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Apéro sur Meuse

Quai Van Beneden, 4020 Liège

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

restaurant de poisson€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

La généreuse planche de charcuteries sélectionnées à la Maison Leblanc
26.00
Charcuterie board
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Planche de fromages affinésvegetarian
24.00
Cheese board
estimation≈ 700 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Planche Mixte
28.00
Mixed board
estimation≈ 780 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Saumon fumé Artisanal à partagerpescatarian
26.00
Smoked salmon
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les Crevettes Roses sauce cocktailpescatarian
16.00
Pink shrimp with cocktail sauce
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Le Bol de Bulots cuits Mayonnaise Maisonpescatarian
14.00
Whelks with mayonnaise
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
A grignoter
Calamars frits sauce tartarepescatarian
16.00
Fried calamari with tartare sauce
estimation≈ 550 kcal30 g de glucides
Croquettes de crevettes grises maison (2pc)pescatarian
22.00
Grey shrimp croquettes
estimation≈ 480 kcal28 g de glucides
Les Fondus au parmesan maison (2pc)vegetarian
18.00
Parmesan fondue bites
estimation≈ 450 kcal22 g de glucides
Les grosses Gambas grillées à l'ail (5pc)pescatarian
26.00
Grilled garlic prawns
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
La tagliatta de boeuf
24.00
Beef tagliata
estimation≈ 450 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Frais & léger
Burrata à partagervegetarian
24.00
Burrata
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de saumon fumépescatarian
24.00
Smoked salmon salad
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Tomate crevettes grisespescatarian
28.00
Tomato with grey shrimp
estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Les Huîtres et plateaux
6 huîtres « Gillardeau »pescatarian
24.00
Gillardeau oysters
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
6 huîtres « Fine de Claire »pescatarian
18.00
Fine de Claire oysters
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Plateau de la Dérivation (pour 2 personnes)pescatarian
108.00
Seafood platter (Dérivation) — 2 pinces de Tourteau, 1 Homard Canadien 500g, 6 Grosses Gambas, 2 Langoustines, Crevettes Roses, Crevettes Grises
estimation≈ 1400 kcal35 g de glucidesadapté au diabètelourd 42
Plateau de la Meuse (pour 2 personnes)pescatarian
136.00
Seafood platter (Meuse) — 6 Gillardeau, 6 Fine de Claire, 2 pinces de Tourteau, 1 Homard Canadien 500g, 4 Grosses Gambas, 2 Langoustines, Crevettes Roses, Crevettes Grises, Bulots
estimation≈ 1600 kcal40 g de glucideslourd 44
Plateau d’Apéro sur Meuse (pour 4 personnes)pescatarian
270.00
Aperitif seafood platter — 12 Gillardeau, 12 Fine de Claire, 4 pinces de Tourteau, 2 Homards Canadien 500g, 8 Grosses Gambas, 4 Langoustines, Crevettes Roses, Crevettes Grises, Bulots
estimation≈ 3200 kcal80 g de glucideslourd 34
Sunset Caviar Expérience
20 g de Caviar d'Aquitainepescatarian
98.00
Caviar with blinis — servi avec blinis tiedes & 2 coupes de Cava
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
50 g de Caviar d'Aquitainepescatarian
166.00
Caviar with blinis — servi avec blinis tiedes & 2 coupes de Cava
estimation≈ 480 kcal35 g de glucides
Nos Incontournables
La planche Terre et Mer
52.00
Land and Sea platter — Jambon cuit, saucisson, rillettes, saumon fumé, crevettes roses, 4 fines de Claire
estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Notre Plateau Sunset Meusepescatarian
156.00
Sunset Meuse platter with wine — Notre plateau de la Meuse accompagné d'une bouteille de Chardonnay sélectionnée
estimation≈ 1100 kcal45 g de glucideslourd 38
Formule Sunset
42.00
Sunset formula (mixed board & cocktails) — planche mixte & 2 cocktails signature
estimation≈ 950 kcal55 g de glucideslourd 32

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78dia
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Fruits de mer et planches

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines. Les plateaux de fruits de mer et les planches de charcuterie sont faibles en glucides.

15 adaptés au diabète · 24 plats

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Pratique

Adresse
Quai Van Beneden, 4020 Liège
Horaires
lun—
mar17:00–00:00
mer17:00–00:00
jeu17:00–00:00
ven17:00–00:00
sam17:00–00:00
dim12:00–00:00
Closing time not specified, 'à partir de' used
Contact
+32470355634 info@apero-sur-meuse.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), apero-sur-meuse.be/

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