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Pulpe - Lille, 59800 Lille

rue saint andré 7, 59800 Lille

Fermé maintenant · ouvre mer 19:30

français€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 10 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Apéro
Sashimi de thon blanc, yuzu et salicornepescatarian
14.00
White tuna sashimi with yuzu and samphire
estimation≈ 120 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Pâté en croûte de cochon fumé et fenouil
13.00
Smoked pork pâté en croûte with fennel
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Entrées
Rouget à la flamme, riz koshihikari, prune et alguespescatarian
17.00
Flame-grilled red mullet with koshihikari rice, plum and seaweed
estimation≈ 280 kcal30 g de glucideséquilibré 66
Haricots verts, vinaigrette pralinée, stracciatella et shisovegetarian
15.00
Green beans with praline vinaigrette, stracciatella and shiso
estimation≈ 240 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Veau, vinaigrette au sésame noir, anchoïade et tagète
17.00
Veal with black sesame vinaigrette, anchoïade and tagetes
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plats
Ravioles végétales de courge, morilles des pins, poivre Kampot et sauce au vin jaunevegetarian
25.00
Vegetable squash ravioli with pine mushrooms and yellow wine sauce
estimation≈ 580 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Lotte au barbecue, aubergine confite, furikake de cacahuète et beurre blanc au sojapescatarian
29.00
BBQ Monkfish with candied eggplant, peanut furikake and soy white butter
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Canette laquée, cuisses confites, blettes, girolles, maïs et jus de cuisson
29.00
Glazed duck breast and confit legs with chard, chanterelles and corn
estimation≈ 650 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Homard bleu de la Côte d'opale, fleur de courgette farcie et bouillon de homard au basilic thaïpescatarian
40.00
Blue lobster with stuffed zucchini flower and Thai basil lobster broth
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Fromage et Desserts
Assortiment de fromages affinés de la fromagerie Gaillardvegetarian
14.00
Assorted aged cheeses
estimation≈ 350 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tartelette mûre sauvage, amandes et glace à la fève tonka
12.00
Wild blackberry tartlet with almonds and tonka bean ice cream
estimation≈ 450 kcal48 g de glucideslourd 34
Figue, crumble au sarrasin et glace à la feuille de figuiervegetarian
11.00
Fig with buckwheat crumble and fig leaf ice cream
estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

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73veggie
scoreestimation

Cuisine française avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

On peut y commander des haricots verts à la stracciatella et au shiso. Le plat principal propose des ravioles végétales à la courge et morilles. Il y a aussi un assortiment de fromages affinés.

4 plats végétariens et 0 végans sur 12

75dia
scoreestimation

Cuisine française et options bas glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines et faibles en glucides. La Lotte au barbecue et le Homard bleu sont de bons choix.

9 adaptés au diabète · 12 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
rue saint andré 7, 59800 Lille
Horaires
lun—
mar—
mer19:30–21:30
jeu12:15–13:30, 19:30–21:30
ven12:15–13:30, 19:30–21:30
sam12:15–13:30, 19:30–21:30
dim12:15–13:30, 19:30–21:30
Contact
+32320862045 contact@restaurant-pulpe.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-pulpe.fr
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

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