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Valdo Gatti Pizza Bio

Rua do Grémio Lusitano 13, 1200-211 Lisboa

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

pizzeria€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

NOTRE PIZZA ANCIENNE ARTISANALE
Bufalotta di Parma
19.50
mozzarella di bufala bio DOP, parmesan, confit de tomates cerises, jambon de Parme affiné 24 mois
estimation≈ 950 kcal110 g de glucideséquilibré 65
Boscaiola di Salsiccia Toscana
17.50
mozzarella bio, parmesan, saucisse fraîche toscane DOP, pancetta, champignons des bois
estimation≈ 1100 kcal105 g de glucides
Rossa di Bresaola
16.50
sauce tomate bio, roquette, pecorino romano, noix, bresaola della Valtellina
estimation≈ 850 kcal115 g de glucideséquilibré 73
Margheritavegetarian
12.00
tomate bio, mozzarella bio
estimation≈ 750 kcal110 g de glucideséquilibré 65
Margherita di Bufala
14.50
mozzarella bio, pesto, mortadelle bio de Bologne, tomate bio, mozzarella di bufala bio DOP
estimation≈ 980 kcal112 g de glucides
Mortadella e Stracciatella
18.00
mozzarella bio, pesto, mortadelle bio de Bologne, stracciatella pugliese fraîche, pistache
estimation≈ 1150 kcal110 g de glucides
Funghi e Tartufovegetarian
18.00
crème de truffe et ail noir, mozzarella bio, champignons des bois, oignon caramélisé, parmesan
estimation≈ 920 kcal115 g de glucideséquilibré 70
Funghi e Speck
17.50
sauce tomate bio, gorgonzola DOP, champignons des bois, jambon speck bio de Bolzano
estimation≈ 980 kcal110 g de glucides
Quattro Formaggivegetarian
14.00
mozzarella bio, scamorza, gorgonzola, grana
estimation≈ 1050 kcal108 g de glucides
Veneziana al Baccalàpescatarian
17.00
sauce verte, mozzarella, olives, tomates cerises, câpres, morue, persil, zeste de citron
estimation≈ 880 kcal112 g de glucideséquilibré 72
Piccante Melanzana
15.50
sauce tomate bio, mozzarella bio, salami piquant, n'duja
estimation≈ 950 kcal110 g de glucides
Capricciosa
18.00
sauce tomate bio, mozzarella bio, artichaut, olives, champignons, jambon cuit bio, salami piquant
estimation≈ 1000 kcal115 g de glucideséquilibré 67
Crudaiolavegetarian
15.00
sauce tomate au four, topping de roquette fraîche, avocat, tomates cerises, mozzarella, parmesan
estimation≈ 820 kcal112 g de glucideséquilibré 79
Fiorentina Vegana Rossavegan
15.50
sauce tomate bio, mozzarella bio, épinards, olives, poivron rôti, oignon rouge, œuf, parmesan
estimation≈ 900 kcal115 g de glucideséquilibré 71
Marinara Veganavegan
9.00
sauce tomate bio, ail, origan
estimation≈ 650 kcal120 g de glucides
Zucchinavegan
14.00
sauce verte, courgette, oignon caramélisé, menthe, câpres, citron, pistache, ricotta vegane
estimation≈ 850 kcal110 g de glucides
ANTI-PASTI, SALADE ET RAVIOLI
Bruschetta di Sourdough Biovegan
6.00
huile d'olive bio, ail et confit de tomates cerises
estimation≈ 250 kcal35 g de glucideséquilibré 65
Bruschetta di Sourdough Bio
16.00
BRUSCHETTA DI SOURDOUGH BIO c/salami picante — avec salami piquant
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Pane all'Aglio al Fornovegetarian
6.00
PANE ALL’AGLIO AL FORNO — pain à l'ail au levain avec fromage
estimation≈ 350 kcal30 g de glucides
Pane all'Aglio al Forno
8.00
PANE ALL’AGLIO AL FORNO c/mortadella bio di bologna — avec mortadelle bio de Bologne
estimation≈ 500 kcal30 g de glucides
Pane all’Aglio al Forno
8.00
PANE ALL’AGLIO AL FORNO c/presunto parma 24m — Pain à l'ail au four avec jambon de Parme 24m
estimation≈ 450 kcal35 g de glucides
Polpetta di Carne
9.00
Boulettes de viande classiques du sud de l'Italie, sauce tomate
estimation≈ 320 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Carpaccio di Bresaola
9.00
Bresaola, roquette, câpres, citron, pecorino
estimation≈ 210 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Bufala Bio e Pescavegetarian
9.50
Mozzarella di bufala bio DOP, pêche rôtie, noix
estimation≈ 380 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Parmigiana di Melanzanavegetarian
9.00
Aubergines au four, tomate, scamorza, parmigiano
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Insalata di Finocchio e Gamberonipescatarian
11.00
Fenouil, frisée, crevettes, grenade, orange, poivre
estimation≈ 240 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 76
Caprese di Pomodori e Stracciatellavegetarian
9.00
Salade de tomates, stracciatella, pesto, basilic
estimation≈ 310 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Ravioli ai Funghivegetarian
14.00
Pâtes fraîches aux champignons des bois, sauce épinards, basilic, pois, brocoli, ricotta, graines
estimation≈ 520 kcal48 g de glucides
Ravioli di Baccalàpescatarian
16.00
Pâtes fraîches à la morue, pomme de terre et persil, ail noir, huile de truffe
estimation≈ 580 kcal42 g de glucides
Ravioli di Gamberonipescatarian
16.50
Bisque, crevettes décortiquées, coriandre
estimation≈ 480 kcal38 g de glucides
Ravioli al Salmone e Crema di Formaggiopescatarian
16.00
Crème de fromage, saumon, fenouil, brocolis, pois
estimation≈ 540 kcal40 g de glucides
PÂTES TAGLIATELLE
Alla Bolognese
14.00
Ragù classique de Bologne, tomate, parmigiano
estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 71
Verde Veganovegan
13.50
Pesto Genovese classique au basilic et pignons de pin
estimation≈ 680 kcal62 g de glucides
Funghi Tartufovegetarian
Crème de parmigiano, champignons des bois
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
FOUR
Ai Frutti di Marepescatarian
16.50
Sauce au vin, oignon, ail et persil, poisson, fruits de mer
estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 86
Lasagna di Carne
14.50
Feuilles de pâtes fraîches, tomate, bœuf, béchamel
estimation≈ 850 kcal68 g de glucides
GNOCCHI
Burro e Salviavegetarian
14.00
Classique sauté au beurre et à la sauge
estimation≈ 610 kcal58 g de glucides
Gorgonzola e Peravegetarian
14.50
Sauce crémeuse au gorgonzola, poire, noix
estimation≈ 680 kcal55 g de glucides
SALADE D'ACCOMPAGNEMENT
Folhas Verdesvegan
6.00
Feuilles de salade, avocat, vinaigrette
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Rúculavegetarian
6.00
Roquette, huile d'olive bio, balsamique, parmigiano
estimation≈ 150 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

Cette carte est-elle toujours correcte ?

94veggie
scoreestimation

Pizza et pâtes bio

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent la pizza Funghi e Tartufo et les ravioli aux champignons. Les vegans peuvent choisir la pizza Zucchina ou les tagliatelle Verde Vegano. Les mangeurs de viande peuvent commander la lasagna di carne.

19 plats végétariens et 6 végans sur 40

56dia
scoreestimation

Antipasti italiens faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des pizzas et pâtes sont riches en glucides. Plusieurs antipasti protéinés et un plat de fruits de mer au four sont des alternatives.

9 adaptés au diabète · 40 plats

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Pratique

Adresse
Rua do Grémio Lusitano 13, 1200-211 Lisboa
Horaires
lun12:00–16:00, 17:00–23:00
mar12:00–16:00, 17:00–23:00
mer12:00–16:00, 17:00–23:00
jeu12:00–16:00, 17:00–23:00
ven12:00–16:00, 17:00–23:00
sam12:00–23:00
dim12:00–23:00
Open everyday and holidays
Contact
+351965277454 geral@valdogatti.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), valdogatti.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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