Brasserie Van De Weyer

Martelarenplein 11, 3000 Leuven

Fermé maintenant · ouvre 12:00

belge€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 10 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

SOUPES

Soupe à la tomate avec boulettes de viande

8.00

TOMATO SOUP WITH MEATBALLS

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Soupe de poisson richement garnie

15.00

RICHLY FILLED FISH SOUP

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

ENTRÉES

Beef Carpaccio

15.50

BEEF CAPRACCIO

estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Croquettes au fromage (2 pièces)

15.50

CHEESE CROQUETTES 2 PIECES — garnies de salade

estimation≈ 450 kcal25 g de glucides

Croquettes au fromage (3 pièces)

18.50

CHEESE CROQUETTES 3 PIECES — garnies de salade

estimation≈ 675 kcal38 g de glucideslourd 44

Croquettes au fromage et jambon Ganda

15.00

CHEESE AND GANDA HAM CROQUETTES — garnies de salade et sauce cocktail

estimation≈ 520 kcal28 g de glucides

Croquettes aux crevettes (2 pièces)

18.00

SHRIMP CROQUETTES 2 PIECES — garnies de salade et sauce cocktail

estimation≈ 480 kcal26 g de glucides

Croquettes aux crevettes (3 pièces)

23.00

SHRIMP CROQUETTES 3 PIECES — garnies de salade et sauce cocktail

estimation≈ 720 kcal39 g de glucideslourd 42

Trio de croquettes

22.50

TRIO OF CROQUETTES — fromage, jambon Ganda, crevettes

estimation≈ 650 kcal35 g de glucides

Crevettes (6 pièces)

18.50

PRAWNS IN GARLIC BUTTER /// DIABOLIQUE (SPICY) /// CREAM SAUCE 6 PIECES — beurre à l'ail, diabolique (épicé) ou sauce crème, cuites aux herbes fraîches

estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Crevettes (9 pièces)

24.50

PRAWNS IN GARLIC BUTTER /// DIABOLIQUE (SPICY) /// CREAM SAUCE 9 PIECES — beurre à l'ail, diabolique (épicé) ou sauce crème, cuites aux herbes fraîches

estimation≈ 520 kcal9 g de glucidesadapté au diabète

Combinaison d'entrées

22.50

COMBINATION OF APPETIZERS — mélange traditionnel belge d'entrées (choix du chef)

estimation≈ 750 kcal45 g de glucideslourd 41

PLATS LÉGERS

Toast Cannibale

17.00

TOAST CANNIBAL

estimation≈ 650 kcal40 g de glucides

Croque Monsieur

15.00

CHEESE AND HAM SANDWICH (CROQUE MONSIEUR) — sandwich au fromage et au jambon

estimation≈ 780 kcal45 g de glucides

Toast Champignon

17.00

TOAST WITH MUSHROOMS COOKED IN FRESH HERBS (TOAST CHAMPIGNON) — toast aux champignons cuisinés aux herbes fraîches

estimation≈ 550 kcal42 g de glucides

Croque Hawaïenne

16.50

CHEESE AND HAM SANDWICH WITH PINEAPPLE (CROQUE HAWAIENNE) — sandwich au fromage et au jambon avec ananas

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

Croque Bolognaise

17.00

CHEESE AND HAM SANDWICH WITH BOLOGNAISE (CROQUE BOLOGNAISE) — sandwich au fromage et au jambon à la bolognaise

estimation≈ 880 kcal48 g de glucides

Omelette du chef

16.50

CHEF’S OMLET (CHEESE,HAM,TOMATO,MUSHROOMS) — fromage, jambon, tomate, champignons

estimation≈ 620 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Toast au saumon fumé

20.50

TOAST WITH SMOKED SALMON

estimation≈ 580 kcal40 g de glucides

SALADES

Végétarienvegetarian

19.00

VEGETARIAN — olives marinées, artichauts, tomates séchées, pommes rôties, aubergines, courgettes

estimation≈ 520 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

FROMAGE DE CHÈVRE

20.50

GOAT CHEESE — fromage de chèvre fondu sur toast, lardons, noix, balsamique, huile d'olive extra vierge

estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

SALADE CÉSAR AU POULET

20.00

CAESAR SALAD CHICKEN — poulet rôti, bacon, pignons de pin, sauce miel-moutarde

estimation≈ 580 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SAUMON FUMÉ

22.00

SMOKED SALMON — vinaigre balsamique, huile d'olive extra vierge, lardons, pignons de pin, parmesan

estimation≈ 540 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

CREVETTES ET SAUMON FUMÉ

23.00

PRAWNS AND SMOKED SALMON — crevettes frites, pomme, huile de truffe

estimation≈ 510 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

SALADE VAN DE WEYER

24.00

SALAD VAN DE WEYER — bacon, crevettes, avocat

estimation≈ 610 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

PÂTES

SPAGHETTI BOLOGNAISE

17.50

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71

SPAGHETTI CARBONARA

19.00

estimation≈ 850 kcal55 g de glucides

SAUMON FUMÉ À LA CRÈME

20.50

SMOKED SALMON IN CREAM SAUCE

estimation≈ 780 kcal52 g de glucides

CREVETTES À LA CRÈME DE TOMATE

20.00

PRAWNS IN TOMATO CREAM SAUCE

estimation≈ 740 kcal54 g de glucideséquilibré 65

LASAGNE MAISON

19.00

HOMEMADE LASAGNE

estimation≈ 680 kcal48 g de glucideséquilibré 65

CURRY DE SCAMPI (RIZ)

23.00

SCAMPI CURRY (RICE)

estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 77

WOK VÉGÉTARIEN POULET

WOK VEGETARIAN CHICKEN — linguine et légumes frais

estimation≈ 620 kcal58 g de glucideséquilibré 77

WOK VÉGÉTARIEN CREVETTES

WOK VEGETARIAN SHRIMP — riz et légumes frais

estimation≈ 640 kcal65 g de glucideséquilibré 77

WOK VÉGÉTARIENvegetarian

WOK VEGETARIAN VEGETARIAN

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 72

WOK VÉGÉTARIEN BŒUF

WOK VEGETARIAN BEEF

estimation≈ 660 kcal55 g de glucideséquilibré 71

SPAGHETTI PESTO

SPAGHETTO PESTO — pesto frais, pignons de pin et parmesan

estimation≈ 750 kcal58 g de glucides

SPAGHETTI VÉGÉTARIENvegetarian

SPAGHETTI VEGETERIAN — sauce tomate, aubergine grillée, courgette et parmesan

estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 72

SPAGHETTI ‘VAN DE WEYER’

poulet, bœuf, crevettes, bacon et légumes frais (riz ou pâtes)

estimation≈ 820 kcal60 g de glucideséquilibré 68

MENU ENFANTS

CASSEROLE DE POULET AVEC FRITES

CHICKEN CASSEROLE WITH FRIES

estimation≈ 650 kcal45 g de glucideséquilibré 65

BÂTONNETS DE POISSON AVEC FRITES

FISHSTICKS WITH FRIES

estimation≈ 620 kcal48 g de glucides

Boulettes de viande à la sauce tomate

MEATBALLS IN TOMATO SAUCE

estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Saucisse et frites

SASUAGE WITH FRIES (2 pieces) — 2 pièces

estimation≈ 620 kcal45 g de glucides

Burger enfant et frites

KIDS BURGER WITH FRIES — avec ou sans fromage, ketchup et mayonnaise

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

PLATS DE VIANDE

Cassoulet de poulet

22.00

CHICKEN CASSEROLE

estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Ragoût de bœuf

23.00

BEEF STEW

estimation≈ 600 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Brochettes de poulet grillées à l'ananas

24.50

GRILLED CHICKEN SKEWERS WITH PINEAPPLE — choix de sauce inclus

estimation≈ 480 kcal25 g de glucideséquilibré 67

Irish Steak 280 g

26.50

choix de sauce inclus

estimation≈ 720 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Irish Rib-eye 300 g

35.00

choix de sauce inclus

estimation≈ 850 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Mixed Grill

31.00

variété de 5 viandes, choix de sauce inclus

estimation≈ 950 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Côtelettes d'agneau 350 g

28.00

LAMB CHOPS 350 g — servies avec beurre à l'ail

estimation≈ 800 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Travers de porc grillés

25.00

GRILLED SPARE-RIBS — épices dry rub

estimation≈ 650 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Travers de porc marinés

26.00

MARINATED SPARE-RIBS — marinés avec sauce BBQ maison

estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Steak Tartare

21.00

estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Classic Burger

21.00

gouda, bacon grillé, sauce bbq maison, oignons frits

estimation≈ 900 kcal50 g de glucides

Chicken Tikka Masala

23.00

estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Chateaubriand 580g

CHAUTEAUBRIAND (STEAK) 580g — min 2 pers, servi avec légumes de saison et 2 sauces au choix

estimation≈ 1400 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

PLATS DE Poisson

Sole roulée à la sauce crémeuse aux crevettes

24.00

SOLE ROLE IN CREAMY SHRIMP SAUCE

estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Filet de saumon grillépescatarian

27.00

GRILLED SALMON FILET — choix de sauce béarnaise ou tartare, légumes chauds ou salade

estimation≈ 580 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

Filet de cabillaud au fourpescatarian

28.00

BAKED COD FILLET WITH HOLLANDAISE OR DIJONNAISE SAUCE — avec sauce hollandaise ou dijonnaise

estimation≈ 480 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Brochettes de crevettes grillées et sauce tartarepescatarian

24.00

GRILLED SHRIMP SKEWERS WITH TARTARE SAUCE (8 PIECES) — 8 pièces

estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Crevettes royales grillées avec sauce tartare (5 pièces)pescatarian

25.00

GRILLED KING PRAWNS WITH TARTARE SAUCE (5 PIECES)

estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Assiette de fruits de mer grilléspescatarian

28.00

GRILLED MIXED SEAFOOD DISH — Variété de 5 fruits de mer servis avec sauce tartare

estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 72

Gratin de fruits de merpescatarian

26.00

GRATIN SEAFOOD — Mélange de fruits de mer sauce vin blanc, gratiné au fromage

estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

DESSERT

Tiramisu maison

9.50

HOMEMADE TIRAMISU

estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 31

Mousse au chocolat maison

9.50

HOMEMADE CHOCO MOUSSE

estimation≈ 400 kcal25 g de glucideslourd 43

Crème Brûlée maison

9.00

HOMEMADE CRÈME BRÜLÉE

estimation≈ 350 kcal22 g de glucideslourd 42

Sorbet aux fruits fraisvegan, vegetarian

12.00

SORBET WITH FRESH FRUIT

estimation≈ 180 kcal35 g de glucideslourd 35

Moelleux au chocolat avec glace vanille

10.00

CHOCOLATE MOELLEUX WITH VANILLA ICE CREAM

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26

Sabayon (Grand Marnier)

12.00

estimation≈ 300 kcal25 g de glucideslourd 42

Dame Blanchevegetarian

10.00

DAME BLANCHE (vanilla icecream with warm chocolate sauce) — Glace vanille avec sauce chocolat chaude

estimation≈ 420 kcal45 g de glucideslourd 32

Glace vanillevegetarian

9.00

VANILLA ICECREAM

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

Glace mokavegetarian

9.00

MOCHA ICECREAM

estimation≈ 230 kcal25 g de glucideslourd 42

Glace chocolatvegetarian

9.00

CHOCOLATE ICECREAM

estimation≈ 230 kcal25 g de glucideslourd 42

Brésiliennevegetarian

10.50

BRESILIENNE (mocha & vanilla icecream with all nuts and caramel) — Glaces moka et vanille avec fruits à coque et caramel

estimation≈ 580 kcal45 g de glucideslourd 29

Advocaat

11.00

ADVOCAAT (with liqueur) — Avec liqueur

estimation≈ 320 kcal28 g de glucideslourd 42

Glace aux fruits fraisvegetarian

12.00

ICE CREAM WITH FRESH FRUIT

estimation≈ 280 kcal38 g de glucides

Glace aux fraises fraîches (saisonnier)vegetarian

12.00

ICE CREAM WITH FRESH STRAWBERRY (seasonal)

estimation≈ 280 kcal38 g de glucides

Banana Splitvegetarian

11.50

BANANA SPLIT ICE CREAM ( with warm chocolate sauce) — Avec sauce chocolat chaude

estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41

Glace pour enfantsvegetarian

6.50

KIDDIES ICE CREAM (2 scoops of your own choice) — 2 boules au choix

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

45veggie
scoreestimation

Plats végétariens limités

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le choix se limite aux spaghetti végétariens, au wok végétarien ou à une salade végétarienne. La carte propose beaucoup de viandes comme le beef stew et le mixed grill.

13 plats végétariens et 1 végans sur 79

76dia
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Classiques belges faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux riches en protéines. Les sections viande et poisson contiennent beaucoup d'options naturellement pauvres en glucides.

31 adaptés au diabète · 79 plats

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Pratique

Adresse: Martelarenplein 11, 3000 Leuven
Horaires: lun12:00–22:00
mar12:00–22:00
mer12:00–22:00
jeu12:00–22:00
ven12:00–22:00
sam12:00–22:00
dim12:00–21:00
Feestdagen 12:00 – 21:00
Contact: +3216251476 info@restovandeweyer.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restovandeweyer.be/
Dossier: complétude 83 %, confiance 84 %

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