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La Cantina del Coronel

Muntstraat 12, 3000 Leuven

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

latino-américain€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Guacamolevegan
11.00
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Nacho Del Hornovegetarian
12.00
Nachos au four servis avec guacamole, olives, maïs, crème sure, jalapeños et fromage
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Ceviche Salmónpescatarian
13.00
Dés de saumon marinés au jus de lime avec jalapeños, oignon, tomate, avocat et coriandre
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Patitos Calientesvegetarian
9.50
Croquettes de jalapeños épicées farcies à la feta
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Calamarcitospescatarian
9.00
Anneaux de calmar dans une sauce tomate épicée
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Frangos Pasa Rio
7.50
Cuisses de poulet marinées aux épices mexicaines et grillées au four
estimation≈ 420 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Sardinas a la Planchepescatarian
8.50
Sardines grillées au citron vert et huile d'olive pimentée
estimation≈ 260 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Quesadillasvegetarian
12.00
Tortillas farcies au fromage et sauce tomate
estimation≈ 520 kcal42 g de glucides
Mix Voorgerecht (pour 2)
24.00
Mix Voorgerecht (voor 2) — Assortiment d'entrées servi sur un grand plateau
estimation≈ 1600 kcal110 g de glucideslourd 36
CLASSIQUES
Chile Poblano Carne
24.50
Gratin au four mozzarella et piments poblano farcis à la viande épicée, riz et haricots
estimation≈ 880 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Chile Poblano Pollo
24.50
Gratin au four mozzarella et piments poblano farcis au poulet épicé, riz et haricots
estimation≈ 820 kcal62 g de glucideséquilibré 81
Chili Con Carne
23.50
Plat mexicain traditionnel à la viande hachée et haricots
estimation≈ 650 kcal48 g de glucideséquilibré 83
Guajalote Mole Poblano
25.00
Ragoût mexicain traditionnel de dinde, poivrons et sésame dans une sauce chocolat épicée
estimation≈ 720 kcal35 g de glucideséquilibré 70
Plato Vegetarianovegetarian
23.00
Tortilla de blé poêlée avec fromage, légumes et sauce du chef
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 74
Verduras Con Fetavegetarian
23.00
Gratin de légumes avec feta, haricots, maïs et mozzarella
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
SALADES
Ensalada Avocadovegan
19.00
Salade avec avocat frais, olives, maïs, oignon, tomate et concombre
estimation≈ 450 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Ensalada Del Coronel
22.00
Salade avec poulet, feta et avocat frais
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Ensalada Pescadopescatarian
23.00
Salade avec saumon fumé, crevettes et avocat frais
estimation≈ 520 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ENCHILADA
Pollo
24.00
Enchilada au poulet
estimation≈ 740 kcal58 g de glucideséquilibré 70
Carne
24.00
Enchilada à la viande
estimation≈ 780 kcal58 g de glucideséquilibré 69
Verdurasvegetarian
23.00
Enchilada aux légumes
estimation≈ 650 kcal62 g de glucideséquilibré 74
VIANDE GRILLÉE
Entrecôte Argentina
33.00
Entrecôte ribeye argentine grillée avec garniture au choix
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Pollo Chimichurri
25.00
Filet de poulet grillé servi avec légumes chauds et salsa chimichurri
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Carne de Res Chimichurri
25.50
Émincé de bœuf servi avec légumes chauds et salsa chimichurri
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pollo Ranchero
25.00
Filet de poulet grillé, sauce du chef et fromage, servis avec salade, guacamole, crème aigre, haricots et riz
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Carnitas Mejicanas
25.50
Dés de bœuf, poulet et porc sautés à l'huile d'olive avec courgettes, oignons, poivrons, champignons et épices mexicaines
estimation≈ 720 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
FAJITAS
Carne de Res
24.50
Bœuf et légumes dans une sauce tomate
estimation≈ 680 kcal55 g de glucideséquilibré 76
Carne de Cordero
24.50
Agneau et légumes dans une sauce tomate
estimation≈ 710 kcal55 g de glucideséquilibré 76
Scampipescatarian
26.00
Scampis et légumes au beurre à l'ail
estimation≈ 640 kcal52 g de glucideséquilibré 76
POISSON
Moqueca de Peixepescatarian
26.50
Ragoût de poisson, crevettes et calamars dans une sauce douce tomate-coco à l'huile de palme
estimation≈ 680 kcal28 g de glucideséquilibré 70
Scampi Salsa Sombreropescatarian
26.50
Scampis dans une sauce crème tomate avec jalapeños, champignons, oignons et poivrons
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Gambas al Ajilopescatarian
26.50
Crevettes dans une sauce beurre à l'ail épicée avec céleri et poireau, servies avec pommes de terre à la peau
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Scampi al Ajilopescatarian
26.50
Scampis dans une sauce beurre à l'ail avec jalapeños, champignons et oignons
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salmón Naturalezpescatarian
26.50
Filet de saumon grillé au beurre à l'ail et légumes chauds
estimation≈ 540 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Salmón Queso Fetapescatarian
26.50
Filet de saumon grillé avec sauce crème tomate douce et épicée et fromage feta
estimation≈ 610 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
ENFANTS (-12 ans)
Taco Pollo Niño
15.00
Taco au poulet servi avec salade
estimation≈ 480 kcal38 g de glucideséquilibré 71
Fajitas Pollo Niño
15.00
Menu enfant avec lamelles de poulet, guacamole, tortillas et salade
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 70
DESSERTS
Kahlúa Café
8.50
Glace vanille avec sauce au café Kahlúa, crème fouettée et cannelle
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 32
Dame Blanche
7.50
Glace vanille servie avec sauce chocolat chaude
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 34
Copa Lolita
7.50
Glace vanille servie avec banane et sauce chocolat
estimation≈ 450 kcal52 g de glucideslourd 40
Tarta de Quesovegetarian
8.50
Gâteau au fromage
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
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Cuisine latine et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le Plato Vegetariano et Verduras Con Feta. Les vegans peuvent commander du guacamole ou l'Ensalada Avocado.

9 plats végétariens et 2 végans sur 42

75dia
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Cuisine latine et options glucidiques

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose beaucoup de viandes et de poissons grillés. L'accent est mis sur des plats riches en protéines et relativement faibles en glucides.

19 adaptés au diabète · 42 plats

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Pratique

Adresse
Muntstraat 12, 3000 Leuven
Horaires
lunfermé
mar12:00–14:00, 17:30–22:00
mer12:00–14:00, 17:30–22:00
jeu12:00–14:00, 17:30–22:00
ven12:00–14:00, 17:30–22:00
sam12:00–14:00, 17:30–22:00
dim17:30–21:00
Contact
+3216290863 info@lacantina.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lacantina.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 85 %

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