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Le Bistrot d'En Face - Liège, Rue de la Goffe

Rue de la Goffe 8-10, 4000 Liège

Fermé maintenant · ouvre mer 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Vol-au-vent de poularde de Bresse classique
23.80
Classic Bresse chicken vol-au-vent
estimation≈ 850 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Vol-au-vent de poularde de Bresse à la royale (ris de veau)
31.90
Royal Bresse chicken and veal sweetbread vol-au-vent
estimation≈ 950 kcal45 g de glucidesadapté au diabète
Steak tartare haché minute, assaisonné à la française
20.80
French style steak tartare
estimation≈ 450 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Les boulets à la liégeoise servis en casserole noire, compote "maison"
19.50
Liège style meatballs with apple compote
estimation≈ 720 kcal35 g de glucides
Le célèbre jambonneau du bistrot cuit au four, béarnaise
25.50
Roasted bistro pork knuckle with béarnaise
estimation≈ 980 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Le véritable andouillette "AAAAA" à la dijonnaise
23.60
Andouillette with Dijon mustard
estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cuisse de canard confite, pommes Sarladaises / Gribiche
22.90
Duck confit with Sarladaise potatoes
estimation≈ 880 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Cassoulet blanc "Castelnaudary" servi en "le Creuset"
26.80
Castelnaudary white cassoulet
estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 89
Parmentier à la queue de boeuf et foie gras façon "Paul Bocuse"
29.80
Ox tail and foie gras Parmentier
estimation≈ 820 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Tête de veau
23.50
Calf's head (Gribiche or Tomato style) — À la française "Jacques Chirac" (Gribiche) - servi Tiède ou en tortue "Georges Simenon" (tomatée)
estimation≈ 500 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Belle épaule d'agneau cuit 12 heures à basse température, gratin dauphinois et poêlée de légumes
74.50
Slow-cooked lamb shoulder with gratin dauphinois
estimation≈ 1100 kcal50 g de glucides
Saumon fumé "maison", 16hpescatarian
18.90
Homemade smoked salmon
estimation≈ 220 kcal2 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
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Aucune option végétarienne

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu ne propose aucun plat végétarien. Tous les plats contiennent de la viande ou du poisson, comme la vol-au-vent ou les boulets.

0 plats végétariens et 0 végans sur 12

82dia
scoreestimation

Plats classiques belges

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Le steak tartare et l'andouillette sont naturellement faibles en glucides.

9 adaptés au diabète · 12 plats

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Pratique

Adresse
Rue de la Goffe 8-10, 4000 Liège
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00, 19:00–22:00
jeu12:00–14:00, 19:00–22:00
ven12:00–14:00, 19:00–22:00
sam19:00–01:00
dim12:00–14:00, 19:00–22:00
Contact
+3242231584 info@lebistrotdenface.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebistrotdenface.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 84 %

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