Landgoed Den Oker
Stoktevijver 36, 9932 Lievegem
horaires pas encore connus
français€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 6 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 6 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Oktober Lunch
Lunch (Inclusief aperitief, passende wijnen, koffie of thee)
85.00
October Lunch Menu with Wine
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 31
Lunch (Inclusief aperitief, koffie of thee, zonder wijn)
77.00
October Lunch Menu without Wine
estimation≈ 1800 kcal160 g de glucideslourd 31
Handgekuiste Noorse St.-Jacobsvruchten kort geschroeid, boterraap, limoenboter
Seared Scallops with Turnip and Lime Butter
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rundshaas “Swiss Brown” rosé gebakken op gesauteerde bospaddestoelen, kalfsjus met Madeira en gemberstroop
Beef Tenderloin Swiss Brown
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Aan het karkas gebakken fazant, gekarameliseerd witloof, kalfsextractmet soja en witte porto
Roasted Pheasant with Endive — Vanaf 20/10/2026
estimation≈ 580 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Tartelette met gekarameliseerde banaan , verrijkt met cheesecake crèmeux en sorbet van bergamot
Banana Tartlet with Cheesecake and Bergamot Sorbet
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Palet internationale kazen in samenwerking met Huize Komptoirvegetarian
International Cheese Board — met aangepast glaasje
estimation≈ 450 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
November Lunch
Geschroeide zeeduivel, extract van Noilly Prat, zeeuwse mosseltjes en grijze garnaal op gewokte savooipescatarian
Seared Monkfish with Mussels and Grey Shrimp
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Filet van haas, crème van knolselder, beukzwammen, spruit en kalfsextractmet ahorn en rode wijn, verse aardappelkroket
Hare Fillet with Celeriac and Potato Croquette
estimation≈ 720 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Samenstelling van appel, duizendblad, vanille en Calvadosvegetarian
Apple and Vanilla Dessert with Calvados
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
Voorkerst Lunch
Ontmantelde kreeft op spitskool, wintertomaat en limoenboterpescatarian
Lobster with Pointed Cabbage and Lime Butter
estimation≈ 340 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Noordzeetonglet met langoustine, gewokte prei gesmoorden gegratineerd in champagne. Afgewerkt met Belgische kaviaarpescatarian
North Sea Sole with Langoustine and Caviar — Extra voorgerecht
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Jong hertenootje op licht gekarameliseerde ui, wintertooien rijkelijke kracht van rode wijn en gemberstroop
Venison Saddle with Caramelized Onion
estimation≈ 610 kcal22 g de glucideséquilibré 74
Bombe “Blanc Blanc”vegetarian
Blanc Blanc Bombe
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Kerstfestijn
Menu A,B,C,E,F (met aangepaste wijnen)
128.00
Christmas Feast Menu A,B,C,E,F with Wine
estimation≈ 2500 kcal200 g de glucideslourd 31
Menu A,B,C,E,F (zonder aangepaste wijnen)
116.00
Christmas Feast Menu A,B,C,E,F without Wine
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 31
Menu A,B,C,D,E,F (met aangepaste wijnen)
148.00
Christmas Feast Menu A,B,C,D,E,F with Wine
estimation≈ 2700 kcal220 g de glucideslourd 31
Menu A,B,C,D,E,F (zonder aangepaste wijnen)
132.00
Christmas Feast Menu A,B,C,D,E,F without Wine
estimation≈ 2300 kcal200 g de glucideslourd 31
Champagne Chef’s choice met feestelijke hapjes
Champagne Chef's Choice with Appetizers
estimation≈ 600 kcal30 g de glucides
Gesmoorde oester met langoustine en wintergroentjes gegratineerd in champagnepescatarian
Braised Oyster with Langoustine
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Noorse St.-Jacobsvrucht zacht geschroeid met spitskool, pompoen en limoenboterpescatarian
Seared Scallops with Pointed Cabbage and Pumpkin
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Noordzee zeetonglet verrijkt met Vin jaune en muskaatdruifjes, kastanjechampignon en spinaziepescatarian
North Sea Sole with Muscat Grapes
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Fazant aan het karkas gebakken, kalfsextract met port, madeira en een vleugje gember, wildtooi
Roasted Pheasant with Wild Toppings
estimation≈ 580 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Nieuwjaarslunch de luxe
Canadese St.-jacobsvruchten à la minute gegrilleerd, rustend op gebraiseerde voetselder met z’n licht gebonden bouillon en Japanse tuinboonpescatarian
Grilled Canadian Scallops with Celeriac
estimation≈ 310 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Gegarneerde bisque van kreeft met zijn pure vleespescatarian
Lobster Bisque
estimation≈ 420 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Suprême van Afrikaanse fazant stijl “Grand Mère”, gekarameliseerd witloof,zalf van knolselder en Parisienne-aardappeltjes
African Pheasant Supreme Grand Mère
estimation≈ 620 kcal35 g de glucideséquilibré 73
Délice van witte chocolade, ananas coulis, zacht gestroopte pompoen en krokantjevegetarian
White Chocolate Delight with Pineapple
estimation≈ 550 kcal62 g de glucideslourd 30
Januari Lunch
Rugstuk van kabeljauw, volle extract van grondwitloof, Parijse champignon en pompoenpescatarian
Cod Loin with Endive and Pumpkin
estimation≈ 410 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Ierse “Black Angus” aan de hand van de chef gebakken, béarnaise van piccalilly
Black Angus Beef with Piccalilly Béarnaise
estimation≈ 720 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Gestroopte doyennepeer gegratineerd in sabayon van passievrucht met sorbet van veenbesvegetarian
Poached Pear with Passion Fruit Sabayon
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides
À la carte dineren
Voorgerechten
48.00
A la Carte Starters
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Hoofdgerechten
56.00
A la Carte Main Courses
estimation≈ 650 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Desserts
18.00
A la Carte Desserts
estimation≈ 500 kcal55 g de glucideslourd 32
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Pratique
- Adresse
- Stoktevijver 36, 9932 Lievegem
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +3293724076
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgoeddenoker.be/
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 78 %
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