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Wissingers im Schlechterbräu

In d. Grub 28, 88131 Lindau (Bodensee)

Fermé maintenant · ouvre 17:30

cuisine de bar€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 15 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Entrées
Petite salade composée
8.00
Kleiner gemischter Salat in unserem Hausdressing — avec notre vinaigrette maison
estimation≈ 180 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Soupe au fromage Heumilch
7.00
Heumilch Käsesuppe mit Ingwer und Chili — au gingembre et piment
estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Bouillon de bœuf corsé
7.00
Kräftige Rinderkraftbrühe mit Maultaschen — avec Maultaschen
estimation≈ 320 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Bodensee vitello
14.00
veau, crème de poisson fumé, câpres
estimation≈ 350 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salades et plats simples
Bol de saladevegan
15.00
Salatschüssel — balsamique, pousses, graines, boulettes de falafel frites (végane)
estimation≈ 550 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Käsespätzlevegetarian
17.00
avec fromage de montagne et Emmentaler du Bregenzer Wald, oignons fondus et salade
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
Ravioles maisonvegetarian
16.00
Handgemachte Teigtaschen — ricotta et épinards, beurre tomate-sauge et fromage de montagne
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Grande salade composéepescatarian
22.00
Großer bunt gemischter Salat mit gebratenem Lachsforellenfilet — avec filet de truite saumonée poêlé
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Grande salade composée
17.00
Großer bunt gemischter Salat mit Hähnchenstreifen — avec émincé de poulet
estimation≈ 420 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Nos steaks au grill lava
Steak de rumsteck Black Angus
29.00
Rinderrückensteak vom Black Angus — env. 220g poids brut
estimation≈ 520 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rib Eye Steak
32.00
pur plaisir carné avec œil de gras, env. 300g poids brut
estimation≈ 750 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Suprême de poulet juteux
20.00
Saftige Hähnchenbrust Supreme — env. 200g poids brut
estimation≈ 380 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Steak de longe de porc
21.00
Schweinerückensteak — 250g poids brut
estimation≈ 450 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Plats principaux
Joues de bœuf
28.00
Ochsenbäckle — classique mijoté 48h au Spätburgunder, purée de céleri et tomates cerises
estimation≈ 680 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Zwiebelrostbraten
29.00
roastbeef rosé, oignons rouges, sauce à la crème et Käsespätzle
estimation≈ 920 kcal60 g de glucides
Goulash Braumeister
21.00
Braumeistergulasch — de bœuf cuit au blé bio de Simmerberger, quenelles de pommes de terre
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
Wiener Schnitzel
28.00
Wiener Schnitzel vom Allgäuer Milchkalb — veau Allgäuer, frit au beurre, citron, airelles et frites
estimation≈ 950 kcal60 g de glucides
Bierkutscherbraten
20.00
porc de Halle, sauce oignons, bière brune et moutarde, avec Serviettenknödel
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Filet de truite saumonéepescatarian
25.00
Lachsforellenfilet — beurre au citron, brocoli et pommes de terre aux herbes
estimation≈ 620 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Allgäuschnitzel
21.00
escalope de porc en croûte de fromage de montagne, sauce crème, spätzle aux épinards
estimation≈ 880 kcal50 g de glucides
Patate douce rôtievegan
19.00
Gebackene Süßkartoffel — Purée de haricots, tomate grappe poêlée, champignons et noix de cajou grillées (végane)
estimation≈ 480 kcal52 g de glucideséquilibré 77
Desserts
Kaiserschmarrn maisonvegetarian
10.00
Hausgemachter Kaiserschmarrn — Avec compote de pommes bio de Lindau et glace
estimation≈ 650 kcal75 g de glucideslourd 36
Crème brûlée à la fève tonkavegetarian
10.00
Creme brûlée von der Tonkabohne — Avec sorbet framboise
estimation≈ 420 kcal35 g de glucideslourd 32
Sorbet passion avec Proseccovegan
9.00
Passionsfruchtsorbet mit Prosecco
estimation≈ 210 kcal28 g de glucideslourd 39
Mousse au chocolat noirvegetarian
10.00
Mousse von der dunklen Schokolade — Sur un coulis de baies et éclats de biscuits
estimation≈ 510 kcal38 g de glucideslourd 32

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72veggie
scoreestimation

Plats classiques et options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez commander des Käsespätzle ou des raviolis faits main au ricotta et aux épinards. La patate douce au four est un plat principal vegan. Il y a beaucoup de plats de viande comme le Rinderrückensteak pour une table mixte.

8 plats végétariens et 3 végans sur 25

75dia
scoreestimation

Options viande faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs steaks et plats de viande riches en protéines. Ces options sont naturellement faibles en glucides.

14 adaptés au diabète · 25 plats

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Pratique

Adresse
In d. Grub 28, 88131 Lindau (Bodensee)
Horaires
lunfermé
marfermé
mer12:00–14:00, 17:30–22:00
jeu12:00–14:00, 17:30–22:00
ven12:00–14:00, 17:30–22:00
sam12:00–14:00, 17:30–22:00
dim12:00–14:00, 17:30–22:00
Küchenzeiten: von 12:00 - 13:45 Uhr letzte Bestellung, von 18.00 - 21:30 Uhr letzte Bestellung
Contact
+4983825042742 info@wissingers.de
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), wissingers.de/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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