9.90

langoustines

estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Langoustines 20/30

14.90

langoustines

estimation≈ 180 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Huîtres N°3

9.90

oysters

estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Huîtres N°3

14.90

oysters

estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Assiette du Matelot

14.90

sailor's platter — 3 huîtres N°3, 3 langoustines 20/30, 6 crevettes

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

N O S S A L A D E S

La Gambas flambées au whisky

15.90

flambéed prawns salad — salade, gambas, tomates cerises, pommes de terre grenaille, oignons rouges, carottes râpées

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

La Méditerranéenne

15.90

mediterranean salad — salade, tomates cerises, oignons rouges, poivrons et oignons grillés, sardines grillées, olives noires, feta, toast de pain grillé

estimation≈ 520 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

N O S M O U L E S

Marinières

14.90

mussels marinières

estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Sauce au choix

15.90

mussels with choice of sauce — crème, chorizo, roquefort, curry

estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Trilogie de Moules

16.90

mussels trilogy with fries — 3 sauces au choix. Servies avec des Frites maison

estimation≈ 950 kcal75 g de glucides

N O S P O I S S O N S

Pavé d’Espadon grillé

16.90

grilled swordfish with noodles — Wok sauté de noddles et petits légumes, sauce soja

estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 85

La Choucroute de la Mer

21.90

seafood choucroute — Choux, pommes de terre, lieu fumé, saumon, poisson de la criée, moules, crevettes, langoustines, sauce beurre blanc

estimation≈ 780 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

N O S T A R T A R E S

Bœuf classique ou Bœuf à l’Italienne

16.50

beef tartare — Frites maison / Salade

estimation≈ 720 kcal52 g de glucideséquilibré 65

Saumon à la Framboise

16.50

salmon tartare with raspberry — Frites maison / Salade

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

N O S B U R G E R S

Burger du 16 Bis, frites

15.90

house burger — Steak haché VBF ou Poulet ou Végé, Oignons rouges, reblochon, jambon de Vendée, tomate, salade, mayonnaise moutardée

estimation≈ 980 kcal70 g de glucides

N O S V I A N D E S

Pièce du Boucher sauce au choix, frites maison, salade

14.90

butcher's cut steak

estimation≈ 850 kcal50 g de glucides

Magret de Canard entier au miel épicé, frites maison, salade

15.90

duck breast with spicy honey

estimation≈ 920 kcal58 g de glucides

Faux filet VBF sauce au choix, frites maison, salade

16.90

sirloin steak

estimation≈ 880 kcal50 g de glucides

ENTRÉE - PLAT ou PLAT - DESSERT

19.90

2-course menu

estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides

ENTRÉE - PLAT - DESSERT

21.90

3-course menu

estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25

Menu Enfant

15.90

kids menu — Steak Haché VBF ou Poisson de la Criée ou Poulet croustillant, Frites maison ou petits légumes, Moelleux au chocolat ou 1 boule de glace, Boisson au choix verre 20 cl

estimation≈ 950 kcal85 g de glucideslourd 42

Nos Desserts

Dessert du Moment (voir ardoise)

6.90

dessert of the day

estimation≈ 450 kcal45 g de glucideslourd 34

Tiramisu « L’original »

6.90

tiramisu

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 39

Crème Brûlée vanillée

6.90

vanilla crème brûlée

estimation≈ 380 kcal22 g de glucideslourd 41

Pavlova Fruit de saison

6.90

seasonal fruit pavlova

estimation≈ 320 kcal40 g de glucides

Brioche façon pain perdu glace caramel fleur de sel

6.90

brioche french toast with caramel ice cream

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideslourd 26

Moelleux au Chocolat, crème anglaise

6.90

chocolate fondant

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 31

Poire pochée à l’Hibiscus chocolat chaud, crème fouettée

6.90

poached pear with hibiscus and chocolate

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Choux craquelin glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée

6.90

chocolate cream puffs with vanilla ice cream

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 29

Trio de Fromages

6.90

cheese platter — Chèvre cendré, Reblochon, Roquefort

estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Café Gourmand

8.90

estimation≈ 400 kcal30 g de glucideslourd 40

Nos Coupes Glacées

Coupe 2 boules

5.40

ice cream 2 scoops

estimation≈ 300 kcal32 g de glucideslourd 35

Coupe 3 boules

7.90

ice cream 3 scoops

estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 31

Caramel Liégeois

7.90

estimation≈ 550 kcal55 g de glucideslourd 27

Mer Rouge

7.90

red sea ice cream — Glace Fraise, Cerise, Cassis, Crème Fouettée

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 41

Dame Blanche

7.90

Glace Vanille, Chocolat Chaud, Crème Fouettée

estimation≈ 580 kcal50 g de glucideslourd 26

Martinique

8.50

martinique ice cream — Glace rhum-raisin, ananas, rhum Martiniquais

estimation≈ 480 kcal42 g de glucideslourd 30

Iceberg Menthe

8.50

mint iceberg ice cream — Glace menthe-chocolat, PepperMint

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Colonel

8.50

colonel ice cream — Glace Citron Vert, Vodka

estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

Avis

Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse: Quai René Guiné 15, 85100 Les Sables d'Olonne
Horaires: lun12:00–14:00, 19:00–21:00
mar12:00–14:00, 19:00–21:00
mer12:00–14:00, 19:00–21:00
jeu12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam12:00–14:00, 19:00–21:00
dim12:00–14:00
SEPTEMBRE 2026. Fermé le dimanche soir
Contact: +33251959188 le16bis@sablesdo.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sablesdo.com/le16bis/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

Propriétaire de Le 16 Bis ? Revendiquez votre établissement.