Sushi dos Sá Morais
Rua Castilho 23 B, 1250-069 Lisboa
Fermé maintenant · ouvre 12:00
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
ENTRÉES
MISOSHIRUvegetarian
2.00
soupe miso avec wakame, tofu, graines de sésame, ciboulette et poireau
estimation≈ 65 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
GYOZAS AU POULET OU LÉGUMES
4.00
CHICKEN OR VEGETABLE GYOZAS — 3 raviolis japonais poêlés au poulet et aux légumes
estimation≈ 180 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
EDAMAME TRADITIONNELvegan, vegetarian
5.50
TRADITIONAL EDAMAME — fèves de soja bouillies en cosse servies avec du sel
estimation≈ 120 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
YASAI TEMPURAvegetarian
5.50
Tempura de légumes de saison
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
EBI FURAI
9.00
Tempura de crevettes avec mayo épicée
estimation≈ 310 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
SAUMON KIMUCHI
15.30
SALMON KIMUCHI — Saumon, edamame et sauce kimuchi
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
TARTARE
6.90
Saumon haché, sauce ponzu, ciboulette et mangue
estimation≈ 160 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
SAUMON KUSHIYAKI
6.90
SALMON KUSHIYAKI — Brochette de saumon au sésame et poireau
estimation≈ 150 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
POULET KUSHIYAKI
5.20
CHICKEN KUSHIYAKI — Brochette de poulet à l'oignon rouge et sauce teriyaki
estimation≈ 170 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
POKE BOWL
POKE BOWL AU SAUMON
13.90
SALMON POKE BOWL — Riz à sushi, saumon, pâte d'avocat, carotte et radis marinés, wakame et concombre
estimation≈ 520 kcal65 g de glucideséquilibré 77
POKE BOWL AU THON
15.90
TUNA POKE BOWL — Riz à sushi, oignon frit, laitue pourpre, edamame, avec la sauce du chef
estimation≈ 550 kcal68 g de glucideséquilibré 77
POKE BOWL YASAIvegan, vegetarian
11.90
YASAI POKE BOWL — Riz à sushi avec avocat, concombre, edamame, kampyo, laitue pourpre, goma wakame et sauce du chef
estimation≈ 480 kcal62 g de glucideséquilibré 74
TEMAKIS – CÔNE SUSHI 1 UNITÉ
SAKE AVEC OU SANS CRÈME
4.90
SAKE WITH OR WITHOUT CREME — saumon haché avec yakinori, riz à sushi et ciboulette
estimation≈ 190 kcal22 g de glucides
MAGURO
6.90
thon haché avec yakinori, riz à sushi et ciboulette
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
MAGURO CEBOLA
7.90
tartare de thon, riz à sushi, yakinori et oignon frit
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
YASAIvegan, vegetarian
3.00
laitue, riz à sushi, concombre, avocat et mangue
estimation≈ 160 kcal28 g de glucides
HANBAGA
HANBAGA THON
19.90
HANBAGA TUNA — servi dans un pain bao, avec laitue, carotte et fromage. servi avec frites de patate douce
estimation≈ 780 kcal75 g de glucideséquilibré 75
HANBAGA POISSON BLANC
18.50
HANBAGA WHITE FISH — servi dans un pain bao, avec laitue, carotte et fromage. servi avec frites de patate douce
estimation≈ 740 kcal75 g de glucideséquilibré 76
HANBAGA SAUMON
18.50
HANBAGA SALMON — servi dans un pain bao, avec laitue, carotte et fromage. servi avec frites de patate douce
estimation≈ 760 kcal75 g de glucideséquilibré 76
RAMEN
RAMEN AU POULET
13.90
CHICKEN RAMEN — Pâtes Ramen avec poulet, champignons, chou Pak Choi, yakinori et œuf mariné
estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 77
PORK RAMEN
13.90
Ramen au porc, champignons, chou pak choi, yakinori et œuf mariné
estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70
TOFU RAMENvegan, vegetarian
13.90
Ramen au tofu, champignons, chou pak choi et yakinori
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 78
PLATS CHAUDS
SALMON TERIYAKI
18.90
Saumon grillé sauce teriyaki, légumes et riz
estimation≈ 650 kcal55 g de glucideséquilibré 77
CHICKEN TERIYAKI
10.90
Poulet grillé sauce teriyaki, légumes et riz
estimation≈ 580 kcal55 g de glucideséquilibré 77
TORI YAKISOBA
12.90
Nouilles soba sautées au poulet et légumes
estimation≈ 520 kcal48 g de glucideséquilibré 85
YASAI YAKISOBAvegan, vegetarian
8.90
Nouilles soba sautées aux légumes
estimation≈ 410 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
SEARED TUNA
20.90
Thon saisi sauce soja et gingembre, servi avec légumes sautés
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
SASHIMI – POISSON TRANCHÉ
SALMON
6.00
5 pièces
estimation≈ 120 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
WHITEFISH
8.40
5 pièces
estimation≈ 90 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
TUNA
9.90
5 pièces
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
MORIAWASE
27.90
15 pièces de poissons assorties
estimation≈ 350 kcal0 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
CHIRASHI
27.90
15 pièces sur riz
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 73
SPÉCIALITÉS
JOANA'S
15.50
Saumon, poisson blanc, avocat, concombre et orange avec sauce ponzu truffée du chef
estimation≈ 420 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
CEVICHE
10.50
Ceviche trois poissons, concombre, coriandre, piment, oignon rouge et sauce ponzu
estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
TÁRTARO DO MORAIS
15.00
Tartare de thon, crème d'avocat, échalote, ciboulette, sauce ponzu truffée et œuf de caille
estimation≈ 280 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
KIMCHEEvegan, vegetarian
4.00
Chou chinois épicé
estimation≈ 45 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
EDAMAME SÁ MORAISvegan, vegetarian
6.00
Fèves de soja à l'huile d'olive et ail, pâte de gingembre, tougarashi et sauce soja
estimation≈ 160 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
ARUBERUTO CUTTLEFISH SALAD
10.50
Lanières de seiche, sauce ponzu, piment, poireau et tobikage wasabi
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
URAMAKI - ROLLS SUSHI AVEC RIZ À L'EXTÉRIEUR 4 UNITÉS
SÁ MORAIS
5.90
Tartare de poisson blanc, tobiko et mangue, surmonté de saumon et avocat
estimation≈ 220 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
MAGURO PICANTE
4.00
Thon, avocat et shichimi tougarashi
estimation≈ 180 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CALIFORNIA
5.50
crevette, avocat, laitue, concombre et tobiko
estimation≈ 220 kcal24 g de glucides
EBI DRAGON
5.00
crevette fura, mayo épicée, saumon et oignon frit
estimation≈ 280 kcal26 g de glucides
SALMON SKIN
3.50
peau de saumon grillée, saumon, concombre, sésame et sauce teriyaki
estimation≈ 260 kcal25 g de glucides
FURAI FUSION
4.00
saumon furai, takuan, mayonnaise japonaise et oignon frit
estimation≈ 290 kcal26 g de glucides
SÉPIA
5.00
CUTTLEFISH
estimation≈ 210 kcal24 g de glucides
HOSOMAKIS - ROLLS SUSHI AVEC ALGUE NORI À L'EXTÉRIEUR 4 UNITÉS
SAKE
2.00
rouleau au saumon
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
TEKA
3.00
rouleau au thon
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
NIGIRI - TRANCHES DE POISSON SUR RIZ À SUSHI 2 UNITÉS
SALMON TOP
3.00
saumon braisé nappé de sauce teriyaki et ciboulette
estimation≈ 160 kcal20 g de glucides
SARDINE
2.00
estimation≈ 150 kcal18 g de glucides
GUNKAN - BOULE DE RIZ ENVELOPPÉE DE POISSON OU CONCOMBRE 2 UNITÉS
SAKE CREAM
4.90
saumon, saumon haché et ciboulette
estimation≈ 180 kcal18 g de glucides
FUSION SALMON
5.50
saumon braisé, tomate séchée et sauce teriyaki
estimation≈ 190 kcal20 g de glucides
SAKE EGG
5.50
saumon, œuf de caille, shichimi tougarashi, ciboulette et teriyaki
estimation≈ 210 kcal20 g de glucides
SPICY TUNA
7.50
thon, tartare de thon épicé et oignon frit
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
CONCOMBRE ET POISSON DU JOUR
3.50
CUCUMBER AND MINCED FISH OF THE DAY — concombre avec une garniture de poisson du jour haché
estimation≈ 140 kcal18 g de glucides
IKURA
13.00
saumon, œufs de saumon
estimation≈ 200 kcal18 g de glucides
HOT ROLLS - ROLLS SUSHI CHAUDS 4 UNITÉS
HOT SAKE CREAM
3.50
saumon, fromage à la crème, ciboulette et teriyaki
estimation≈ 280 kcal24 g de glucides
SPECIAL HOT SAKE CREAM
6.50
saumon, fromage à la crème, ciboulette, saumon braisé haché, ito tougarashi et teriyaki
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
CASTILHO
8.50
saumon, poisson blanc, asperges, fromage à la crème, masago, tomate cerise, ciboulette et teriyaki
estimation≈ 310 kcal26 g de glucides
EBI SAKE
11.90
crevette, saumon, ciboulette, sauce mayo et teriyaki
estimation≈ 340 kcal26 g de glucides
ACCOMPAGNEMENTS
SHARI
3.70
riz à sushi
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
DESSERTS
Chocolate Petit Gâteau
7.50
estimation≈ 450 kcal42 g de glucideslourd 34
Dulce de Leche Petit Gâteau
7.50
estimation≈ 480 kcal48 g de glucideslourd 30
Panna Cotta Matcha
3.90
MATCHA PANNA COTTA WITH WILD BERRIES — aux baies sauvages
estimation≈ 220 kcal20 g de glucides
Cheesecake Yuzu
3.90
YUZU CHEESECAKE
estimation≈ 280 kcal22 g de glucides
Glace artisanale
6.00
ARTISANAL ICE CREAM
estimation≈ 250 kcal25 g de glucideslourd 42
Cette carte est-elle toujours correcte ?
61veggie
scoreestimation
scoreestimation
Cuisine japonaise avec options veganes
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez commander le ramen au tofu, yasai yakisoba et un yasai poke bowl. Il y a aussi des entrées veganes comme l'edamame et le kimchee.
9 plats végétariens et 7 végans sur 65
70dia
scoreestimation
scoreestimation
Beaucoup d'options poisson bas glucides
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce restaurant propose beaucoup de sashimis et de poissons grillés. Les entrées et les spécialités contiennent souvent peu de glucides.
23 adaptés au diabète · 65 plats
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Pratique
- Adresse
- Rua Castilho 23 B, 1250-069 Lisboa
- Horaires
- lun12:00–15:00, 19:00–22:00mar12:00–15:00, 19:00–22:00mer12:00–15:00, 19:00–22:00jeu12:00–15:00, 19:00–22:00ven12:00–15:00, 19:00–22:00sam12:00–15:00, 19:00–22:00dim12:00–15:00, 19:00–22:00
- Contact
- +351211366972 sushisamorais@sushidossamorais.com
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushidossamorais.com/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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