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L'Escapade - Les Salles-sur-Verdon, 2 Rue Pierre Blanche

rue Pierre Blanche 2, 83630 Les Salles sur Verdon

Fermé maintenant · ouvre 19:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos entrées / Starters
BOWL MEDITERRANEEN / MEDITERANEAN BOWLvegetarian
14.00
Mediterranean Bowl — Bowl Méditerranéen, falafels, æuf dur, feta, olives, crudités et quinoa.
estimation≈ 520 kcal38 g de glucideséquilibré 72
SALADE DE CHÈVRE / GOAT CHEESE SALAD
14.00
Goat Cheese Salad — Aumônière de chèvre chaud, jambon cru et mesclun.
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
CARPACCIO / CARPACCIO
15.00
Beef Carpaccio — Carpaccio de boeuf, copeaux de parmesan, pesto et salade.
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
AVOCAT-CREVETTES / AVOCADO-PRAWNS
15.00
Avocado Prawns — Crevettes marinées à l’ail, tartare d’avocat et sauce sweet chili.
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
FOIE GRAS / DUCK LIVER
18.00
Foie Gras — Notre foie gras maison, confiture de figues et sa petite brioche.
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Nos plats / Mains - Viandes / Meats
PATES POULET PESTO
19.00
Chicken Pesto Pasta — Pâtes au poulet, pesto, copeaux de parmesan et pignons de pin.
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
CUISSE DE CANARD / DUCK LEG
21.00
Duck Leg Confit — Cuisse de canard confite par nos soins, pommes de terre grenailles, légumes et sauce bordelaise
estimation≈ 650 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
PIECE DU BOUCHER / BUTCHER’S PIECE
23.00
Butcher's Piece — Pièce du boucher, frites, légumes et sauce moutarde.
estimation≈ 820 kcal48 g de glucides
SUGGESTION DU MOMENT / SUGGESTION OF THE MOMENT
Daily Suggestion — Vous trouverez notre proposition à l’ardoise
estimation≈ 600 kcal30 g de glucideséquilibré 73
Nos plats / Mains - Poissons / Fish
THON / TUNApescatarian
23.00
Tuna Steak — Steak de thon mi-cuit, riz à la Provençale, légumes et sauce chorizo.
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
LOUP / SEABASSpescatarian
25.00
Sea Bass — Filet de loup de Tamaris, riz à la Provençale, ratatouille et pesto.
estimation≈ 520 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
CREVETTES / PRAWNSpescatarian
22.00
Prawn Pasta — Tortiglionis aux légumes du soleil, sauce tomate et crevettes à l’ail.
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideséquilibré 77
VEGETARIEN / VEGETARIANvegetarian
19.00
Vegetarian Pasta — Tortiglionis aux légumes du soleil, billes de mozzarella et pesto.
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 67
Nos fromages / cheese
Fromage de chèvre frais poivrévegetarian
8.00
Peppered Goat Cheese — Fresh goatcheese with pepper
estimation≈ 180 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Nos desserts / desserts
PANNA COTTA / PANNA COTTAvegetarian
7.00
Panna Cotta — Panna cotta et son coulis aux fruits rouges.
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42
CREME BRULEEvegetarian
8.00
Crème Brûlée — Crème brûlée à la lavande.
estimation≈ 380 kcal24 g de glucideslourd 41
CHOCOLAT / CHOCOLATE CAKEvegetarian
9.00
Chocolate Cake — Moelleux au chocolat et son coulis caramel au beurre salé
estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 30
PAVLOVA / PAVLOVAvegetarian
9.00
Pavlova — Glace, crème montée vanillé, fruits de saison et meringue.
estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 38

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74veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir un bowl méditerranéen ou des tortiglionis aux légumes du soleil et mozzarella. La carte propose beaucoup de plats de viande comme la cuisse de canard.

7 plats végétariens et 0 végans sur 18

66dia
scoreestimation

Cuisine française et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le canard et les poissons sont de bons choix.

7 adaptés au diabète · 18 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue Pierre Blanche 2, 83630 Les Salles sur Verdon
Horaires
lun12:00–13:30, 19:00–21:00
mar12:00–13:30, 19:00–21:00
merfermé
jeu12:00–13:30, 19:00–21:00
ven12:00–13:30, 19:00–21:00
sam12:00–13:30, 19:00–21:00
dim12:00–13:30, 19:00–21:00
ouvert du 1er Mars au 27 octobre inclus 2026
Contact
+33494702036 verdon.escapade@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), verdon-escapade.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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