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Zur Delle

Burscheider Str. 367, 51381 Leverkusen

Fermé maintenant · ouvre 17:00

cuisine de bar€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Velouté de pommes de terre — Veganvegan
7.90
Kartoffelcremesuppe — Avec oignons frits et pain de campagne frais. Optionnel en variante „Himmel un Æäd" avec boudin noir & pomme
estimation≈ 320 kcal45 g de glucides
Salade d'entrée — Veganvegan
5.90
Vorspeisensalat — Salades croquantes de saison avec notre vinaigrette maison
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Rôti de Brauhaus froid „Zur Delle"
14.90
Kalter Brauhaus-Braten „Zur Delle" — Rôti de porc tranché finement avec vinaigrette piquante, pickles variés et pain de campagne
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Soupe goulash maison
9.90
Hausgemachte Gulaschsuppe — Riche et savoureuse, avec beaucoup de bœuf et de paprika, servie avec une tranche de pain de campagne
estimation≈ 380 kcal32 g de glucideséquilibré 70
Schmalzstulle „Zur Delle"
6.90
Une tranche épaisse de pain de campagne avec saindoux maison aux pommes et grattons
estimation≈ 420 kcal38 g de glucides
Accompagnements & Snacks
Salade pomme de terre-concombre — Veganvegan
5.90
Kartoffel-Gurkensalat — Façon traditionnelle dans une marinade vinaigre-huile avec ciboulette fraîche
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Pommes Frites
4.90
Dorées et croustillantes, servies avec mayonnaise et ketchup
estimation≈ 520 kcal55 g de glucides
Spätzle
4.90
Sautées au beurre avec des oignons fondus
estimation≈ 380 kcal48 g de glucides
Bratkartoffeln
6.50
Pommes de terre sautées bien dorées, avec lard et oignons
estimation≈ 410 kcal28 g de glucides
Salade de chou Brauhaus
5.90
Brauhaus-Krautsalat — Traditionnellement râpée, dans une marinade vinaigre-huile au cumin
estimation≈ 160 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Principaux
Himmel un Æäd „Zur Delle"
15.90
Boudin noir poêlé sur purée de pommes de terre crémeuse, chutney de pomme maison et oignons frits
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 69
Schnitzel „Brauhaus-Art"
17.90
Schnitzel de porc et frites, au choix façon Jäger, Zigeuner ou sauce Béarnaise
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Schnitzel „Wiener Art"
16.90
Schnitzel de porc pané doré, servi avec notre salade pomme de terre-concombre maison
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Wiener Schnitzel
26.90
Tendre escalope de veau panée dorée, avec notre salade pomme de terre-concombre maison
estimation≈ 620 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Currywurst „Brauhaus Style" XL
13.90
Currywurst géante avec sauce curry piquante, oignons frits et frites croustillantes
estimation≈ 920 kcal78 g de glucides
Balkan-Bratwurst XL
13.90
Saucisse grillée avec une sauce Balkan épicée et frites croustillantes
estimation≈ 880 kcal62 g de glucides
Rumpsteak de bœuf juteux
32.90
Saftiges Rumpsteak vom Rind — Steak de rumsteak tendre, maturé et grillé. Avec frites croustillantes
estimation≈ 850 kcal50 g de glucides
Rôti de porc traditionnel
17.90
Traditioneller Schweinebraten — Col de porc juteux, jus corsé, choucroute, purée de pommes de terre et moutarde maison
estimation≈ 720 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Haxe de Brauhaus croustillante
24.90
Knusprige Brauhaus-Haxe — Saluée et rôtie au four. Choucroute, pommes de terre sautées, jus corsé et moutarde maison
estimation≈ 980 kcal48 g de glucides
Salade composée au poulet rôti
16.90
Bunter Salat mit Backhähnchen — Salades croquantes, vinaigrette maison et salade de chou, avec Pollo Fino pané croustillant
estimation≈ 610 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Käsespätzlevegetarian
14.90
Spätzle savoureux avec un mélange de fromage de montagne épicé, oignons fondus et oignons frits
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Pflanzerl à la betteravevegetarian
16.90
Rote-Beete-Pflanzerl — Sur rösti de pommes de terre croustillant, fromage de chèvre cuit et notre chutney aux pommes rôties
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 69
Salade au fromage de chèvrevegetarian
16.90
Salat mit Ziegenkäse — Grande salade verte avec sauce maison et salade de chou, fromage de chèvre cuit et chutney maison aux pommes
estimation≈ 480 kcal25 g de glucideséquilibré 66
Rösti à la crème de champignonsvegan
14.90
Rösti mit Champignonrahm — Rösti de pommes de terre croustillant avec une sauce crémeuse aux champignons, 100% végétale
estimation≈ 580 kcal50 g de glucides
Menus Enfants
Backhendl pour enfants
8.90
Kinder-Backhendl — Avec des frites croustillantes
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Schnitzel pour enfants
8.90
Kinderschnitzel — Avec des frites croustillantes
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Petite portion de Käsespätzle
8.90
Kleine Käsespätzle — Avec du fromage fondu
estimation≈ 550 kcal40 g de glucides
Desserts
Strudel aux pommes maison
8.90
Hausgemachter Apfelstrudel — Servi chaud au four avec une glace à la vanille fine – garanti sans raisins secs !
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 41
Carte des Offres
Bouchées de viande panées
10.90
Gebackene Bratenhappen — Viande braisée hachée en croûte croustillante / fourrage au fromage / sauce paprika / crème aigre
estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Tarte à l'oignon avec salade
15.90
Zwiebelkuchen mit Salat — Tarte à l'oignon chaude / salade verte fraîche / sauce maison
estimation≈ 580 kcal50 g de glucideséquilibré 69
Risotto aux tomates et crevettes
22.90
Tomaten-Risotto mit Garnelen — Crevettes cuites dans un bouillon de tomate fruité / risotto crémeux aux tomates / herbes fraîches
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 81
Risotto crémeux aux tomatesvegetarian
15.90
Cremiges Tomaten-Risotto — Bouillon de tomate fruité / Parmesan / herbes fraîches
estimation≈ 510 kcal50 g de glucideséquilibré 71
Burger BBQ „Delle“
18.90
„Delle" BBQ-Burger — Steak de bœuf 180g / coleslaw / cornichons / oignons frits / sauce BBQ & burger / frites
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucideslourd 43
Boulette de viande maison
14.50
Hausgemachte Frikadelle — Mélange de veau et porc haché (300g poids brut) / purée de pommes de terre / coleslaw / moutarde
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Tiramisu aux prunes „Spätsommer“
9.90
Pflaumen-Tiramisu „Spätsommer" — Compote de prunes / crème mascarpone / biscuits à la cuillère / Amaretto
estimation≈ 450 kcal40 g de glucideslourd 34
Rote Grütze en mini-verre
3.50
Rote Grütze im Mini-Glas — Entremets aux fruits rouges avec sauce vanille fine
estimation≈ 180 kcal30 g de glucideslourd 42
Jour des Spareribs
Travers de porc
21.90
Spareribs — Travers juteux, servis avec une portion de frites croustillantes et notre salade de chou
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Jour des Reibekuchen
Le Classique
10.90
Der Klassiker — Trois Reibekuchen avec chutney maison aux pommes rôties
estimation≈ 420 kcal45 g de glucides
Le Noblepescatarian
16.90
Der Edle — Trois Reibekuchen avec saumon fumé, crème aux herbes et une petite salade
estimation≈ 550 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Himmel un Æäd
14.50
Trois Reibekuchen avec boudin noir poêlé, oignons braisés et chutney maison aux pommes rôties
estimation≈ 680 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Cette carte est-elle toujours correcte ?

61veggie
scoreestimation

Cuisine de brasserie avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle, des galettes de betterave ou un risotto aux tomates. Pour les vegans, il y a un rösti à la crème de champignons.

8 plats végétariens et 4 végans sur 40

63dia
scoreestimation

Cuisine de brasserie allemande bas carbone

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose divers plats de viande et des salades. Beaucoup de plats principaux contiennent des pommes de terre ou de la panure.

11 adaptés au diabète · 40 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Burscheider Str. 367, 51381 Leverkusen
Horaires
lunfermé
marfermé
mer17:00–21:00
jeu17:00–21:00
ven17:00–21:00
sam12:00–21:00
dim12:00–21:00
Die Küche ist jeweils bis 21:00 Uhr geöffnet.
Contact
+4921713619488 reservierung.zurdelle@outlook.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zur-delle.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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