Bar a pates de Carmelo
Rue de Herve 519, 4030 Liège
Fermé maintenant · ouvre jeu 17:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 9 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Les classiques
Bolognaise maison
8.00
Bolognese Pasta — tomate, viande hachée porc/boeuf, persil
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Crème jambon
9.00
Ham and Cream Pasta — crème, jambon à l’os, parmesan, persil
estimation≈ 850 kcal60 g de glucides
4 fromages
10.00
Four Cheese Pasta — crème, gorgonzola, mozzarella, parmesan, tallegio, persil
estimation≈ 980 kcal60 g de glucides
Carbonara
10.00
crème, lardons, oeuf battu, parmesan, persil
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Campagnola
12.00
Campagnola Pasta — crème tomatée, lardons, champignons, basilic, ail
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Arrabiata
10.00
Arrabiata Pasta — tomate, chorizo, oignons, piments, basilic, ail
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Crème tomate
9.00
Tomato and Cream Pasta — crème tomate, basilic, ail
estimation≈ 710 kcal65 g de glucides
Crème tomate poulet
11.00
Chicken Tomato Cream Pasta — crème tomatée, poulet, basilic, ail
estimation≈ 790 kcal65 g de glucides
Les gratinées
Grivegnéenne
13.00
Grivegnéenne Pasta — bolo, crème, lardons, jambon, petits pois, champignons, basilic, ail
estimation≈ 950 kcal68 g de glucides
Penne du Chef
12.00
Chef's Penne — bolo, crème, jambon à l’os, champignons, parmesan, basilic, ail
estimation≈ 920 kcal65 g de glucides
Standard
13.00
Standard Gratin Pasta — bolognaise, quatre fromages, pili-pili, basilic, ail
estimation≈ 1050 kcal65 g de glucides
Chicon du Chef
13.00
Chef's Chicory Pasta — crème tomatée, chicons, jambon à l’os, cheddar, estragon
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Mont-Blanc
13.00
Mont-Blanc Pasta — crème, jambon, jambon de parme, fromage à raclette, champignons, ail
estimation≈ 980 kcal62 g de glucides
Tartiflette
13.00
Tartiflette Pasta — crème, lardons, reblochon, oignons, basilic, ail
estimation≈ 960 kcal62 g de glucides
Les spéciales
Burrata
13.00
Burrata Pasta — crème tomatée, burrata, pesto, basilic, ail
estimation≈ 840 kcal65 g de glucides
Nachos
13.00
Bolognese Nachos — bolognaise, sauce 3 fromages, poivrons, oignons, piments, basilic, ail
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Le tour du monde
Pastaella (pour 2 pers.)
32.00
Pastaella — c rème safranée, fruits de mer, calamars, moules, scampis, poulet, chorizo, petits pois, poivrons, basilic, ail
estimation≈ 2100 kcal140 g de glucideslourd 28
Catalane
13.00
Catalan Pasta — crème safranée, scampis, chorizo, poivrons, petits pois, basilic, ail
estimation≈ 820 kcal65 g de glucides
Parisienne
11.00
Parisian Pasta — crème, champignons, huile de truffe, basilic, ail
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Périgord
13.00
Périgord Pasta — crème tomatée, poulet, champignons, huile de truffe, moutarde, basilic, ail
estimation≈ 840 kcal65 g de glucides
New-York
13.00
New York Pasta — crème, poulet, lardons, asperges, brocolis
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Angolaise
13.00
Angolan Pasta — bolognaise, crème, poulet, merguez, poivrons, oignons, basilic, ail
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Casablanca
12.00
Casablanca Pasta — crème tomatée, merguez, piments, cumin, basilic, ail
estimation≈ 780 kcal62 g de glucides
Barcelona
11.00
Barcelona Pasta — tomate, chorizo, champignons, oignons, basilic, ail
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Jamaïca
12.00
Jamaica Pasta — crème tomatée , poulet, ananas, curry, basilic
estimation≈ 810 kcal72 g de glucides
Siciliana
12.00
Siciliana Pasta — tomate, anchois, aubergines, poivrons, olives, câpres, basilic, ail
estimation≈ 680 kcal64 g de glucideséquilibré 66
Mexicaine
12.00
Mexican Pasta — bolognaise, poivrons, maïs, haricots, petits pois, pili-pili, basilic, ail
estimation≈ 790 kcal85 g de glucideséquilibré 80
Ecossaise
13.00
Scottish Pasta — crème, saumon fumé, brocolis, asperges, basilic, ail
estimation≈ 840 kcal62 g de glucides
Zorba
13.00
Zorba Pasta — crème tomatée, poulet, feta, olives, piments, basilic, ail
estimation≈ 860 kcal64 g de glucides
Tzigane
12.00
Tzigane Pasta — crème, lardons, oeuf battu, poivrons, paprika, persil, ail
estimation≈ 880 kcal60 g de glucides
Toscane
13.00
Toscane Pasta — crème, jambon de parme, poireaux, haricots, gorgonzola, parmesan, ail
estimation≈ 950 kcal62 g de glucides
Liégeoise*
13.00
Liégeoise Pasta — crème, lardons, salade frisée, oignons rouges, vinaigre de framboise, moutarde
estimation≈ 870 kcal62 g de glucides
Bali
12.00
Bali Pasta — crème, poulet, légumes croquants asiatiques, épices asiatiques, basilic, ail
estimation≈ 820 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Djakarta
12.00
Djakarta Pasta — crème, lardons, légumes croquants asiatiques, épices asiatiques, pili-pili, basilic, ail
estimation≈ 860 kcal65 g de glucideséquilibré 66
Lorenzo
12.00
Lorenzo Pasta — huile, lardons, petits pois, câpres, olives, tomates cerises, courgettes,aubergines, champignons, parmesan, basilic, ail
estimation≈ 740 kcal68 g de glucideséquilibré 70
Chicon
12.00
Chicory Chicken Pasta — crème tomatée, poulet, chicons, estragon, parmesan
estimation≈ 780 kcal64 g de glucideséquilibré 69
Jérôme
13.00
Jérôme Pasta — bolognaise, filet de crème, chorizo, merguez, piments, pili-pili, basilic, ail
estimation≈ 910 kcal66 g de glucides
Catherine
11.00
Catherine Pasta — bolognaise, crème, jambon à l’os, petits pois, parmesan, basilic, ail
estimation≈ 880 kcal68 g de glucides
Boscaïola
11.00
Boscaïola Pasta — tomate, jambon à l’os, champignons, olives noires, basilic, ail
estimation≈ 710 kcal62 g de glucideséquilibré 70
Parmigiana
12.00
Parmigiana Pasta — tomate, j. de parme, aubergines, roquette, balsamique, parmesan, basilic, ail
estimation≈ 730 kcal66 g de glucideséquilibré 70
Samiro
13.00
Samiro Pasta — crème tomatée, poulet, champignons, brocolis, vinaigre de Xérès, feta, ail
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 69
Végévegetarian
12.00
Vegetable Pasta — tomate, champignons, brocolis, petits pois, tom. cer., courgettes, aubergines, ail
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 78
Mauranevegetarian
12.00
Maurane Pasta — crème tomatée, aubergines, mascarpone, parmesan, basilic, ail
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Brocolis
10.00
Broccoli and Ham Pasta — crème, jambon à l’os, brocolis, mozzarella, persil
estimation≈ 750 kcal60 g de glucideséquilibré 65
Kristina
13.00
Kristina Pasta — crème, mascarpone, gorgonzola, jambon de parme, courgettes, basilic, ail
estimation≈ 880 kcal58 g de glucides
Basse-cour
13.00
Basse-cour Pasta — crème, gorgonzola, poulet, poireaux, basilic
estimation≈ 810 kcal55 g de glucides
Pestovegetarian
10.00
Pesto Pasta — crème, roquette, pesto, basilic, ail
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Boris
12.00
Boris Pasta — crème, lardons, oeuf battu, chicons, estragon, roquette, parmesan, persil
estimation≈ 840 kcal58 g de glucides
Luxure
13.00
Luxure Pasta — crème, foie gras d’oie, jambon de parme, champignons, huile de truffe, basilic, ail
estimation≈ 950 kcal55 g de glucides
Maya
12.00
Maya Pasta — crème, poulet, miel, raisins secs, moutarde, cannelle, basilic
estimation≈ 790 kcal72 g de glucides
Laura
12.00
Laura Pizza — huile d’olive, jambon de parme, tomates cerises, roquette, pesto, basilic, ail
estimation≈ 850 kcal78 g de glucideséquilibré 67
Poulet pesto
13.00
Pesto Chicken Pizza — huile d’olive, poulet, aubergines, poivrons, olives noires, pesto, basilic, ail
estimation≈ 880 kcal75 g de glucideséquilibré 71
Fany*vegetarian
12.00
Fany Pizza — huile d’olive, courgettes, menthe, olives noires, tomates cer., câpres, feta, basilic, ail
estimation≈ 780 kcal72 g de glucides
Capone
12.00
Capone Pizza — huile d’olive, lardons, olives, champignons, câpres, tomates cerises, basilic ail
estimation≈ 920 kcal76 g de glucides
L’air marin
Scampis
12.00
Scampi Tomato Cream — crème tomatée, scampis, basilic, ail
estimation≈ 720 kcal62 g de glucideséquilibré 71
Scampis Thaï
12.00
Thai Scampi — crème, scampis, épices asiatiques, pili-pili, curry, basilic, ail
estimation≈ 760 kcal58 g de glucideséquilibré 65
Scampis du Chef
13.00
Chef's Scampi — crème tomatée, scampis, courgettes, pesto, basilic, ail
estimation≈ 780 kcal64 g de glucides
Tartufo
13.00
Truffle Scampi — crème, scampis, champignons, huile de truffe, basilic, ail
estimation≈ 790 kcal58 g de glucides
Moules
12.00
Mussels Tomato Cream — crème tomatée, moules, courgettes, estragon, basilic, ail
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 71
Moules aux lardons
13.00
Mussels with Bacon — crème tomatée, moules, lardons, courgettes, estragon, basilic, ail
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Saumonpescatarian
13.00
Smoked Salmon Tomato Cream — crème tomatée, saumon fumé, tomates cerises, oignons, basilic, ail
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Calamarspescatarian
13.00
Calamari Tomato Cream — crème tomatée, calamars, tomates cerises, piments, oignons, basilic, ail
estimation≈ 220 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Fruits de merpescatarian
13.00
Seafood Tomato Cream — crème tomatée, fruits de mer, tomates cerises, piments, oignons, basilic, ail
estimation≈ 230 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Vongolespescatarian
13.00
Vongole — huile d’olive, vongoles, tomates cerises, oignons, basilic, ail
estimation≈ 210 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Abuelitapescatarian
13.00
Abuelita Seafood — huile d’olive, vongoles, calamars, scampis, tomates cerises, oignons, basilic, ail
estimation≈ 260 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Saint-Jacques*pescatarian
13.00
Scallops — crème, Saint-Jacques, basilic, ail, persil
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Nos desserts maison
Tiramisu traditionnel
5.00
Traditional Tiramisu
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Tiramisu spéculoos
5.00
Speculoos Tiramisu
estimation≈ 500 kcal45 g de glucideslourd 29
Mousse au chocolatvegetarian
5.00
Chocolate Mousse
estimation≈ 350 kcal20 g de glucides
pâtes
Pastaëlla
estimation≈ 650 kcal85 g de glucideséquilibré 73
Mont blancvegetarian
Mont Blanc Pasta
estimation≈ 720 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Scampis chef
Chef's Scampi Pasta
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 76
Végétariennevegetarian
Vegetarian Pasta
estimation≈ 620 kcal80 g de glucideséquilibré 78
Quatre fromagesvegetarian
Four Cheese Pasta
estimation≈ 850 kcal80 g de glucides
Chiconsvegetarian
Chicory Pasta
estimation≈ 680 kcal82 g de glucideséquilibré 73
Écossaise
Scottish Pasta
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Pennes du chef
Chef's Penne
estimation≈ 710 kcal80 g de glucideséquilibré 77
Boscaïola
Boscaiola Pasta
estimation≈ 740 kcal80 g de glucideséquilibré 71
Cette carte est-elle toujours correcte ?
51veggie
scoreestimation
scoreestimation
Pâtes italiennes avec options végétariennes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir des plats végétariens comme la pasta Végé ou la Maurane au mascarpone. La plupart des autres pâtes contiennent de la viande ou du poisson.
9 plats végétariens et 0 végans sur 78
17dia
scoreestimation
scoreestimation
Options faibles en glucides limitées
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
La plupart des plats sont à base de pâtes. Choisissez les options de fruits de mer sans pâtes pour un index glycémique bas.
6 adaptés au diabète · 78 plats
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Pratique
- Adresse
- Rue de Herve 519, 4030 Liège
- Horaires
- lun17:30–21:30marfermémer17:30–21:30jeu17:30–21:30ven17:30–21:30sam17:30–21:30dim17:30–21:30
- Contact
- +32472065258
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lebarapatesdecarmelo.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 79 %
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