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Le Vaillant

95 Rue Édouard Vaillant, 92300 Levallois-Perret

Fermé maintenant · ouvre 09:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Formules du midi
Entrée + plat + dessert
20.90
Lunch set: starter, main and dessert
estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 32
Entrée + plat / plat + dessert
18.90
Lunch set: starter and main or main and dessert
estimation≈ 900 kcal60 g de glucides
Plat du jour
15.90
Dish of the day
estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 73
LES ENTREES
Scampis a la crème persillée
8.00
Scampi with parsley cream
estimation≈ 250 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Oeuf mayonnaise
5.00
Egg mayonnaise
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Raviole du dauphiné
7.00
Dauphiné ravioli
estimation≈ 300 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Terrine de canard maison
7.00
Homemade duck terrine
estimation≈ 320 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de chèvrevegetarian
6.00
Goat cheese salad
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Entrée du jour
5.00
Starter of the day
estimation≈ 200 kcal15 g de glucides
LES PLATS
Filet de poulet à la crème de morilles
19.00
Chicken fillet with morel cream
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Pavé de boeuf au poivre
16.00
Beef pepper steak
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Filet de raie au beurre citronpescatarian
19.00
Skate fillet with lemon butter
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Burger tartiflette du chef
17.00
Chef's tartiflette burger
estimation≈ 1100 kcal70 g de glucides
Confit de canard
19.00
Duck confit
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Plat du jour
16.00
Main dish of the day
estimation≈ 700 kcal40 g de glucideséquilibré 73
LES DESSERTS
Fondant au chocolat maison et sa boule de glace vanille
6.00
Homemade chocolate fondant with vanilla ice cream
estimation≈ 650 kcal60 g de glucideslourd 26
Dame blanchevegetarian
6.00
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 35
Fromage blanc au miel champenois ou confiture maisonvegetarian
5.00
Fromage blanc with honey or jam
estimation≈ 300 kcal30 g de glucides
Dessert du jour
5.00
Dessert of the day
estimation≈ 400 kcal40 g de glucideslourd 33
Café ou thé gourmand
7.00
Gourmet coffee or tea
estimation≈ 600 kcal60 g de glucideslourd 28
Champagne gourmand
13.00
Gourmet champagne
estimation≈ 350 kcal30 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

39veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Vous pouvez choisir la salade de chèvre en entrée et le fromage blanc ou une dame blanche en dessert.

3 plats végétariens et 0 végans sur 21

75dia
scoreestimation

Classiques français bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux à base de protéines. Le Pavé de boeuf au poivre contient environ 10 g de glucides.

9 adaptés au diabète · 21 plats

Avis

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Pratique

Adresse
95 Rue Édouard Vaillant, 92300 Levallois-Perret
Horaires
lun09:00–15:00, 18:00–22:00
mar09:00–15:00, 18:00–22:00
mer09:00–15:00, 18:00–22:00
jeu09:00–15:00, 18:00–22:00
ven09:00–15:00
sam—
dim—
Conflicting hours on contact page: Lun - Ven: 8h - 18h
Contact
+32679307856 lebon.mariesabine@outlook.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-vaillant.webnode.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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