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Chez Silvano

Bergerue 13, 4000 Liège

horaires pas encore connus

italien€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Cicchetti – Fine Dining
5 Plats
55.00
Tasting Menu 5 Courses
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 29
8 Plats
85.00
Tasting Menu 8 Courses
estimation≈ 2400 kcal200 g de glucideslourd 29
ECREVISSES
Crayfish with Eggplant — Dôme d’Aubergines , Piment doux
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
FOIE GRAS
Foie Gras with Peach — Pêche au Romarin , Verduzzo
estimation≈ 450 kcal20 g de glucides
TAGLIATELLE
Tagliatelle with Scallops — Saint-Jacques marinées , eaux de Tomate
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 73
PANSOTTIvegetarian
Pansotti with Ricotta and Truffle — Ricotta , Herbes , Truffe
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 69
LOTTE
Monkfish with Lentils — lentilles , Cèpes
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 89
CANETTE de Barbarie
Muscovy Duck with Figs — Figues , jus réduit au Balsamique
estimation≈ 580 kcal25 g de glucides
FROMAGES Italiensvegetarian
Italian Cheeses
estimation≈ 400 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
CHESSECAKEvegetarian
Cheesecake with Prickly Pear — Figue de Barbarie , Moût de Raisin glaçé
estimation≈ 550 kcal45 g de glucideslourd 30

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66dia
scoreestimation

Options italiennes faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose quelques options protéinées faibles en glucides. La plupart des plats contiennent des sucres ou des amidons.

3 adaptés au diabète · 10 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Bergerue 13, 4000 Liège
Horaires
pas encore connu
Contact
+3242234060
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chez-silvano.be/
Dossier
complétude 67 %, confiance 79 %

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