Bretoense Hoeve

Tiensesteenweg 344, 3000 Leuven

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées froides

Huîtres creuses "Gillardeau" (6)pescatarian

30.00

Oesters creuses "Gillardeau" (6)

estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Carpaccio de bœuf Wagyu

25.00

Carpaccio van Wagyurund

estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Pâté de foie gras avec confiture d'oignons

27.00

Ganzenleverpastei met uienconfituur

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Saumon fumé artisanal "Smoked by Smolders"pescatarian

26.00

Artisanaal gerookte zalm "Smoked by Smolders"

estimation≈ 200 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Soupes

Soupe du jour

12.00

Dagsoep

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Soupe de poisson d'Ostende, toast avec rouillepescatarian

24.00

Oostendse vissoep, toast met rouille

estimation≈ 320 kcal25 g de glucides

Entrées chaudes

Noix de Saint-Jacques poêlées, crème de courge et jambon serrano

25.00

Gebakken Sint-Jacobsvruchten met pompoencrème en serranoham

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Gambas grilléespescatarian

29.00

Gamba's op de grill

estimation≈ 210 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

King crab au beurre d'ailpescatarian

41.00

King crab met lookboter

estimation≈ 310 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croquettes de crevettes grises (maison)pescatarian

26.00

Grijze garnaalkroketten (huisgemaakt)

estimation≈ 420 kcal30 g de glucides

Croquettes au fromage (maison)vegetarian

20.00

Kaaskroketten (huisgemaakt)

estimation≈ 450 kcal30 g de glucides

Plats de poisson

Plateau de fruits de merpescatarian

52.00

Zeevruchtenschotel

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80

Plateau de fruits de mer avec demi-homardpescatarian

75.00

Zeevruchtenschotel met halve kreeft

estimation≈ 700 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Homard Belle-vuepescatarian

48.00

Kreeft Belle-vue

estimation≈ 620 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Homard Armoricainepescatarian

50.00

Kreeft Armoricaine

estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Anguille à la vertepescatarian

40.00

Paling in 't groen

estimation≈ 480 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Sole meunièrepescatarian

49.00

Zeetong meunière

estimation≈ 520 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de lotte, sauce homard et crevettes grisespescatarian

32.00

Zonnevisfilet, kreeftensaus en grijze garnalen

estimation≈ 410 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet de sole à la normandepescatarian

42.00

Tongfilet op "Normandische" wijze

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Longe de cabillaud, sauce mousseline à la moutardepescatarian

40.00

Kabeljauwhaasje, mousselinesaus met mosterd

estimation≈ 440 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Scampi "Bretoense Hoeve"pescatarian

30.00

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Grosses scampis grilléspescatarian

36.00

Gegrilde reuzenscampi / Oregano — à l'origan

estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Tomate aux crevettes grisespescatarian

36.00

Tomaat met grijze garnalen

estimation≈ 220 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Paëllapescatarian

30.00

estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 77

Plats de viande

Steak

34.00

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Filet Pur

42.00

estimation≈ 580 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Rib eye (Irlandais)

38.00

Rib eye (Iers)

estimation≈ 720 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Wagyu rump eye 7+

42.00

estimation≈ 780 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sauces

6.00

Béarnaise /Champignons room / Roquefort / Peperroom — Béarnaise / Crème aux champignons / Roquefort / Crème au poivre

estimation≈ 150 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Châteaubriand

48.00

Châteaubriand met garnituur, saus naar keuze (2 pers.) — avec garniture, sauce au choix (pour 2 pers.)

estimation≈ 1400 kcal40 g de glucidesadapté au diabètelourd 41

Couronne d'agneau

36.00

Lamskroon, ratatouille en aardappel gratin — ratatouille et gratin de pommes de terre

estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Desserts

Dame Blanche

12.00

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 33

Café glacé

11.00

estimation≈ 320 kcal35 g de glucideslourd 41

Coupe aux fraises

12.00

Coupe aardbeien (seizoen) — de saison

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Glace vanille sans sucre

10.00

Suikervrij vanille-ijs

estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Glace Amarena

12.00

Amarena-ijs / Amandel / Amarena-kersen — amande et cerises Amarena

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 41

Coupe Malaga

12.00

Coupe Malaga / Rum / Rozijnen — rhum et raisins secs

estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36

Crème chantillyvegetarian

2.00

Slagroom

estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

"Coupe Colonel"

12.00

"Coupe Colonel" - Citroensorbet / Vodka — sorbet citron et vodka

estimation≈ 300 kcal30 g de glucides

Sorbetvegan

12.00

Sorbet / Prosecco / Peer — Prosecco et poire

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideslourd 35

Sorbetvegan

11.00

Sorbet / framboos of passievrucht — framboise ou fruit de la passion

estimation≈ 120 kcal30 g de glucideslourd 39

Sabayon avec glace

14.00

Sabayon met ijs (min. 2 pers) — min. 2 pers

estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 31

Crème Brûlée

10.00

estimation≈ 350 kcal25 g de glucideslourd 42

Tarte aux pommes

14.00

Appeltaart / Geflambeerd met Calvados / Vanille-ijs / Slagroom — Flambée au Calvados, glace vanille, crème chantilly

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26

Entrée

Cocktail crabe des neigespescatarian

Cocktail snow crab

estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Carpaccio de betteravesvegetarian

Carpaccio rode biet

estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Caviar belge “Platinium” 30gpescatarian

Belgische kaviaar “Platinium” 30g / Toast / Zure room — Toast, crème aigre

estimation≈ 280 kcal25 g de glucides

Plat principal

Moules naturepescatarian

Mosselen natuur

estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 81

Moules Provençalepescatarian

Mosselen Provençaal / Look / Witte wijn / Curry & kokosmelk — Ail, vin blanc, curry et lait de coco

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de porc

Varkenshaasje / Blackwell — Blackwell

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Rognons de veau

Kalfszwezeriken / Champignonroomsaus — Sauce crème aux champignons

estimation≈ 600 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Dessert

Sorbet aux fruits des boisvegan

Sorbet bosvruchten

estimation≈ 130 kcal32 g de glucideslourd 32

Parfait Limoncellovegetarian

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideslourd 42

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Poissons et viandes faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats de poisson et de viande riches en protéines et faibles en glucides. Le choix des plats principaux est varié et adapté.

35 adaptés au diabète · 53 plats

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Pratique

Adresse: Tiensesteenweg 344, 3000 Leuven
Horaires: lun12:00–15:00, 18:00–23:00
marfermé
merfermé
jeu12:00–15:00, 18:00–23:00
ven12:00–15:00, 18:00–23:00
sam18:00–23:00
dim12:00–15:00, 18:00–23:00
Gesloten op zaterdagmiddag. Jaarlijks verlof van 29/09 tem 8/10/'26
Contact: +3216250707 info@bretoensehoeve.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bretoensehoeve.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

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