Zambeze Restaurante
Calçada Marquês de Tancos, 1100-340 Lisboa
horaires pas encore connus
africainportugais€€€€
Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
PREMIÈRES SAVEURS
Sélection de pains et toasts
3.00
Seleção de pães e tostas
estimation≈ 250 kcal40 g de glucides
Tapenade d'olives et huile d'olive Casa da Ínsua
5.50
Tapenade de azeitonas e azeite Casa da Ínsua com vinagre balsâmico, manteiga aromatizada — avec vinaigre balsamique et beurre aromatisé
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Samosas et amuse-bouches du chef
9.00
Chamuças, salgadinho do chef, Queijo Serra da Estrela - Casa da Ínsua DOP — au fromage Serra da Estrela - Casa da Ínsua DOP
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Samosas Zambeze
3.50
Chamuças Zambeze (2 unid.) — 2 unités
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
POINT DE DÉPART
Salade de roquette au saumon fumé et feta
15.00
Salada de rúcula com salmão fumado e queijo feta com vinagrete de maracujá — avec vinaigrette au fruit de la passion
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Champignons sautés
14.00
Cogumelos salteados com presunto e Queijo Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP — au jambon et fromage Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP
estimation≈ 350 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Choquinhos à Bulhão Patopescatarian
19.50
Choquinhos à Bulhão Pato (150gr) — 150gr
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gambas à Guilhopescatarian
19.50
Camarão à Guilho (8 unid.) — 8 unités
estimation≈ 320 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade de poulpe à la portugaisepescatarian
16.00
Salada de polvo à Portuguesa em vinagrete — en vinaigrette
estimation≈ 310 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio de veau
13.00
Carpaccio de vitela com rúcula e queijo velho — avec roquette et fromage vieux
estimation≈ 340 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Plateau de fromages et compote artisanalevegetarian
19.50
Tábua de queijos e compota artesanal da Casa da Ínsua (Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP, Niza, Brie, Chévre) — Serra da Estrela DOP, Niza, Brie, Chévre
estimation≈ 650 kcal25 g de glucides
SAVEURS À LA CUILLÈRE
Velouté de légumes des marchés de Lisbonnevegetarian
4.00
Creme de legumes dos mercados de Lisboa
estimation≈ 120 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Riche soupe de poissonpescatarian
10.00
Sopa rica de peixe
estimation≈ 250 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
DU POTAGER À LA TABLE
Risotto aux champignons des boisvegetarian
16.50
Risotto de cogumelos do bosque
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Alheira de légumes au fourvegetarian
16.50
Alheira de legumes no forno com batatinha e bróculos — avec pommes de terre et brocolis
estimation≈ 480 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Curry de légumesvegan, vegetarian
15.00
Caril de vegetais com arroz de coco — avec riz au coco
estimation≈ 620 kcal75 g de glucideséquilibré 67
TRÉSORS DE LA CUISINE MOZAMBICAINE
Curry de crabe du Mozambiquepescatarian
36.00
Caril de caranguejo de Moçambique com crocante de mandioca e arroz de coco — avec croustillant de manioc et riz au coco
estimation≈ 780 kcal85 g de glucideséquilibré 81
Risotto de crabe et crevettespescatarian
33.00
Risotto de caranguejo e camarão em caril com frescura de lima — en curry avec une touche de lime
estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 67
Curry de crevettespescatarian
26.00
Caril de camarão com arroz de coco — avec riz au coco
estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 77
Gambas à Laurentinapescatarian
24.50
Camarão à Laurentina com batata frita palito (8 unid) — avec frites (8 unités)
estimation≈ 720 kcal55 g de glucideséquilibré 65
Gambas tigres grillées à la mozambicainepescatarian
41.00
Camarão tigre grelhado à Moçambicana com batata frita (2 unid) — Avec frites (2 pièces)
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Tranche de corvine au lait de cocopescatarian
24.50
Tranche de corvina em leite de coco com arroz basmati — Avec riz basmati
estimation≈ 620 kcal55 g de glucideséquilibré 67
Haut de cuisse de poulet à la zambeziana
19.50
Coxa de frango à Zambeziana com batata frita palito — Avec frites
estimation≈ 850 kcal48 g de glucides
Chacuti de cuisse de canard à la mozambicaine
24.50
Chacuti de perna de pato à moda Moçambicana com arroz de coco — Avec riz au coco
estimation≈ 720 kcal52 g de glucides
Bifteck de longe sauce cacahuète
24.50
Bife do lombo com molho de amendoim e batata caseira rodela — Avec pommes de terre maison en rondelles
estimation≈ 750 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Matapa mozambicainepescatarian
22.50
Matapa Moçambicana com mexilhão e caju — Avec moules et noix de cajou
estimation≈ 550 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
DE LA MER
Cabillaud en croûte de pain de maïspescatarian
24.50
Bacalhau com crosta de broa em cama de grelos com cremoso de castanha — Sur lit de navets avec crème de châtaignes
estimation≈ 680 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Filets de poulpepescatarian
27.00
Filetes de polvo com arroz de tomate malandrinho — Avec riz à la tomate
estimation≈ 580 kcal58 g de glucideséquilibré 77
Riz au poulpe de la côte portugaisepescatarian
27.00
Arroz de polvo da costa portuguesa aromatizado com coentros — Aromatisé à la coriandre
estimation≈ 610 kcal62 g de glucideséquilibré 73
Filet de bar grillépescatarian
23.50
Filete de robalinho grelhado em brandada de bacalhau e vinagrete de pimentos — Sur brandade de morue et vinaigrette aux poivrons
estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DE LA TERRE
Riz au chevreau
25.50
O nosso arroz de cabrito com castanhas, cogumelos e enchidos — Avec châtaignes, champignons et charcuterie
estimation≈ 780 kcal55 g de glucides
Plumas de porc noir
23.50
Plumas de porco preto com risotto de cebola roxa — Avec risotto à l'oignon rouge
estimation≈ 710 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
Posta à moda de Lafões
26.50
Posta à moda de Lafões com batata na grelha e legumes salteados — Avec pommes de terre grillées et légumes sautés
estimation≈ 640 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Bifteck de longe à la portugaise
25.50
Bife do lombo à Portuguesa com batata caseira rodela e presunto — Avec pommes de terre maison et jambon
estimation≈ 720 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SAVEURS SUCRÉES
Bolo de bolacha
8.50
Bolo de bolacha com crocante de caramelo — Avec croquant au caramel
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideslourd 34
Duo de chocolat crémeux
8.50
Dueto de chocolate cremoso com crumble de frutos secos — Avec crumble de fruits secs
estimation≈ 580 kcal42 g de glucideslourd 29
Cheesecake au requesão
8.50
Cheesecake de requeijão com doce e crocante de abóbora — Avec confiture et croquant de courge
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 33
Gâteau au chocolat crémeux
8.50
Bolo de chocolate cremoso com bola de gelado — Avec une boule de glace
estimation≈ 650 kcal58 g de glucideslourd 26
Rabanada
9.00
Rabanada com coco — Avec noix de coco
estimation≈ 420 kcal48 g de glucideslourd 38
Douce de patate doucevegetarian
9.00
Doce de batata doce com crocante de suspiro — Avec croquant de meringue
estimation≈ 450 kcal62 g de glucideslourd 42
Gâteau à la banane et glace passion
9.00
Bolo de banana com gelado de maracujá
estimation≈ 550 kcal65 g de glucideslourd 36
Queijo Serra da Estrela Casa da Ínsua DOPvegetarian
9.00
Queijo Serra da Estrela Casa da Ínsua DOP com tostas, frutos secos e compota artesanal da Casa da Ínsua — avec toasts, fruits secs et confiture artisanale Casa da Ínsua
estimation≈ 480 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Fruits de saisonvegan, vegetarian
7.00
Fruta da época
estimation≈ 80 kcal20 g de glucides
GLACES ARTISANALES SANTINI
Picolini
8.50
Açaí Banane/Dulce de Leche avec biscuit chocolat/ Mangue Orange/Passion/Fraise/Ananas Coco/Chocolat Blanc
estimation≈ 180 kcal30 g de glucideslourd 39
Boião
6.00
Chocolat/Vanille/Noisette/Mangue/Caramel/Pistache/Fraise/Framboise
estimation≈ 220 kcal25 g de glucideslourd 42
AMUSE-BOUCHES
Planche de fromagesvegetarian
17.50
Tábua de queijos
estimation≈ 600 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Crevettes sautéespescatarian
18.50
Camarão salteado
estimation≈ 320 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Choquinhos à bulhão patopescatarian
18.50
estimation≈ 280 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Petites seiches croustillantes et mayonnaisepescatarian
13.00
Lulinhas crocantes com molho maionese
estimation≈ 450 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Champignons sautés au jambon et fromage da Serra
13.00
Cogumelos salteados com presunto e queijo da Serra
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Beignets de morue
9.00
Pastéis de bacalhau
estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Samosas
10.00
Chamuças
estimation≈ 280 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Frites
3.00
Batatas fritas
estimation≈ 450 kcal50 g de glucides
Panier de pains et toasts
2.50
Cesto de pão e tostas
estimation≈ 300 kcal55 g de glucides
Olives marinées
4.00
Azeitonas temperadas
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
SALADES
Salade de roquette au saumon fumé
13.50
Salada de rúcula com salmão fumado
estimation≈ 320 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Salade de poulpe
15.00
Salada de polvo | Molho vinagrete com pimentos — Vinaigrette aux poivrons
estimation≈ 280 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Salada Capresevegetarian
11.50
Salada Caprese - queijo Mozzarella, tomate, manjericão e vinagre balsâmico — Mozzarella, tomate, basilic et vinaigre balsamique
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Salade grecquevegetarian
11.50
Salada grega - pepino, azeitonas, queijo Feta, cebola, tomate cereja e orégano — Concombre, olives, Feta, oignon, tomates cerises et origan
estimation≈ 300 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
CROISSANTS
Croissant nature
2.00
Croissant simples
estimation≈ 230 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Croissant au fromage ou au jambon
3.50
Croissant com queijo ou fiambre
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Croissant misto
4.50
estimation≈ 380 kcal24 g de glucidesadapté au diabète
TOASTS
Tosta mista
6.50
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Toast mozzarella et tomatevegetarian
8.50
Tosta de mozzarella e tomate
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Toast brie et jambon
9.00
Tosta de queijo brie e presunto
estimation≈ 510 kcal30 g de glucides
SANDWICHES
Sandwich au saumon fumé
8.80
Sandes de salmão fumado
estimation≈ 380 kcal30 g de glucides
Burger au Cheddar
9.00
Hambúrguer com Cheddar - Alface, tomate e batata frita — Laitue, tomate et frites
estimation≈ 950 kcal75 g de glucides
Prego da vazia
9.20
Prego da vazia com batata frita — Sandwich au steak avec frites
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
DANS L'ASSIETTE
Bitoque
14.50
Bitoque - Batata frita, arroz e ovo estrelado — Frites, riz et œuf au plat
estimation≈ 1100 kcal85 g de glucides
Burger au Cheddar
13.50
Hambúrguer com Cheddar - Batata frita, arroz e ovo estrelado — Frites, riz et œuf au plat
estimation≈ 1200 kcal90 g de glucides
COUVERT
Panier de pain
Pão, tapenade de azeitonas, azeite Casa da Ínsua, manteiga e as nossas chamuças — Tapenade d'olives, huile d'olive Casa da Ínsua, beurre et nos chamuças
estimation≈ 650 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
ENTRÉE
Soupe ou Salade
Sopa ou Salada
estimation≈ 150 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
PLAT
Bife à Portuguesa
Bife à Portuguesa com batata frita em rodela e presunto — Avec frites en rondelles et jambon
estimation≈ 950 kcal45 g de glucides
Plumas de porco preto
Plumas de porco preto com migas — Travers de porc noir avec migas
estimation≈ 850 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Frango à Zambeziana
estimation≈ 750 kcal25 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
DESSERT OU FRUIT
Suggestion du Chef
Sugestão do Chefe
estimation≈ 500 kcal60 g de glucideslourd 38
FORMULES
Menu 1
25.00
Couvert + Entrada ou Sobremesa + Prato Principal + Bebida e café — Couvert + Entrée ou Dessert + Plat Principal + Boisson et café
estimation≈ 1600 kcal120 g de glucideslourd 25
Menu 2
28.00
Couvert + Entrada + Prato Principal + Sobremesa + Bebida e café — Couvert + Entrée + Plat Principal + Dessert + Boisson et café
estimation≈ 1900 kcal150 g de glucideslourd 25
Cette carte est-elle toujours correcte ?
53veggie
scoreestimation
scoreestimation
Saveurs africaines et portugaises
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir un risotto aux champignons des bois ou une alheira de légumes au four. Le caril de légumes avec riz au coco est aussi vegan.
12 plats végétariens et 2 végans sur 78
73dia
scoreestimation
scoreestimation
Saveurs africaines et portugaises
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose de nombreuses options riches en protéines. Les plats de poisson et de viande sont souvent faibles en glucides.
39 adaptés au diabète · 78 plats
Avis
AvisPas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.
Pratique
- Adresse
- Calçada Marquês de Tancos, 1100-340 Lisboa
- Horaires
- pas encore connu
- Contact
- +351218877056 zambezerestaurante@montebelohotels.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zambezerestaurante.pt/pt/home
- Dossier
- complétude 67 %, confiance 80 %
Propriétaire de Zambeze Restaurante ? Revendiquez votre établissement.