EXKi Place Cathédrale

Place de la Cathédrale 8, 4000 Liège

horaires pas encore connus

restaurant végétarien

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 14 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Salades

Salade de linguini au jambon

Linguini ham salade — Linguini, jambon cuit, Grana Padano, salade aux noix

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 73

Petit taboulé truite saumonée

Kleine taboulé zalmforel — Taboulé, truite saumonée fumée, aneth

estimation≈ 310 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Petite salade de lentillesvegetarian

Kleine linzensalade — Lentilles vertes, pois, artichaut

estimation≈ 280 kcal28 g de glucideséquilibré 87

White Energyvegan

Riz rouge, houmous, concombre, amandes grillées, graines de lin

estimation≈ 540 kcal58 g de glucideséquilibré 85

Salade au fromage de chèvrevegetarian

Slaatje van geitenkaas — Mélange de salades, fromage de chèvre, pomme, noix, sultanas

estimation≈ 480 kcal24 g de glucideséquilibré 74

Gold energyvegan

Riz rouge, houmous à la carotte, brocoli, soja

estimation≈ 490 kcal55 g de glucideséquilibré 91

Œufs brouillés

Roerei — Œufs brouillés, truite saumonée fumée, aneth

estimation≈ 380 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Chicken Bowl

Riz à sushi, poulet rôti, edamame, radis, vinaigrette à la menthe

estimation≈ 520 kcal52 g de glucideséquilibré 77

Petite salade de carottesvegan

Kleine wortelsalade — Carottes râpées, vinaigrette framboise-orange, persil

estimation≈ 140 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Green Energyvegan

Houmous au basilic, riz, quinoa, tomates, poivron, concombre

estimation≈ 510 kcal62 g de glucideséquilibré 86

Petite salade de quinoa au concombrevegan

Kleine quinoasalade met komkommer — Quinoa, tomates, concombre, radis, coriandre

estimation≈ 260 kcal32 g de glucideséquilibré 82

Sandwichs

Sandwich mozzarella, tomatevegetarian

Mozzarella, tomaat sandwich — Tomates, tapenade, mozzarella

estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandwich au Brievegetarian

Brie-sandwich — Pain aux raisins et noix, Brie

estimation≈ 510 kcal48 g de glucideséquilibré 69

Sandwich Americain

Baguette, tartare de bœuf, salade frisée

estimation≈ 540 kcal42 g de glucides

Sandwich Jambon Mozzarella

Ham Mozzarella Sandwich — Baguette, jambon cuit, pesto au basilic, mozzarella, roquette

estimation≈ 610 kcal44 g de glucides

Sandwich aux œufs Mimosavegetarian

Broodje Mimosaeier — Pain moelleux, œuf Mimosa

estimation≈ 420 kcal38 g de glucides

Bagel truite fumée

Bagel gerookte forel — Bagel au quinoa, truite saumonée, fromage à la crème, épinards, aneth, persil

estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

Bagel œufs brouillésvegetarian

Bagel roerei — Bagel au quinoa, œufs brouillés, poivrons grillés, épinards

estimation≈ 460 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69

Sandwich kimchi misovegan

Houmous au miso blanc, fenouil, aneth, roquette

estimation≈ 410 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Sandwich pulled chicken madras curry

Sandwich met pulled chicken madras curry — Baguette, curry de poulet Madras, salade

estimation≈ 560 kcal48 g de glucideséquilibré 67

Sandwich poulet et roquette

Kip- en rucolasandwich

estimation≈ 550 kcal45 g de glucideséquilibré 67

Plats chauds

Quiche Lorraine

Emmental, Mozzarella, lardons fumés, jambon cuit

estimation≈ 680 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Quiche courgette et saumonpescatarian

Courgette- en zalmquiche — Courgette, crème, saumon

estimation≈ 620 kcal28 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Quiche Brie et épinardsvegetarian

Quiche Brie Spinazie — Brie, épinards, sauce tomate épicée

estimation≈ 580 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65

Pastilla au poulet

Pastilla kip — Poulet, carotte, poivron rouge

estimation≈ 650 kcal40 g de glucideséquilibré 65

Falafels de riz orientauxvegan

Oosterse rijst falafels — Riz, falafel, compotée d'aubergines à l'orientale

estimation≈ 520 kcal55 g de glucideséquilibré 72

Soupe tomate mascarponevegetarian

tomaten mascarpone soep — Concentré de tomates, mascarpone

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

Tortellini au citronvegetarian

Citroentortellini — Tortellini ricotta et épinards, crème au citron reishi

estimation≈ 580 kcal48 g de glucides

Feuilleté jambon-œuf

Bladerdeeghapje ham-ei — Pâte feuilletée à la dinde, œufs brouillés

estimation≈ 410 kcal22 g de glucidesadapté au diabète

Lasagnes aux légumesvegetarian

Lasagne met groente — Pâtes, bolognaise aux légumes, tomates

estimation≈ 540 kcal52 g de glucideséquilibré 67

Empanadas au bœuf

Rundvlees empanadas — Bœuf, poivron, cumin

estimation≈ 480 kcal35 g de glucides

Feuilleté au thonpescatarian

Tonijnbladerdeeg — Thon, tomates, olives

estimation≈ 450 kcal28 g de glucides

Soupe de courgettesvegan

Bol Courgettesoep — Courgette, poireau, pommes de terre

estimation≈ 210 kcal24 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

Risotto asperges et petits poisvegetarian

Risotto met asperges en erwten — Riz, asperges, courgette, petits pois, Gran Gusto

estimation≈ 480 kcal58 g de glucideséquilibré 78

Plats gourmands

Moelleux au chocolat

Chocolade moelleux — Chocolat noir

estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 35

Cheesecake au speculoosvegetarian

Cheesecake met speculaas — Fromage frais, speculoos, crème pâtissière

estimation≈ 550 kcal48 g de glucideslourd 27

Yaourt naturevegetarian

Natuuryoghurt — Lait, ferments lactiques

estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète

Yaourt à la fraisevegetarian

Aardbeienyoghurt — Lait, ferments lactiques, fraise, sucre de canne

estimation≈ 160 kcal18 g de glucideséquilibré 70

Yaourt à l'abricotvegetarian

abricozenyoghurt — Lait, ferments lactiques, abricot, sucre de canne

estimation≈ 160 kcal18 g de glucideséquilibré 70

Yaourt aux myrtillesvegetarian

Bbosbessenyoghurt — Lait, ferments lactiques, myrtilles, sucre de canne

estimation≈ 160 kcal18 g de glucideséquilibré 70

Croissantvegetarian

Croissant

estimation≈ 406 kcal24 g de glucidesadapté au diabète

Pain au Chocolatvegetarian

Chocoladebrood — Pain au chocolat avec beurre fin

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Biscuit aux Raisinsvegetarian

Rozijnenkoek

estimation≈ 250 kcal38 g de glucides

Banana Breadvegetarian

Banane - Noix

estimation≈ 320 kcal30 g de glucides

Gâteau au Chocolatvegetarian

Chocolade cake — Gâteau marbré chocolat - Bergamote

estimation≈ 350 kcal32 g de glucideslourd 42

Cookievegetarian

Biscuit - pépites de chocolat noir - sésame

estimation≈ 280 kcal28 g de glucideslourd 42

Skyr Fruits Rougesvegetarian

Skyr Rode Vruchten — Skyr - Coulis de fruits rouges - Granola d'avoine

estimation≈ 310 kcal35 g de glucideséquilibré 69

Croissant Veganvegan

Vegan croissant

estimation≈ 380 kcal26 g de glucides

Overnight Oatsvegan

Flocons d'avoine - Lait de soja - Confiture de framboises - Graines de chia - Chocolat noir

estimation≈ 420 kcal48 g de glucideséquilibré 71

Compote de Pommesvegan

Appel Compote — Pommes - Cannelle

estimation≈ 120 kcal28 g de glucides

Croissant Jambon Fromage

Croissant Ham Kaas — Croissant - Jambon - Fromage

estimation≈ 480 kcal26 g de glucides

Granola Cocovegan

Kokos Granola — Yaourt végétal avec mangue et lait de coco - Granola coco

estimation≈ 380 kcal32 g de glucides

Muffin Myrtilles

Muffin bosbessen — Muffin aux myrtilles

estimation≈ 340 kcal45 g de glucides

Brownie

Chocolat noir

estimation≈ 310 kcal30 g de glucideslourd 42

Compote de Rhubarbe

Rabarbercompote — Rhubarbe - Fruits rouges - Graines de courge

estimation≈ 150 kcal32 g de glucides

Cette carte est-elle toujours correcte ?

97veggie
scoreestimation

Beaucoup de choix végétariens et végétaliens

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme la salade de lentilles, le sandwich kimchi miso et les falafels de riz orientaux. Il y a aussi des options végétaliennes comme la salade White Energy et le granola coco.

35 plats végétariens et 12 végans sur 55

63dia
scoreestimation

Salades saines et quiches chaudes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les œufs brouillés à la truite ne contiennent que 6 g de glucides.

15 adaptés au diabète · 55 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Place de la Cathédrale 8, 4000 Liège
Horaires: pas encore connu
Contact: +3242214229 hello@exki.com
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), exki.com/
Dossier: complétude 50 %, confiance 84 %

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