Le Barbecue de Jacky

Rue des Dominicains 10, 4000 Liège

Ouvert maintenant · jusqu'à 21:30

steakhouse€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 13 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Starters Seul ou PLats

Pain à l’ail fumévegetarian

8.00

Smoked Garlic Bread — Pain artisanal - Beurre d’ail fumé maison.

estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

Onion ringsvegetarian

8.00

L’incontournable des starters made in US - 7 pièces.

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Fish & no chipspescatarian

9.00

Fried Fish Bites — Mini beignets de poisson et sauce Alabama maison - 6 pièces.

estimation≈ 380 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

Chicken brochettes

9.00

Brochettes de poulet fermier - Sauce sweet&sour maison - 2 pièces.

estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabète

Mini-croquettes de Vieux-Brugesvegetarian

9.00

Cheese Croquettes — Croquettes artisanales au fromage belge - 8 pièces.

estimation≈ 450 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

Candy bacons

7.00

Candy Bacon — Chips de lard fermier ardennais - Séchés et caramélisés.

estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabète

La planche apéro

22.00

Appetizer Platter — 3 ou 6 starters au choix, à partager (ou pas !).

estimation≈ 1200 kcal80 g de glucideslourd 41

Jacky’s nachos

10.00

Pulled Pork Nachos — Chips de maïs croquants - Recouvert de sauce cheddar et Pulled pork maison - Servis chaud.

estimation≈ 650 kcal45 g de glucides

Bavette de bœuf

26.00

Smoked Flank Steak — ±300gr - Fumée 2h & grillée minute - Irlande.

estimation≈ 620 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Ribs de porc

22.00

Pork Ribs — Rack complet - ± 500gr avec os - Fumé 4h - Belgique.

estimation≈ 850 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Empanadas de poulet

24.00

Chicken Empanadas — Chaussons fourrés - Poulet fermier belge fumé 2h - Façon Péruvienne.

estimation≈ 720 kcal55 g de glucides

Original pulled pork

22.00

Le vrai, l’unique - ± 300gr - Epaule de porc fumée 8h30 et effilochée à la main - Servi avec 2 Buns, comme aux US - Belgique.

estimation≈ 880 kcal60 g de glucides

Brochette de gambaspescatarian

26.00

Grilled Prawns — 9 pièces - Grillés nature, en toute simplicité. Servi avec sa sauce Alabama.

estimation≈ 420 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Duck breast

28.00

Smoked Duck Breast — ± 350gr - Magret de canard entier salé à l’orange - Fumé 2h - France.

estimation≈ 750 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Pièce du boucher

32.00

Butcher's Cut Steak — ± 300gr - Découpe du jour. Demandez-la à notre équipe.

estimation≈ 650 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Onglet de bœuf

28.00

Hanger Steak — ± 300gr - Black Angus - Écosse.

estimation≈ 600 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Côte de bœuf

38.00

Beef Rib Steak — ± 550gr avec os - Irlande.

estimation≈ 1100 kcal0 g de glucidesadapté au diabète

Brochette d’agneau

28.00

Lamb Brochette — ±300gr - Gigot mariné ail & fines herbes - Écosse.

estimation≈ 680 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

Spiringue de porc DUROC

22.00

Honey Smoked Pork Spiral — ± 400gr - Fumé 2h30 - Mariné au miel - Belgique.

estimation≈ 820 kcal25 g de glucides

Les Accompagnements

Frites

3.00

Fries — Fraiches - Double cuisson en graisse de bœuf.

estimation≈ 450 kcal42 g de glucides

Frites au fromagevegetarian

4.00

Cheese Fries — Frites fraiches recouvertes de sauce cheddar.

estimation≈ 520 kcal45 g de glucideslourd 44

Frites de patate doucevegan, vegetarian

4.00

Sweet Potato Fries — Patate sucrée - Double cuisson en graisse de bœuf.

estimation≈ 380 kcal35 g de glucides

Mashed Potatoesvegetarian

4.50

Purée de pomme de terre gratinée - Ail noir.

estimation≈ 310 kcal28 g de glucides

Jacky’s ratatouillevegan, vegetarian

4.50

Ratatouille — Poivron farci - Aubergine, Courgette, Oignon, Ail et Ajvar. Servi froid.

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Maïs grillé - Façon Midwestvegetarian

4.50

Grilled Corn — Cuit au beurre - Grillé minute.

estimation≈ 160 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

THE Mac&Cheesevegetarian

8.00

Mac and Cheese — La véritable recette, en direct des USA. Gratin de coquillettes et sauce cheddar. Portion à partager, ou pas.

estimation≈ 850 kcal75 g de glucides

Les burgerS

Sweet Home Alabama toast

26.00

Pulled Chicken Toast — Pain artisanal grillé - Effiloché de poulet fermier belge fumé 2h - Sauce Alabama, pomme croquante et oignons frits. Servis froid.

estimation≈ 680 kcal52 g de glucides

L’authentique burger

19.00

Cheeseburger — Véritable cheeseburger - ± 130gr de viande pur bœuf - Pain brioché artisanal - Fromage Ardent - Condiments et mayonnaise.

estimation≈ 820 kcal48 g de glucides

Le burger végétarienvegetarian

19.00

Veggie Burger — Le véritable cheeseburger mais en version végé - ± 120gr de steak sans viande - Pain brioché - Fromage Ardent - Condiments et mayonnaise.

estimation≈ 750 kcal55 g de glucideséquilibré 65

Le trio de mini burgers

24.00

Mini Burger Trio — Effiloché de ribs - Pulled pork - Boeuf haché Belfurn Angus.

estimation≈ 950 kcal60 g de glucides

Plateaux

LE PLATEAU BARBECUE

35.00

BBQ Platter — Frites, Ribs de porc, Bavette de boeuf, Saucisse artisanale, Sauce béarnaise. ±350gr de viande pp.

estimation≈ 1450 kcal65 g de glucideslourd 37

LE PLATEAU DES COPAINS

50.00

Friends Platter — Frites, Tomahawk de boeuf, Onglet de boeuf, Pavé de boeuf, Agneau mariné. ±600gr de viande pp.

estimation≈ 1800 kcal60 g de glucideslourd 35

JACKY S’OCCUPE DE TOUT POUR VOS P’TITS CHAMPIONS

Saucisse fumée ou Brochettes de poulet ou mini poissons panés

12.00

Kids Meal — Servi avec frites ou purée et compote de pommes.

estimation≈ 650 kcal60 g de glucides

Lunch-Formule midi

La pièce de viande. (Sélection de la semaine - ±180gr ) Frites et salade.

17.95

Lunch Special Meat — Uniquement le midi du lundi au samedi. Inclut une boisson (Eau, soft ou bière LA Jacky)

estimation≈ 950 kcal70 g de glucides

planche Apéro

Pain a l’ailvegetarian

Garlic Bread

estimation≈ 280 kcal32 g de glucides

plateau barbecue

55.00

BBQ Platter Deluxe — Bavette de boeuf, ribs de porc, Tomahawk de boeuf, saucisse artisanale & agneau mariné. Frites fraîches, salade et sauces froides incluses. ±350gr de viande par personne

estimation≈ 1500 kcal65 g de glucideslourd 35

Version XL (±450gr)

5.00

BBQ Platter XL

estimation≈ 1650 kcal65 g de glucideslourd 35

plateau DES COPAINS

70.00

Friends Platter Deluxe — Onglet de boeuf, Entrecôte de boeuf. Frites fraîches, salade et sauces froides incluses. ±600gr de viande par personne

estimation≈ 1850 kcal60 g de glucideslourd 35

LES p’tits champions

25.00

Kids Menu — Pour les enfants ne mangeant pas comme les adultes

estimation≈ 700 kcal65 g de glucides

VéGéTARIENS

plat végétarien au choixvegetarian

Vegetarian Platter — Uniquement à la carte. disponible avec le plateau Barbecue.

estimation≈ 800 kcal70 g de glucideséquilibré 76

Desserts

gâteau chocolat croquant

7.00

Crunchy Chocolate Cake — composé de mousse au chocolat, biscuit aux amandes et croquant praliné

estimation≈ 650 kcal48 g de glucideslourd 26

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Pratique

Adresse: Rue des Dominicains 10, 4000 Liège
Horaires: lun11:30–14:30, 18:00–21:30
mar11:30–14:30, 18:00–21:30
mer11:30–14:30, 18:00–21:30
jeu11:30–14:30, 18:00–21:30
ven11:30–14:30, 18:00–21:30
sam11:30–14:30, 18:00–21:30
dim11:30–14:30, 18:00–21:30
Contact: +3243610017 info@barbecuedejacky.be
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), barbecue-jacky.be/nos-restaurants/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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