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Alfalfa Leuven

Jan-Pieter Minckelersstraat 48, 3000 Leuven

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:30

restaurant végétarien
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu Été 2026
Maquereau avec ajoblanco et crumble au misopescatarian
Makreel met ajoblanco en miso crumble
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Pastèque avec olive noire, tomate et basilicvegan, vegetarian
Watermeloen met zwarte olijf, tomaat en basilicum
estimation≈ 110 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Tarte tatin d'échalote avec crème fraîche fumée et citrusvegetarian
Tarte tatin van ajuin met gerookte crème fraîche en citrus
estimation≈ 410 kcal35 g de glucides
Panna cotta de patate douce avec kimchi et cacahuètevegetarian
Panna cotta van zoete aardappel met kimchi en pinda
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Laitue romaine grillée avec pistache et granny smithvegan, vegetarian
Gegrilde Romeinse sla met pistache en granny smith
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Saumon avec beurre blanc au fenouil et pomme de terrepescatarian
Zalm met venkel beurre blanc en aardappel
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tartare de bœuf au citron vert et ciboulette
Tartaar van rund met limoen en bieslook
estimation≈ 240 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Travers de porc au glaçage poivre noir et mousse de maïs
Ribbetjes met zwarte peper lak en maisespuma
estimation≈ 750 kcal35 g de glucides
Glace au popcorn avec caramel amaretto, pêche et amandevegetarian
Popcornijs met amaretto-caramel, perzik en amandel
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 33
Fraise avec biscuit aux amandes et sorbet à l'huile d'olivevegetarian
Aardbei met amandelbiscuit en olijfoliesorbet
estimation≈ 340 kcal32 g de glucides
Mousse au yaourt avec sorbet à la rhubarbe et mûresvegetarian
Yoghurtmousse met rabarbersorbet en bramen
estimation≈ 260 kcal30 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

94veggie
scoreestimation

Plats végétariens créatifs

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose des plats comme la tarte tatin à l'oignon et la panna cotta à la patate douce. Les options végétaliennes se limitent à des plats comme la romaine grillée.

7 plats végétariens et 2 végans sur 11

69dia
scoreestimation

Options végétariennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats riches en protéines et faibles en glucides. Les choix vont du poisson au bœuf.

6 adaptés au diabète · 11 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Jan-Pieter Minckelersstraat 48, 3000 Leuven
Horaires
lun—
mar18:30–23:30
mer18:30–23:30
jeu18:30–23:30
ven18:30–23:30
sam18:30–23:30
dim—
Contact
+32467099171 alfalfa.leuven@gmail.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alfalfabar.be/
Dossier
complétude 67 %, confiance 84 %

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