Ichiban Sushi Limoges

rue Charles Michel 13, 87000 Limoges

Fermé maintenant · ouvre 11:30

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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 16 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

California maki

Ca1 Saumon avocat

5.00

Salmon Avocado California Roll — Maki inversé avec le riz et composé des multiples ingrédients (servis par 6 pièces)

estimation≈ 280 kcal24 g de glucides

Ca10 Saumon cheese

6.00

Salmon Cheese California Roll — Maki inversé avec le riz et composé des multiples ingrédients (servis par 6 pièces)

estimation≈ 320 kcal24 g de glucides

Ca2 Thon avocat

5.50

Tuna Avocado California Roll — Maki inversé avec le riz et composé des multiples ingrédients (servis par 6 pièces)

estimation≈ 270 kcal24 g de glucideséquilibré 65

Ca3 Surimi avocat

5.00

Surimi Avocado California Roll — Maki inversé avec le riz et composé des multiples ingrédients (servis par 6 pièces)

estimation≈ 260 kcal24 g de glucides

Ca4 Concombre avocatvegetarian

5.00

Cucumber Avocado California Roll — Maki inversé avec le riz et composé des multiples ingrédients (servis par 6 pièces)

estimation≈ 230 kcal24 g de glucides

Ca5 Crevette avocat

5.50

Shrimp Avocado California Roll — Maki inversé avec le riz et composé des multiples ingrédients (servis par 6 pièces)

estimation≈ 260 kcal24 g de glucideséquilibré 65

Ca6 Thon épicé avocat

5.50

Spicy Tuna Avocado California Roll — Maki inversé avec le riz et composé des multiples ingrédients (servis par 6 pièces)

estimation≈ 290 kcal24 g de glucides

Ca7 Oeufs saumon avocat

5.50

Salmon Roe Avocado California Roll — Maki inversé avec le riz et composé des multiples ingrédients (servis par 6 pièces)

estimation≈ 280 kcal24 g de glucides

Ca8 Tempura crevette avocat

6.00

Shrimp Tempura Avocado California Roll — Maki inversé avec le riz et composé des multiples ingrédients (servis par 6 pièces)

estimation≈ 350 kcal30 g de glucides

Ca9 Cheese avocatvegetarian

5.50

Cheese Avocado California Roll — Maki inversé avec le riz et composé des multiples ingrédients (servis par 6 pièces)

estimation≈ 310 kcal24 g de glucides

Futo Maki

Fm1 Saumon, thon, surimi, avocat, concombre

8.00

Futo Maki Salmon Tuna Surimi — Gros maki inversé avec le riz et composé des multiples ingrédients. (servis par 4 pièces)

estimation≈ 380 kcal36 g de glucideséquilibré 68

Maki

Ma1 Saumon

4.50

Salmon Maki — Riz et poisson cru enroulé dans une feuille d'algue. (servis par 6 pièces)

estimation≈ 180 kcal18 g de glucides

Ma10 Saumon cheese

5.00

Salmon Cheese Maki — Riz et poisson cru enroulé dans une feuille d'algue. (servis par 6 pièces)

estimation≈ 230 kcal18 g de glucides

Ma2 Thon

5.00

Tuna Maki — Riz et poisson cru enroulé dans une feuille d'algue. (servis par 6 pièces)

estimation≈ 170 kcal18 g de glucides

Ma3 Surimi

4.00

Surimi Maki — Riz et poisson cru enroulé dans une feuille d'algue. (servis par 6 pièces)

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Ma4 Concombrevegetarian

4.00

Cucumber Maki — Riz et poisson cru enroulé dans une feuille d'algue. (servis par 6 pièces)

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Ma5 Avocatvegetarian

4.00

Avocado Maki — Riz et poisson cru enroulé dans une feuille d'algue. (servis par 6 pièces)

estimation≈ 170 kcal18 g de glucides

Ma6 Anguille

5.00

Eel Maki — Riz et poisson cru enroulé dans une feuille d'algue. (servis par 6 pièces)

estimation≈ 210 kcal18 g de glucides

Ma7 Radis marinésvegetarian

4.00

Pickled Radish Maki — Riz et poisson cru enroulé dans une feuille d'algue. (servis par 6 pièces)

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Ma8 Thon épicé

4.50

Spicy Tuna Maki — Riz et poisson cru enroulé dans une feuille d'algue. (servis par 6 pièces)

estimation≈ 190 kcal18 g de glucides

Ma9 cheesevegetarian

4.50

Cheese Maki — Riz et poisson cru enroulé dans une feuille d'algue. (servis par 6 pièces)

estimation≈ 180 kcal22 g de glucides

masago maki

Mg1 Saumon avocat

5.50

Salmon Avocado Masago Maki

estimation≈ 210 kcal24 g de glucides

Mg2 Thon avocat

6.00

Tuna Avocado Masago Maki

estimation≈ 200 kcal24 g de glucides

Mg3 Surimi avocat

5.50

Surimi Avocado Masago Maki

estimation≈ 190 kcal24 g de glucides

Mg4 Concombre avocat

5.50

Cucumber Avocado Masago Maki

estimation≈ 170 kcal24 g de glucides

Mg5 Thon-cuit avocat

6.00

Cooked Tuna Avocado Masago Maki

estimation≈ 210 kcal24 g de glucides

maki neige

Mn1 Saumon

4.00

Salmon Snow Maki

estimation≈ 160 kcal20 g de glucides

Mn2 Thon

4.50

Tuna Snow Maki

estimation≈ 150 kcal20 g de glucides

Mn3 Avocatvegetarian

4.00

Avocado Snow Maki

estimation≈ 140 kcal20 g de glucides

Mn4 Concombrevegetarian

4.00

Cucumber Snow Maki

estimation≈ 130 kcal20 g de glucides

Mn5 Saumoncheese

5.00

Salmon Cheese Snow Maki

estimation≈ 190 kcal20 g de glucides

sashimi

Sa1 Saumon

8.00

Salmon Sashimi

estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sa2 Thon

8.50

Tuna Sashimi

estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sa3 Daurade

7.50

Sea Bream Sashimi

estimation≈ 100 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sa4 Maquereau

7.50

Mackerel Sashimi

estimation≈ 140 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

Sa5 saumon et thon

8.00

Salmon and Tuna Sashimi — 8pieces

estimation≈ 220 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Sa6 Assortiment 16 pièces

15.00

Sashimi Assortment

estimation≈ 400 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 77

saumon roll

Sr1 Saumon

6.00

Salmon Roll

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sr2 Avocat

6.00

Avocado Salmon Roll

estimation≈ 200 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

Sr3 Concombre

6.00

Cucumber Salmon Roll

estimation≈ 180 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

Sr4 Radis

6.00

Radish Salmon Roll

estimation≈ 220 kcal24 g de glucides

Sr5 cheese

6.00

Cheese Salmon Roll

estimation≈ 280 kcal22 g de glucides

Sushi

Su1 Saumon

4.50

Salmon Sushi — Fine tranche de poisson cru possé une boulette de riz vinaigré. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 130 kcal18 g de glucides

Su10 Oeufs de saumon

5.00

Salmon Roe Sushi — Fine tranche de poisson cru possé une boulette de riz vinaigré. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Su11 Thon épicé

5.00

Spicy Tuna Sushi — Fine tranche de poisson cru possé une boulette de riz vinaigré. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 140 kcal19 g de glucides

Su12 Masago oeuf capelan

5.00

Masago Capelin Roe Sushi — Fine tranche de poisson cru possé une boulette de riz vinaigré. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 150 kcal18 g de glucides

Su2 Thon

4.50

Tuna Sushi — Fine tranche de poisson cru possé une boulette de riz vinaigré. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 120 kcal18 g de glucides

su3 Surimi

4.50

Surimi Sushi — Fine tranche de poisson cru possé une boulette de riz vinaigré. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 130 kcal19 g de glucides

Su4 Daurade

4.50

Sea Bream Sushi — Fine tranche de poisson cru possé une boulette de riz vinaigré. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 120 kcal18 g de glucides

Su5 Crevettes

4.50

Shrimp Sushi — Fine tranche de poisson cru possé une boulette de riz vinaigré. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 120 kcal18 g de glucides

Su6 Anguille

5.00

eel sushi — Fine tranche de poisson cru possé une boulette de riz vinaigré. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 170 kcal18 g de glucides

Su7 saumon cheese

5.00

salmon cheese sushi — Fine tranche de poisson cru possé une boulette de riz vinaigré. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 160 kcal18 g de glucides

Su8 Maquereau

4.50

mackerel sushi — Fine tranche de poisson cru possé une boulette de riz vinaigré. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Su9 Omelette

4.50

omelette sushi — Fine tranche de poisson cru possé une boulette de riz vinaigré. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 140 kcal18 g de glucides

Temaki

Tk1 Saumon avocat

7.00

salmon avocado temaki — Cornet d'algue de riz et de poisson. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Tk2 Thon avocat

7.50

tuna avocado temaki — Cornet d'algue de riz et de poisson. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 270 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Tk3 Surimi avocat

7.00

surimi avocado temaki — Cornet d'algue de riz et de poisson. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 260 kcal33 g de glucideséquilibré 65

Tk4 Anguille avocat

7.50

eel avocado temaki — Cornet d'algue de riz et de poisson. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 310 kcal32 g de glucides

Tk5 Crevettes avocat

7.00

shrimp avocado temaki — Cornet d'algue de riz et de poisson. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 270 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Tk6 Oeufs de saumon

7.50

salmon roe temaki — Cornet d'algue de riz et de poisson. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 290 kcal32 g de glucideséquilibré 65

Tk7 Thon épicé

7.50

spicy tuna temaki — Cornet d'algue de riz et de poisson. (servis par 2 pièces)

estimation≈ 280 kcal32 g de glucideséquilibré 66

yakitori (brochettes )

Y1 Boulettes de poulet

4.00

chicken meatballs yakitori

estimation≈ 120 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Y10 Coquille st-jacques

6.90

scallop yakitori

estimation≈ 90 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Y11 Ailes de poulet

4.00

chicken wings yakitori

estimation≈ 150 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Y2 poulet

4.00

chicken yakitori

estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Y3 Boeuf

4.50

beef yakitori

estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

Y4 Boeuf au fromage

4.50

beef cheese yakitori

estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète

Y5 Champignonsvegetarian

3.50

mushroom yakitori

estimation≈ 70 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Y6 Saumon

4.50

salmon yakitori

estimation≈ 120 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Y7 Thon

4.50

tuna yakitori

estimation≈ 110 kcal3 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79

Y8 Gambas

6.00

prawn yakitori

estimation≈ 100 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75

Y9 Canard

4.50

duck yakitori

estimation≈ 140 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Menus Plateau

M1vegetarian

12.90

vegetarian maki platter — 1 soupe, 1 salade, 18 maki végétarien ( 6 concombre, 6 radis, 6 avocat)

estimation≈ 750 kcal110 g de glucides

M10

14.00

futo maki platter — 1 soupe, 1 salade, 8 futo maki

estimation≈ 850 kcal120 g de glucideséquilibré 65

M11

17.50

sashimi platter M11 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 16 sashimi ( 10 saumon, 6 thon, 1 riz nature)

estimation≈ 650 kcal65 g de glucideséquilibré 81

M12

19.00

sashimi platter M12 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 20 sashimi ( 10 saumon, 4 thon, 3 daurade, 3 maquereau)

estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 81

M14

16.50

salmon sushi platter — 1 soupe . 1 salade . 10 sushi saumon

estimation≈ 680 kcal70 g de glucideséquilibré 73

M15

15.00

mixed sushi platter — sushi mixte 1 soupe. 1 salade . 8 sushi assorties

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 73

13.90

maki platter M2 — 1 soupe, 1 salade,18 maki ( 6 saumon, 6 thon, 6 california)

estimation≈ 780 kcal105 g de glucideséquilibré 76

14.90

california maki platter — 1 soupe, 1salade, 18 california ( 6 saumon avocat, 6 thon avocat, 6 surimi avocat)

estimation≈ 820 kcal110 g de glucideséquilibré 79

16.90

maki platter M4 — 1 soupe, 1salade, 18 maki ( 6 california thon avocat, 6 maki saumon roll, 6maki masago)

estimation≈ 980 kcal115 g de glucideséquilibré 65

14.50

sushi and maki platter M5 — 1soupe, 1 salade, 6 maki, 4 sushi saumon, 1 thon, 1 daurade

estimation≈ 720 kcal75 g de glucideséquilibré 77

16.90

sushi and maki platter M6 — 1 soupe, 1 salade, 6 maki, 6 maki california, 2 sushi saumon, 2 sushi thon, 1 sushi daurade

estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73

15.50

sushi and maki platter M7 — 1 soupe, 1 salade, 6 maki california, 4 sushi saumon, 1 thon, 1 daurade

estimation≈ 760 kcal80 g de glucideséquilibré 77

14.50

sashimi and maki platter M8 — 1 soupe, 1 salade, 1 riz, 6 maki california, 4 sashimi saumon, 2 sashimi thon, 1 riz nature

estimation≈ 680 kcal85 g de glucideséquilibré 77

19.80

mixed sushi and sashimi platter M9 — 1 soupe; 1 salade, 1 riz, 6 maki, 6 california, 2 sushi thon, 2 sushi saumon, 4 sashimi saumon, 2 sashimi thon,

estimation≈ 1100 kcal120 g de glucides

Grands plateaux

M18 Menu TOI ET MOI

43.80

couple platter Toi et Moi — Pour 2 personnes, 2 soupes, 2 salades, et 2 riz. 12 sashimis variés (6 saumon, 3 thon, 3 daurade) 18 makis ( 6 saumon,, 6 concombre, 6 california surimi avocat) 12 sushis variés ( 6 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 crevettes)

estimation≈ 1650 kcal180 g de glucideslourd 40

M19 Menu bateau

49.80

boat platter with yakitori — pour 2 personnes 2 soupes, 2 salades et 2 riz 18 maki ( 6 saumon, 6 concombre, 6 california surimi avocat) 12 sushis variés (6 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 crevettes) 12 sashimis variés ( 6 saumon, 3 thon, 3 daurade) 8 brochettes ( 2 poulets, 2 boulettes de poulet, 2 boeufs, 2 boeufs au fromage)

estimation≈ 1800 kcal200 g de glucideslourd 33

M20 Menu bateau

49.80

boat platter with gyoza — pour 2 personnes 2 soupes, 2 salades et 2 riz 18 maki ( 6 saumon, 6 concombre, 6 california surimi avocat) 12 sushis variés (6 saumon, 2 thon, 2 daurade, 2 crevettes) 12 sashimis variés ( 6 saumon, 3 thon, 3 daurade) 8 gyoza ( raviolis grillés)

estimation≈ 1850 kcal205 g de glucideslourd 33

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55dia
scoreestimation

Sashimi et yakitori frais

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Privilégiez les sashimis ou les yakitoris pour éviter les glucides. La plupart des sushis et makis contiennent beaucoup de riz.

20 adaptés au diabète · 89 plats

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Pratique

Adresse: rue Charles Michel 13, 87000 Limoges
Horaires: lun11:30–14:00, 18:30–22:00
mar11:30–14:00, 18:30–22:00
mer11:30–14:00, 18:30–22:00
jeu11:30–14:00, 18:30–22:00
ven11:30–14:00, 18:30–22:00
sam11:30–14:00, 18:30–22:00
dim18:30–22:00
closed Sunday lunch
Contact: +32555782888
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ichibansushilimoges.fr/
Dossier: complétude 83 %, confiance 95 %

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