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Le Petit Bistroquet

Rue du Gravier 45, 4032 Liège

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 18 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Les entrées
Les 6 huîtraès creuses de l'Ile de Tatihou "pleine mer"pescatarian
22.50
Tatihou oysters
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Les croquettes de crevettes maisonpescatarian
24.00
Homemade shrimp croquettes
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
La soupe de poissons de rochepescatarian
22.00
Rock fish soup — servie avec des filets de poissons frais, rouilles et croutons
estimation≈ 380 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Le carpaccio de bëuf « Black Angus » Irlandais
18.00
Black Angus beef carpaccio — servi comme en Italie
estimation≈ 280 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les fondues parmesan maisonvegetarian
17.00
Parmesan fondue — coulis de tomate cerises au basilic
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Les 12 escargots "petits gris de Namur "
22.00
Snails with garlic butter — au beurre d ail persillé
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Les plats
La Grande Bouillabaisse Du Bistroquet « notre Spécialité »pescatarian
39.50
Bistroquet Bouillabaisse — servie avec des filets de poissons frais et quelques fruits de mer, rouille et croutons
estimation≈ 650 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Les 2 boulets maison à la liégeoise
19.00
Liège style meatballs
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Le jambonneau braisé en croüte de moutarde à l’ancienne
26.00
Braised pork knuckle with mustard
estimation≈ 850 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Le filet américain maison
20.00
Homemade steak tartare — haché et préparé minute
estimation≈ 420 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Mi-cuit de bëuf Irlandais au balsamique
29.00
Medium-rare beef with balsamic — roquette, parmesan et parfum de truffe PDT grenailles
estimation≈ 620 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
La noix d’entrecôte irlandaise rôtie sur la plancha
35.00
Roasted ribeye with béarnaise — béarnaise maison
estimation≈ 880 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Les rognons de veau à la dijonnaise
26.00
Veal kidneys with Dijon mustard
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La grande brochette "tache noire " Irlandaise grillée
29.00
Grilled beef skewer — trio de sauces
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
La belle sole d'Ostendepescatarian
Sole meunière — simplement meunière légumes du marché et grenailles
estimation≈ 610 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Cette carte est-elle toujours correcte ?

30veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a qu'un seul plat végétarien à la carte. Vous pouvez commander les fondues parmesan au coulis de tomates cerises en entrée. Le reste du menu se compose de poisson et de viande.

1 plats végétariens et 0 végans sur 15

82dia
scoreestimation

Classiques franco-belges faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreux plats principaux à base de protéines. La plupart des options ont un faible taux de glucides.

14 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Rue du Gravier 45, 4032 Liège
Horaires
lun12:00–14:00
marfermé
merfermé
jeu12:00–14:00, 19:00–21:00
ven12:00–14:00, 19:00–21:00
sam19:00–21:00
dim12:00–14:00, 19:00–20:30
Vacances Annuelles du jeudi 30 juillet au mercredi 19 Aout
Contact
+3242634666
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepetitbistroquet.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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