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L'Odalisque

rue des Cordeliers 38, 11300 Limoux

Fermé maintenant · ouvre jeu 12:00

français€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Nos entrées
Moules de bouchot (recette différente chaque semaine)
11.00
Bouchot mussels
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Carpaccio de tomates coeur de boeuf, parmesan, basilic, pesto et pignon de pinvegetarian
10.00
Beefsteak tomato carpaccio
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Oeuf cocotte crème de champignons et poitrine fumée
11.00
Baked egg with mushroom cream and smoked bacon
estimation≈ 350 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Carpaccio de boeuf Aubrac saisi, huile de noix, citron, parmesan, roquettes et noix
14.00
Aubrac beef carpaccio
estimation≈ 310 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulpe grillé, stracciatella au coulis de poivrons, pesto, tomates cerises et condiment
16.00
Grilled octopus
estimation≈ 320 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Foie gras cuit au sel, compoté d'oignons et chutney de figues, notre brioche toastée
19.00
Cooked foie gras
estimation≈ 520 kcal28 g de glucides
Montgolfière de homard et sa bisque
19.50
Lobster balloon with bisque
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Nos plats
Linguini au togu façon carbonara, poêlée de haricot vert persillés
16.00
Togu linguine carbonara
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 70
Moules de bouchot, frites maison
20.00
Mussels and fries
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 72
Dos de julienne, cannelloni artichaut et champignons, gratiné à l'aile et parmesan
21.00
Julienne back with artichoke cannelloni
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Trio de cochon : saucisse de toulouse au cidre, boudin noir, andouille de guémené, jus réduit, purée de pomme de terre
22.00
Pork trio
estimation≈ 920 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Dos de cabillaud en croûte de noisette, herbes fraîches et parmesan, poêlée de légumes d'automne, crème de champignons
28.00
Cod with hazelnut crust
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Caille bordée à la poitrine fumée, farce au porc, veau, foie gras, jus de volaille rôtie, raisins déglacés
28.00
Quail stuffed with pork and foie gras
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Magret de canard entier rôti et pêche déglacé au balsamique et meil, pomme dauphine
31.00
Roasted duck breast
estimation≈ 880 kcal40 g de glucides
Nos desserts
Mousse au chocolat Valrhona équatorial 55% au beurre salé
9.00
Chocolate mousse
estimation≈ 450 kcal32 g de glucideslourd 34
Crumble citron et glace agrumes
9.00
Lemon crumble
estimation≈ 520 kcal55 g de glucideslourd 31
Abricot à split : abricot frais, glace abricot, nougat et fraise, coulis de fraise et abricot frais
10.00
Apricot split
estimation≈ 410 kcal48 g de glucides
Pêche façon melba : glace vanille, pêches pochées, coulis de pêche et fraises, framboise fraîche, crumble et chantilly
10.00
Peach Melba
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideslourd 39
Coeur coulant au chocolat, glace vanille et crumble pecan
11.00
Chocolate lava cake
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideslourd 26
Fruits rouges : biscuit et croustillant amande, confit de fruits rouges, mousse panna cotta à la vanille de Madagascar, sorbet citron
13.00
Red fruits panna cotta
estimation≈ 540 kcal45 g de glucideslourd 34
Trio de fromage sélectionner par le chefvegetarian
13.00
Cheese board
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Menu Bistrot
Entrée + Plat + Dessert
28.00
Bistro Menu
estimation≈ 1800 kcal150 g de glucideslourd 25
Entrée + Plat + Dessert + 1 verre de vin + Café
33.00
Bistro Menu with wine
estimation≈ 1950 kcal160 g de glucideslourd 31
Menu Petit Gastronome
Entrée + Plat + Dessert
16.00
Little Gourmet Menu — Jusqu'à 10 ans : choix du Menu Bistrot en plus petit, servi toute la semaine
estimation≈ 1200 kcal100 g de glucideslourd 32
Menu Odalisque
Menu Odalisque
46.00
Odalisque Menu
estimation≈ 2200 kcal180 g de glucideslourd 31
Menu Odalisque en accord mets et vins
65.00
Odalisque Menu with wine pairing
estimation≈ 2500 kcal200 g de glucideslourd 31
Carpaccio de boeuf Aubrac saisi, huile de noix, citron, parmesan, roquettes et noix
Aubrac beef carpaccio
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Poulpe grillé, stracciatella coulis de poivrons, pesto, tomates cerises et condiment
Grilled octopus
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Caille bordée à la poitrine fumée, farce au porc, veau, foie gras, jus de volaille rôtie, rasins déglacés
Quail stuffed with pork and foie gras
estimation≈ 750 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dos de cabillaud en croûte de noisette, herbes fraîches et parmesan, poêlée de légumes d'automne, crème de champignons
Cod with hazelnut crust
estimation≈ 620 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Dessert à la carte
A la carte dessert
estimation≈ 550 kcal60 g de glucideslourd 30

Cette carte est-elle toujours correcte ?

29veggie
scoreestimation

Options végétariennes limitées

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le carpaccio de tomates coeur de boeuf est disponible en entrée. Le trio de fromages est la seule autre option végétarienne. La carte propose majoritairement de la viande et du poisson.

2 plats végétariens et 0 végans sur 31

84dia
scoreestimation

Cuisine française pauvre en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les plats de cabillaud et de caille contiennent peu de glucides.

15 adaptés au diabète · 31 plats

Avis

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Pratique

Adresse
rue des Cordeliers 38, 11300 Limoux
Horaires
lun—
mar12:00–13:30, 19:00–20:30
mer12:00–13:30, 19:00–20:30
jeu12:00–13:30, 19:00–20:30
ven12:00–13:30, 19:00–20:30
sam12:00–13:30, 19:00–20:30
dim—
Contact
+33468743175 contact@restaurant-odalisque.fr
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-odalisque.fr/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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