Zambeze Restaurante
Calçada Marquês de Tancos, 1100-340 Lisboa
horaires pas encore connus
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
PRIMEIROS SABORES
Seleção de pães e tostas
3.00
Bread and toast selection
estimation≈ 250 kcal40 g de glucides
Tapenade de azeitonas e azeite Casa da Ínsua com vinagre balsâmico, manteiga aromatizada
5.50
Olive tapenade with flavored butter
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Chamuças, salgadinho do chef, Queijo Serra da Estrela - Casa da Ínsua DOP
9.00
Samosas and Serra da Estrela cheese
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Chamuças Zambeze (2 unid.)
3.50
Zambeze samosas
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
PONTO DE PARTIDA
Salada de rúcula com salmão fumado e queijo feta com vinagrete de maracujá
15.00
Arugula salad with smoked salmon and feta
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Cogumelos salteados com presunto e Queijo Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP
14.00
Sautéed mushrooms with ham and Serra da Estrela cheese
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Choquinhos à Bulhão Pato (150gr)pescatarian
19.50
Cuttlefish Bulhão Pato
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Camarão à Guilho (8 unid.)pescatarian
19.50
Garlic prawns
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salada de polvo à Portuguesa em vinagretepescatarian
16.00
Portuguese octopus salad
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de vitela com rúcula e queijo velho
13.00
Veal carpaccio with arugula and aged cheese
estimation≈ 340 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Tábua de queijos e compota artesanal da Casa da Ínsua (Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP, Niza, Brie, Chévre)vegetarian
19.50
Cheese board with artisanal jam
estimation≈ 650 kcal25 g de glucides
SABORES À COLHER
Creme de legumes dos mercados de Lisboavegetarian
4.00
Market vegetable cream soup
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Sopa rica de peixepescatarian
10.00
Rich fish soup
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
DA HORTA À MESA
Risotto de cogumelos do bosquevegetarian
16.50
Wild mushroom risotto
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Alheira de legumes no forno com batatinha e bróculosvegetarian
16.50
Baked vegetable Alheira with potatoes and broccoli
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Caril de vegetais com arroz de cocovegan, vegetarian
15.00
Vegetable curry with coconut rice
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 67
TESOUROS DA COZINHA MOÇAMBICANA
Caril de caranguejo de Moçambique com crocante de mandioca e arroz de cocopescatarian
36.00
Mozambican crab curry with cassava and coconut rice
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81
Risotto de caranguejo e camarão em caril com frescura de limapescatarian
33.00
Crab and shrimp curry risotto
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Caril de camarão com arroz de cocopescatarian
26.00
Prawn curry with coconut rice
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Camarão à Laurentina com batata frita palito (8 unid)pescatarian
24.50
Laurentina prawns with french fries
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Camarão tigre grelhado à Moçambicana com batata frita (2 unid)pescatarian
41.00
Grilled Mozambican tiger prawns with fries
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Tranche de corvina em leite de coco com arroz basmatipescatarian
24.50
Corvina fillet in coconut milk with basmati rice
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Coxa de frango à Zambeziana com batata frita palito
19.50
Zambeziana chicken leg with fries
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
Chacuti de perna de pato à moda Moçambicana com arroz de coco
24.50
Mozambican duck leg Chacuti with coconut rice
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Bife do lombo com molho de amendoim e batata caseira rodela
24.50
Tenderloin steak with peanut sauce and potatoes
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Matapa Moçambicana com mexilhão e cajupescatarian
22.50
Mozambican Matapa with mussels and cashew
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
DO MAR
Bacalhau com crosta de broa em cama de grelos com cremoso de castanhapescatarian
24.50
Cod with corn bread crust and chestnut cream
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filetes de polvo com arroz de tomate malandrinhopescatarian
27.00
Octopus fillets with tomato rice
estimation≈ 580 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Arroz de polvo da costa portuguesa aromatizado com coentrospescatarian
27.00
Portuguese coast octopus rice
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Filete de robalinho grelhado em brandada de bacalhau e vinagrete de pimentospescatarian
23.50
Grilled sea bass fillet with cod brandade
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DA TERRA
O nosso arroz de cabrito com castanhas, cogumelos e enchidos
25.50
Goat rice with chestnuts and sausages
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Plumas de porco preto com risotto de cebola roxa
23.50
Black pork plumas with red onion risotto
estimation≈ 710 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Posta à moda de Lafões com batata na grelha e legumes salteados
26.50
Lafões style steak with grilled potatoes
estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Bife do lombo à Portuguesa com batata caseira rodela e presunto
25.50
Portuguese tenderloin steak with ham
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SABORES QUE ADOÇAM
Bolo de bolacha com crocante de caramelo
8.50
Biscuit cake with caramel crunch
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34
Dueto de chocolate cremoso com crumble de frutos secos
8.50
Creamy chocolate duo with nut crumble
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29
Cheesecake de requeijão com doce e crocante de abóbora
8.50
Ricotta cheesecake with pumpkin
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Bolo de chocolate cremoso com bola de gelado
8.50
Creamy chocolate cake with ice cream
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideslourd 26
Rabanada com coco
9.00
French toast with coconut
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Doce de batata doce com crocante de suspirovegetarian
9.00
Sweet potato dessert with meringue
estimation≈ 450 kcal62 g de glucideslourd 42
Bolo de banana com gelado de maracujá
9.00
Banana cake with passion fruit ice cream
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Queijo Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP com tostas, frutos secos e compota artesanal da Casa da Ínsuavegetarian
9.00
Serra da Estrela cheese with toast and nuts
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fruta da épocavegan, vegetarian
7.00
Seasonal fruit
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
GELADOS ARTESANAIS SANTINI
Picolini
8.50
Santini fruit popsicles — Açaí Banana/Doce de Leite com Biscoito de Chocolate/ Manga Laranja/Maracujá/Morango/Abacaxi Coco/ Chocolate Branco com Framboesa/Chocolate
estimation≈ 180 kcal30 g de glucideslourd 39
Boião
6.00
Santini artisanal ice cream — Chocolate/Baunilha/Avelã/Manga/Caramelo/Pistácio/Morango/Framboesa
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 42
PETISCOS
Tábua de queijosvegetarian
17.50
Cheese board
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Camarão salteadopescatarian
18.50
Sautéed prawns
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Choquinhos à bulhão patopescatarian
18.50
Cuttlefish Bulhão Pato
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Lulinhas crocantes com molho maionesepescatarian
13.00
Crispy squid with mayonnaise
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Cogumelos salteados com presunto e queijo da Serra
13.00
Sautéed mushrooms with ham and cheese
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Pastéis de bacalhau
9.00
Cod fish cakes
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Chamuças
10.00
Samosas
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Batatas fritas
3.00
French fries
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Cesto de pão e tostas
2.50
Bread and toast basket
estimation≈ 300 kcal55 g de glucides
Azeitonas temperadas
4.00
Seasoned olives
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADAS
Salada de rúcula com salmão fumado
13.50
Arugula salad with smoked salmon
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salada de polvo | Molho vinagrete com pimentos
15.00
Octopus salad
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salada Caprese - queijo Mozzarella, tomate, manjericão e vinagre balsâmicovegetarian
11.50
Caprese salad
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salada grega - pepino, azeitonas, queijo Feta, cebola, tomate cereja e oréganovegetarian
11.50
Greek salad
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CROISSANTS
Croissant simples
2.00
Plain croissant
estimation≈ 230 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Croissant com queijo ou fiambre
3.50
Croissant with cheese or ham
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croissant misto
4.50
Mixed croissant
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
TOSTAS
Tosta mista
6.50
Mixed toast
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Tosta de mozzarella e tomatevegetarian
8.50
Mozzarella and tomato toast
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Tosta de queijo brie e presunto
9.00
Brie and ham toast
estimation≈ 510 kcal30 g de glucides
SANDWICHES
Sandes de salmão fumado
8.80
Smoked salmon sandwich
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Hambúrguer com Cheddar - Alface, tomate e batata frita
9.00
Cheddar burger with fries
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Prego da vazia com batata frita
9.20
Prego steak sandwich with fries
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
NO PRATO
Bitoque - Batata frita, arroz e ovo estrelado
14.50
Bitoque
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Hambúrguer com Cheddar - Batata frita, arroz e ovo estrelado
13.50
Cheddar burger plate
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
COUVERT
Pão, tapenade de azeitonas, azeite Casa da Ínsua, manteiga e as nossas chamuças
Couvert platter
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ENTRADA
Sopa ou Salada
Soup or Salad
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PRATO
Bife à Portuguesa com batata frita em rodela e presunto
Bife à Portuguesa
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Plumas de porco preto com migas
Black pork ribs with migas
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Frango à Zambeziana
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
SOBREMESA OU FRUTA
Sugestão do Chefe
Chef's dessert suggestion
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38
FORMULAS
Couvert + Entrada ou Sobremesa + Prato Principal + Bebida e café
25.00
Set menu 1
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Couvert + Entrada + Prato Principal + Sobremesa + Bebida e café
28.00
Set menu 2
estimation≈ 1900 kcal150 g de glucideslourd 25
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Pratique
- Adresse
- Calçada Marquês de Tancos, 1100-340 Lisboa
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +351218877056 zambezerestaurante@montebelohotels.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zambezerestaurante.pt/pt/home
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
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