Sud Sud Bistro

Parijsstraat 37, 3000 Leuven

Fermé maintenant · ouvre 12:00

€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 9 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CARTE (CONTINU)

olives marinées & amandes grilléesvegan

7.50

gemarineerde olijven & gegrilde amandelnoten

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

soupe fraîche avec pain au levain

8.50

verse soep met zuurdesembrood

estimation≈ 310 kcal42 g de glucideséquilibré 69

frites au four avec vinaigrettevegan

8.50

patatjes uit de oven met vinaigrette

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

croquettes de shiitake avec sauce dip veganvegan

10.00

shiitake kroketjes met vegan dipsausje — maison champignon

estimation≈ 340 kcal28 g de glucideséquilibré 65

tzatziki avec pitavegetarian

9.00

tzatziki met pita

estimation≈ 420 kcal48 g de glucides

houmous avec pitavegan

9.00

hummus met pita

estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 68

baba ganoush avec pitavegan

9.00

baba ganoush met pita

estimation≈ 450 kcal48 g de glucides

trio de dips avec pitavegetarian

14.00

trio dip (hummus, tzatziki, baba ganoush) met pita — houmous, tzatziki, baba ganoush

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 66

falafels avec tzatzikivegetarian

13.50

falafel van tuinbonen, kikkererwten & quinoa met tzatziki — fèves, pois chiches & quinoa

estimation≈ 410 kcal38 g de glucideséquilibré 73

ailes de poulet marinées

9.50

gemarineerde chicken wings

estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

boulettes de viande sauce provençale

12.50

gehaktballetjes in Provençaalse saus

estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

calamari fritti avec tarama

12.50

calamari fritti met tarama — anneaux de calamar frits

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

holstein avec houmous

13.50

holstein met hummus — longe de bœuf fumée

estimation≈ 360 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

artichaut avec sauce dipvegetarian

14.50

artisjok met dipsaus

estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

chili con carne piquant avec cheddar & nachos

15.00

pittige chili con carne met cheddar & nachos

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 72

planche de charcuterie avec pain au levain

14.00

charcuteriebordje met zuurdesembrood — Coppa affumicato, rillette de canard & saucissons secs

estimation≈ 510 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

plateau de fromages Elsen avec confiture de figues & pain au levainvegetarian

17.50

kaasbordje van Elsen met vijgenconfituur & zuurdesembrood — Taleggio, Gorgonzola al cucchiaio, Tomme de Savoie Fermier, Brebis-Chèvre Chistera

estimation≈ 580 kcal38 g de glucides

planche mixte charcuterie & fromage avec pain au levain

17.50

mix charcuteriebordje & kaas met zuurdesembrood

estimation≈ 620 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

risotto aux shiitakes frais, gorgonzola, menthe & parmesanvegetarian

18.50

risotto met verse shiitake, gorgonzola, munt & parmesan

estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 69

croquettes au fromage Elsenvegetarian

18.50

kaaskroketten van Elsen

estimation≈ 480 kcal32 g de glucides

Croquettes de crevettes

18.50

garnaalkroketten met tzatziki — avec tzatziki

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Mix de croquettes fromage & crevettes

18.50

mix kaas- & garnaalkroket

estimation≈ 700 kcal42 g de glucides

Pâtes avec boulettes

19.50

pasta met balletjes in Provençaalse saus & parmesan — sauce provençale & parmesan

estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67

CARTE (12h à 14h | 18h à 21h30)

Sardines grilléespescatarian

9.00

gegrilde sardientjes met olijfolie, citroen & zuurdesem — huile d'olive, citron & pain au levain — 2 poissons

estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Sardines marinées a la planchapescatarian

12.50

gemarineerde sardientjes a la plancha

estimation≈ 280 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Steak de céleri-ravevegan

13.50

knolseldersteak met cafe de sud sud saus — sauce cafe de sud sud — veganaise, câpres, crème de soja, persil, estragon, thym, ciboulette

estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Scampi a la planchapescatarian

13.50

estimation≈ 250 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Anneaux de calamar marinés a la planchapescatarian

13.50

gemarineerde inktvisringetjes a la plancha

estimation≈ 220 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Broccolini grillévegan

13.50

gegrilde broccolini met sesam & pindasaus — avec sésame & sauce cacahuète

estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Mix fromage & charcuterie

17.50

mix kaas & charcuterie met zuurdesembrood — avec pain au levain

estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Salade avec pommes de terrevegan

17.50

salade met patatjes & vinaigrette — avec vinaigrette

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Salade avec pommes de terrevegetarian

18.50

salade met patatjes & feta — avec feta

estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 66

Salade avec pommes de terrepescatarian

20.50

salade met patatjes & gepelde scampi — avec scampis décortiqués

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 70

Tomate burratavegetarian

20.50

tomaat burrata met homemade pesto — avec pesto maison

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Tajine de poulet

18.00

tajine van kip, gekonfijte citroen & olijven — citron confit & olives

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Aubergine farcievegetarian

18.50

gevulde aubergine met bio sojagehakt, kruidige groentenvulling, pijnboompitten & mozzarella — soja haché bio, farce aux légumes épicée, pignons de pin & mozzarella

estimation≈ 480 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83

Pâtes aux shiitakes fraisvegan

19.50

pasta met verse shiitake — vegan

estimation≈ 610 kcal75 g de glucideséquilibré 78

Pasta vongolepescatarian

21.50

pasta vongole met rode ui, citroen, lamsoor & witte wijn — oignon rouge, citron, salicorne & vin blanc — pâtes fraîches

estimation≈ 680 kcal78 g de glucideséquilibré 77

Pasta pesto jolievegetarian

19.50

estimation≈ 650 kcal72 g de glucideséquilibré 67

Pasta burratavegetarian

21.50

pasta burrata met huisgemaakte pesto, rucola & kalamata olijven — pesto maison, roquette & olives kalamata

estimation≈ 780 kcal72 g de glucides

pain supplémentairevegan

2.50

extra brood

estimation≈ 150 kcal25 g de glucides

DESSERTS

baklava grecquevegetarian

6.00

Griekse baklava

estimation≈ 450 kcal50 g de glucideslourd 31

gâteau au chocolatgluten_free

6.50

chocoladetaart (glutenvrij) — sans gluten

estimation≈ 400 kcal35 g de glucideslourd 43

crème brûléevegetarian

7.50

crème brulée met lavendel — à la lavande

estimation≈ 350 kcal20 g de glucides

tiramisu maisonvegetarian

8.50

huisgemaakte tiramisu

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

tartelette au chocolatvegan

8.00

chocoladetaartje met noten & gezouten karamel (vegan) — aux noix & caramel salé (végan) — Sarah Renson

estimation≈ 480 kcal38 g de glucideslourd 40

brownievegetarian

8.50

brownie met pecan, vanille anglaise & framboosjes — avec noix de pécan, anglaise à la vanille & framboises — Sarah Renson

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

cheesecakevegetarian

8.50

cheesecake framboos speculoos — framboise speculoos — Sarah Renson

estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 32

tartelette au citronvegetarian

8.50

citroentaartje — — Sarah Renson

estimation≈ 380 kcal35 g de glucideslourd 41

Petit plateau de fromagesvegetarian

12.50

Klein kaasbordje, vijgenconfituur & brood — confiture de figues & pain — 3 fromages Elsen: taleggio, gorgonzola al cucchiaio, brébis-chistera

estimation≈ 550 kcal30 g de glucideséquilibré 65

Cette carte est-elle toujours correcte ?

92veggie
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Beaucoup d'options végétariennes et vegan

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le steak de céleri-rave, l'aubergine farcie au soja et les croquettes de shiitake. Il y a aussi des pâtes vegan et un gâteau au chocolat au caramel salé. La carte propose de la viande et du poisson, mais offre assez d'alternatives végétales pour une table mixte.

30 plats végétariens et 11 végans sur 50

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Pratique

Adresse: Parijsstraat 37, 3000 Leuven
Horaires: lun—
mar12:00–14:00, 18:00–21:30
mer12:00–14:00, 18:00–21:30
jeu12:00–14:00, 18:00–21:30
ven12:00–14:00, 18:00–21:30
sam12:00–21:30
dim—
Open from Tuesday to Saturday from 11:00. Kitchen hours differ from opening hours
Contact: +3216231555 info@sudsud.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sudsud.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

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