Samourai Sushi

Muntstraat 9, 3000 Leuven

Fermé maintenant · ouvre 12:00

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 8 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Soupe

Miso Soupvegan

5.00

Misosoep — soupe de soja avec algues et dés de tofu

estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Entrées

Salade d'algues Wakame au sésame VEGANvegan

5.00

Wakame zeewiersalade met sesam VEGAN

estimation≈ 80 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Carpaccio de Saumon

10.00

Zalm Carpaccio met yuzu wasabi saus — avec sauce yuzu wasabi

estimation≈ 180 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Edamamevegan

6.00

Edamame groene Japanse sojabonen VEGAN — fèves de soja japonaises vertes VEGAN

estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82

Mini nems (7 pièces) VEGANvegan

6.00

Mini loempia’s (7 stuks) VEGAN

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Harumaki poulet

5.00

Harumaki kip ( grote loempia’s -2 stuks) — grands nems - 2 pièces

estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Mix Dimsum

8.00

Dimsum mix gestoomde hapje – 6 stuks (min. 15 minuten) — amuse-bouches vapeur – 6 pièces (min. 15 minutes)

estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 74

Gyoza poulet

8.00

Gyoza met kip gestoomd & gebakken potstickers – 6 st. (min. 15 minuten) — potstickers vapeur & frits – 6 p. (min. 15 minutes)

estimation≈ 280 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Gyoza VEGANvegan

8.00

Gyoza VEGAN gestoomd & gebakken potstickers – 6 st. (min. 15 minuten) — potstickers vapeur & frits – 6 p. (min. 15 minutes)

estimation≈ 240 kcal28 g de glucideséquilibré 73

Ebi Tempura

10.00

Ebi Tempura - gepaneerde krokante scampi – 5 stuks — crevettes croustillantes panées – 5 pièces

estimation≈ 350 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Poulet Yakitori

7.50

Kip Yakitori - kleine brochette met teriyaki saus – 3 stuks — petite brochette avec sauce teriyaki – 3 pièces

estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68

Thon teriyaki frit

14.50

Gebakken Tonijn teriyaki met sesam — avec sésame

estimation≈ 240 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

Rolls Spéciaux

Spicy Chicken

10.00

2. Spicy Chicken — Poulet épicé, concombre, topping avocat - 8 p.

estimation≈ 480 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Teriyaki Chicken

10.00

3. Teriyaki Chicken — Poulet, concombre, sésame, sauce teriyaki avec topping avocat - 8 p.

estimation≈ 510 kcal50 g de glucideséquilibré 67

Smoky Salmon

11.00

4. Smoky Salmon — Saumon, cream cheese spicy mayo, avocat, saumon fumé, masago - 8 p.

estimation≈ 550 kcal42 g de glucides

Fried Shrimp Tempura Roll

11.00

5. Fried Shrimp Tempura Roll — Rouleau sushi frit avec tempura de crevette, avocat et sauce sucrée - 8 p.

estimation≈ 620 kcal55 g de glucides

Ebi Crunch

12.50

6. Ebi Crunch — Tempura crevette, concombre, spicy mayo, oignon vert, saumon, thon, avocat - 8 p.

estimation≈ 580 kcal48 g de glucideséquilibré 65

Crazy Tuna

12.50

7. Crazy Tuna — Thon, sauce épicée, concombre topping saumon et avocat - 8 p.

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideséquilibré 71

Royalty

12.00

8. Royalty — Tempura crevette, concombre, crunchy, topping anguille, avocat – 8 p.

estimation≈ 590 kcal48 g de glucides

Dragon Eyes

9.00

9. Dragon Eyes — Rouleau sushi frit avec saumon, surimi et sauce sucrée – 8 p.

estimation≈ 610 kcal52 g de glucides

Manhattan

11.00

10. Manhattan — Roulé sushi frit avec thon, avocat et sauce sucrée – 8 pièces

estimation≈ 480 kcal42 g de glucides

Vegetarian Fried Rollvegetarian

9.00

11. Vegetarian Fried Roll — Roulé sushi végétarien frit avec sauce sucrée – 8 pièces

estimation≈ 420 kcal48 g de glucides

Rocky spicy tuna

12.50

12. Rocky spicy tuna — Roulé thon avec scampi tempura et sauce épicée – 8 pièces

estimation≈ 510 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Foie gras sushi

7.00

13. Foie gras sushi — Sushi avec bacon et foie gras; flambé – 2 pcs

estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Flamed cheesy shrimp

7.00

14. Flamed cheesy shrimp — Flambé – 4 pcs

estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Flamed cheese roll with spicy veggiesvegetarian

9.00

15. Flamed cheese roll with spicy veggies — Flambé – 8 pcs

estimation≈ 440 kcal45 g de glucides

Creamy heaven cheesevegetarian

10.00

16. Creamy heaven cheese — Flambé – 8 pcs

estimation≈ 460 kcal42 g de glucides

Dynamite Flaming Roll

10.50

17. Dynamite Flaming Roll — Uramaki crabe épicé avec saumon et fromage flambés – 8 pièces

estimation≈ 490 kcal40 g de glucides

Bayleaf Veggievegetarian

9.50

18. Bayleaf Veggie — Sushi tempura veggie crémeux avec topping avocat et sauce piquante – 8 pièces

estimation≈ 450 kcal46 g de glucides

Menu Sushi pour 1 personne

Combo Nigiri

22.00

Nigiri Combo Assortiment van 12 stuks nigiri — Assortiment de 12 pièces de nigiri

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Menu Sake/ Saumon

22.00

Sake/ Zalm Menu — 2 nigiri saumon, 2 nigiri saumon creamcheese, 8 uramaki saumon épicé concombre, 5 maki saumon avocat

estimation≈ 880 kcal85 g de glucideséquilibré 72

Menu Samourai Royal

26.00

Samourai Royal Menu — 2 nigiri mix, 5 futomaki thon épicé avocat, 8 uramaki saumon épicé avocat avec topping avocat

estimation≈ 950 kcal92 g de glucides

Menu Maki mix

24.00

Maki mix menu — 8 rolls dragon eyes croustillants, 8 uramaki saumon épicé topping avocat, 5 futomaki thon épicé avocat, 5 fu

estimation≈ 920 kcal95 g de glucides

Combo Végétarienvegetarian

21.00

Vegetarische combo — 10 futomaki veggie, 8 uramaki tempura légumes crémeux, 8 uramaki in-out

estimation≈ 810 kcal98 g de glucides

Menu Dégustation

16.00

Degustatie menu — 2 nigiri saumon, 8 rolls saumon avocat topping concombre épicé, 4 dragon eyes

estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 73

Menu Déjeuner

18.00

Lunch Menu — 2 nigiri saumon, 8 rolls saumon avocat concombre épicé, 1 ebi tempura, 2 mini nems, 2 gyoza, salade wakame

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77

Menus Luxueux

Menu HANAFUBUKI LUXURIOUS

75.00

HANAFUBUKI LUXURIOUS Menu — Bateau deluxe 4 plats pour 2 personnes (58 pièces)

estimation≈ 2400 kcal220 g de glucideslourd 33

Menu Edo Fusion Chef’s Special

58.00

Edo Fusion Chef’s Special Menu (+ zeewiersalade) — Assortiment de 40 pièces sushi, sashimi, nigiri & sushi chaud (+ salade d'algues)

estimation≈ 1600 kcal160 g de glucideslourd 33

Menu Murasaki

58.00

Murasaki Menu (Sake & Maguro special) — Spécial Sake & Maguro: Assortiment de 40 pièces sushi, sashimi, nigiri

estimation≈ 1500 kcal150 g de glucideslourd 40

Menu Nori

60.00

Nori Menu (2 gangen) — Menu 2 plats – assortiment de sushi, nigiri, sushi chaud + salade d'algues

estimation≈ 1700 kcal170 g de glucideslourd 33

Menu Oishi Mix 2 plats

48.00

Oishi Mix 2 gangen Menu — 40 pièces de sushi, sashimi, nigiri et rolls sushi chauds en 2 services – pour 2 personnes

estimation≈ 2800 kcal320 g de glucideslourd 33

Menu Gokayama (Mélange Nigiri & maki)

45.00

Gokayama Menu (Nigiri & maki mix) — Assortiment de 40 rolls sushi, nigiri (AVEC salade d'algues)

estimation≈ 2600 kcal300 g de glucideslourd 33

Menu Umai Nouvel Étudiant A

40.00

Umai New Student Menu A — Bateau étudiant avec amuse-bouches, rolls spécial du chef + rolls sushi chauds

estimation≈ 2500 kcal280 g de glucideslourd 33

Menu Maru Nouvel Étudiant B

40.00

Maru New Student Menu B — Bateau étudiant avec nigiri, rolls spécial du chef + rolls sushi chauds

estimation≈ 2400 kcal270 g de glucideslourd 33

Menu étudiant C

37.00

Student menu C

estimation≈ 2200 kcal250 g de glucideslourd 33

Menu Sushi Tempura

37.00

Tempura Sushi Menu

estimation≈ 2700 kcal280 g de glucideslourd 27

MENU LUXUEUX KAWAAKARI

105.00

KAWAAKARI LUXURIOUS MENU — Bateau deluxe 4 plats pour 3 personnes (81 pièces)

estimation≈ 3800 kcal400 g de glucideslourd 33

MENU OISHI MIX

75.00

OISHI MIX MENU — Menu 2 plats avec sashimi, nigiri, maki, sushi chauds et froids

estimation≈ 3200 kcal350 g de glucideslourd 33

MENU FUJIYAMA

70.00

FUJIYAMA MENU — Menu 2 plats pour 3 personnes (67 pièces sushi, nigiri + salade d'algues)

estimation≈ 3100 kcal340 g de glucideslourd 33

MENU SAMOURAI ROYAL FAMILY

135.00

SAMOURAI ROYAL FAMILY MENU — Bateau deluxe 4 plats pour 4 personnes (108 pièces)

estimation≈ 4000 kcal400 g de glucideslourd 33

Asian Fusion/Grill

1. Poulet sauce teriyaki caramélisée

21.00

1. Kip met zoet gekarameliseerde teriyakisaus — Servi avec riz blanc, frites ou nouilles

estimation≈ 850 kcal90 g de glucideséquilibré 65

2. Saumon grillé sauce teriyaki caramélisée

24.00

2. Gegrilde Zalm in gekarameliseerde teriyaki saus — Servi avec riz blanc, frites ou nouilles

estimation≈ 800 kcal90 g de glucideséquilibré 67

3. Saumon grillé nature

23.00

3. Gegrilde Zalm natuur — Servi avec riz blanc, frites ou nouilles

estimation≈ 700 kcal90 g de glucideséquilibré 77

4. Thon grillé à point sauce teriyaki

25.00

4. Gegrilde Tonijn medium gebakken in teriyakisaus — Servi avec riz blanc, frites ou nouilles

estimation≈ 750 kcal90 g de glucideséquilibré 69

Hosomaki (10 pièces/rouleau)

Saumon

7.50

Zalm

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Thon

8.50

Tonijn

estimation≈ 310 kcal40 g de glucides

Unagi (anguille) / avocat

8.00

Unagi (paling) / avocado

estimation≈ 350 kcal40 g de glucides

Kanikama (crabe/surimi)

6.00

Kanikama (krab/surimi)

estimation≈ 300 kcal40 g de glucides

Ebi tempura

7.50

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Avocatvegan

6.50

Avocado

estimation≈ 280 kcal40 g de glucides

Concombrevegan

6.00

Komkommer

estimation≈ 180 kcal35 g de glucides

Cream cheese/concombrevegetarian

6.50

Creamcheese/komk.

estimation≈ 240 kcal34 g de glucides

Cream cheese/avocatvegetarian

7.00

Creamcheese/ avocado

estimation≈ 280 kcal33 g de glucides

Saumon spicy

7.50

Zalm spicy

estimation≈ 260 kcal34 g de glucides

Thon spicy

8.50

Tonijn spicy

estimation≈ 260 kcal34 g de glucides

Temaki Handroll

Saumon spicy

6.75

Spicy zalm — Saumon, avocat, mayo spicy, salade

estimation≈ 220 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Thon spicy

7.75

Spicy tonijn — Thon spicy, avocat, salade

estimation≈ 210 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Crabe

6.25

Krab — Crabe, mayo, avocat, salade

estimation≈ 230 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Unagi

8.00

Unagi, avocat, mayo, salade

estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Poulet

7.50

Kip — Poulet, avocat, mayo, salade

estimation≈ 240 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Veggievegetarian

6.25

Avocat, mayo, concombre, salade

estimation≈ 190 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Nigiri

Unagi (anguille)

5.50

Unagi (paling)

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Sake (saumon)

4.00

Sake (zalm)

estimation≈ 80 kcal15 g de glucides

Sake spicy (saumon spicy)

4.25

Sake spicy (spicy zalm)

estimation≈ 95 kcal15 g de glucides

Maguro (thon)

5.25

Maguro (tonijn)

estimation≈ 75 kcal15 g de glucides

Maguro spicy (thon spicy)

5.50

Maguro spicy (spicy tonijn)

estimation≈ 90 kcal15 g de glucides

Shime Saba (maquereau)

4.50

Shime Saba (makreel)

estimation≈ 85 kcal15 g de glucides

Saumon flambé & fromage

5.50

Geflambeerde zalm & kaas

estimation≈ 110 kcal15 g de glucides

Masago (œufs de poisson)

4.50

Masago (viskuit)

estimation≈ 85 kcal16 g de glucides

Ebi (crevette)

4.00

Ebi (scampi)

estimation≈ 80 kcal16 g de glucides

Kanikama

3.50

Kanikama (krabstick) — surimi

estimation≈ 65 kcal11 g de glucides

Wakamevegan

4.50

Wakame (zeewier) — algue

estimation≈ 60 kcal10 g de glucides

Kanisujavegan

4.00

Kanisuja (avocado) — avocat

estimation≈ 75 kcal10 g de glucides

Sashimi

Shime Saba

5.00

Shime Saba (gemarineerde makreel) — maquereau mariné

estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète

Futomaki (10 p. par rouleau)

Futomaki spicy sake

11.00

Saumon, sauce épicée, concombre, croustillant, avocat, masago

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Futomaki spicy maguro

12.00

Thon, sauce épicée, concombre, croustillant, avocat, masago

estimation≈ 510 kcal65 g de glucideséquilibré 69

Futomaki tempura ebi

11.00

Crevette tempura, concombre, mayo avocat, croustillant, masago

estimation≈ 580 kcal62 g de glucideséquilibré 69

Futomaki kanikama

10.00

Surimi, concombre, avocat, mayonnaise, masago

estimation≈ 500 kcal65 g de glucideséquilibré 65

Futomaki chicken teriyaki

11.00

Poulet karaage croustillant, concombre, avocat, masago, croustillant

estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 69

Futomaki tempura veggie (non vegan)vegetarian

10.00

Futomaki tempura veggie (niet vegan) — Fromage à la crème, avocat, légumes tempura, concombre, croustillant

estimation≈ 550 kcal60 g de glucides

Futomaki veganvegan

9.00

Croustillant, avocat, concombre, carotte, wakame

estimation≈ 420 kcal62 g de glucides

Uramaki / Rolls in-out au sésame (8 p./rouleau)

Saumon, avocat, sésame

7.80

Zalm, avocado, sesam

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

Saumon épicé, concombre, topping avocat

8.00

Spicy zalm, komkommer, avocado topping

estimation≈ 410 kcal45 g de glucides

Saumon, concombre, sésame

7.50

Zalm, komkommer, sesame

estimation≈ 360 kcal45 g de glucides

Saumon épicé, avocat, masago

8.00

Spicy zalm, avocado, masago

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideséquilibré 69

Saumon, fromage à la crème, avocat, concombre

8.50

Zalm, creamcheese, avocado, komkommer

estimation≈ 460 kcal45 g de glucides

Crabe, avocat, masago

7.50

Krab, avocado, masago

estimation≈ 370 kcal45 g de glucides

Crabe, concombre, masago

7.00

Krab, komkommer, masago

estimation≈ 350 kcal45 g de glucides

Crevette tempura, avocat

8.00

Scampi tempura, avocado

estimation≈ 440 kcal45 g de glucides

Thon, avocat

9.00

Tonijn, avocado

estimation≈ 390 kcal45 g de glucides

Thon épicé, avocat

9.00

Spicy tonijn, avocado

estimation≈ 320 kcal38 g de glucideséquilibré 65

Thon, concombre

8.50

Tonijn, komkommer

estimation≈ 280 kcal36 g de glucides

Cream cheese, avocat

7.00

Creamcheese, avocado

estimation≈ 350 kcal36 g de glucides

Concombre, avocatvegetarian

6.50

Komkommer, avocado

estimation≈ 260 kcal36 g de glucides

Dessert

Mochi

6.00

Glace vanille japonaise enveloppée dans une pâte de riz

estimation≈ 210 kcal32 g de glucideslourd 39

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66veggie
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Sushis japonais avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il existe un combo végétarien avec futomaki veggie et uramaki légumes crémeux. Les choix végétaliens incluent la soupe miso, les edamames et les gyoza vegan. La section grill ne propose que du poisson et du poulet.

20 plats végétariens et 10 végans sur 105

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Pratique

Adresse: Muntstraat 9, 3000 Leuven
Horaires: lun12:00–14:30, 17:30–22:30
mar12:00–14:30, 17:30–22:30
mer12:00–14:30, 17:30–22:30
jeu12:00–14:30, 17:30–22:30
ven12:00–14:30, 17:30–22:30
sam12:00–14:30, 17:30–22:30
dim12:00–14:30, 17:30–22:30
One page mentions dinner service from 17:00-22:30, but footer consistently states 17:30-22:30
Contact: +3216226288 samouraileuven@gmail.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), samouraisushi.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 85 %

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