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Compagnique

Vellare 93, 9920 Lievegem

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Menu dès le 23 juillet
Tartelette
Tartelette, erwt, carpaccio fumé, sesam — pois, carpaccio fumé, sésame
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Merx Camarck
Merx Camarck, groene appel, zuring, pompoenpit, dragon — pomme verte, oseille, graine de courge, estragon
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Merguez
Merguez, courgette, rode paprika, quinoa — courgette, poivron rouge, quinoa
estimation≈ 550 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Homard ‘ode aan Guy Van Cauteren’
Kreeft ‘ode aan Guy Van Cauteren’ — Cocktail, pêche, amande, Kari Gosse
estimation≈ 320 kcal22 g de glucides
Écrevisse de rivière*
Beekridder* — Cuite doucement, concombre, avocat, vadouvan
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pladijs à la provençale*
Au four, fenouil, tomate ‘Rose de Berne’, couteau, basilic
estimation≈ 350 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Artichaut poivrade**
Artisjok poivrade** — Barigoule, burrata, pamplemousse rose, prosciutto crudo, aneth
estimation≈ 450 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rubia Gallega
Onglet, aubergine, jeune carotte, romanesco, sauce bordelaise, poivre vert
estimation≈ 620 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Figues de Solliès
Vijgen uit Solliès — Poêlées, panna cotta, orange, crumble, glace à la cannelle caramélisée
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideslourd 29
Menu dès le 17 septembre
Gougère & Gruyère
estimation≈ 320 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Peau de poulet croustillante
Krokante kippenhuid, ganzenlever, beukenzwam, rode druif, truffel — foie gras, champignon de hêtre, raisin rouge, truffe
estimation≈ 380 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Bisque de crevettes
Bisque garnalen, yuzu, mango, platte peterselie — yuzu, mangue, persil plat
estimation≈ 220 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Brasme
Goudbrasem — Tartare, huître ‘Fines de Claires’, fenouil, concombre, oignon argent, bergamote
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Anguille d'Oosterschelde*
Oosterschelde paling* — Fumée, chou frisé, pomme de terre, câpres, graines de moutarde
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Noix de Saint-Jacques**
Coquille** — Saisie, racine de persil, lentilles, saucisse fumée, jus de haricots bruns
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 95
Canette
Eend 'canette' — Filet, patate douce, pêche au vin, betterave rouge, shiitake, sauce Cumberland
estimation≈ 580 kcal32 g de glucideséquilibré 78
Cheesecake
fromage plat, cacahuète salée, caramel, banane, chocolat Dulcey
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideslourd 26
Formules
Lunch 3 plats
62.00
Lunch 3 gangen
estimation≈ 1100 kcal80 g de glucides
Dîner 5 plats
102.00
Diner 5 gangen
estimation≈ 1800 kcal120 g de glucideslourd 29
Dîner 6 services
120.00
Diner 6 gangen
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 25

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77dia
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Plats belges faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose de nombreuses options riches en protéines et pauvres en glucides. Le Rubia Gallega et la Pladijs sont de bons choix.

14 adaptés au diabète · 21 plats

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Pratique

Adresse
Vellare 93, 9920 Lievegem
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu12:00–19:00
ven12:00–19:00
sam19:00–22:00
dim—
Lunch and dinner on Thursday and Friday. Only dinner on Saturday. Closing time for Saturday not specified, 22:00 is an estimate
Contact
+3293967474 welkom@compagnique.be
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), compagnique.be/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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