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Alma - Lisboa, R. Anchieta

R. Anchieta 15, 1200-023 Lisboa

horaires pas encore connus

portugais€€€€
AvisRéserverAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Service de pain et Surprises du Chef
Service de pain et Surprises du Chef
15.00
Serviço de pão e Surpresas do Chef
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 65
Entrées
Carottes, boulgour, purée d'abricot, fromage de chèvrevegetarian
38.00
Cenouras, bulgur, puré de alperce, queijo de cabra
estimation≈ 320 kcal28 g de glucideséquilibré 65
Foie Gras, pomme, granola, betterave, café
48.00
Foie Gras, maçã, granola, beterraba, café
estimation≈ 450 kcal22 g de glucides
Soupe de Poisson et Crustacés, algues, bouillon de caldeiradapescatarian
48.00
Sopa de Peixe e Marisco, algas, caldo de caldeirada
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Langouste, poireau toasté, maïs, émulsion d'amande, orangepescatarian
58.00
Lavagante, alho francês tostado, milho, emulsão de amêndoa, laranja
estimation≈ 380 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Plats Principaux
Calçada de Bacalhau, samosas, jaune confit, purée d'oignonpescatarian
58.00
Calçada de Bacalhau, samos, gema confitada, puré de cebola
estimation≈ 620 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Cochon de Lait Confit, grelots, oignon acidulé, jus au poivre noir
65.00
Leitão Confitado, grelos, cebola acidulada, jus de pimenta preta
estimation≈ 750 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Longe de Barrosã, chou-fleur, raifort, jus de moelle
65.00
Lombo de Barrosã, couve-flor, raíz forte, jus de tutano
estimation≈ 680 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Pregado, persil, sauce 'pica-pau'pescatarian
65.00
Pregado, salsa, molho ‘pica-pau’
estimation≈ 520 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Desserts
“Arroz Doce”, chou-fleur, caramel au citron, lauriervegetarian
30.00
“Arroz Doce”, couve-flor, caramelo de limão, louro
estimation≈ 420 kcal65 g de glucideslourd 32
Mar e Citrinos 3.0, sorbet yuzu, algues cristallisées, curd d'agrumesvegetarian
30.00
Mar e Citrinos 3.0, sorbet de yuzu, algas cristalizadas, curd de citrinos
estimation≈ 220 kcal35 g de glucideslourd 32
Bombe au Chocolat, crème de noisette, caramel, chocolat noirvegetarian
30.00
Bomba de Chocolate, creme de avelã, caramelo, chocolate negro
estimation≈ 650 kcal50 g de glucideslourd 30
“Bola de Berlim”, crème aux œufs, main de Bouddha, calamansivegetarian
30.00
“Bola de Berlim”, creme de ovos, mão de buda, calamansi
estimation≈ 480 kcal55 g de glucideslourd 36
Sélection de fromages artisanaux portugaisvegetarian
30.00
Seleção de Queijos artesanais Portugueses
estimation≈ 400 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
MENU COSTA A COSTA
MENU COSTA A COSTApescatarian
200.00
Un hommage aux poissons et crustacés de notre côte, un voyage le long du littoral portugais.
estimation≈ 2800 kcal180 g de glucideslourd 29

Cette carte est-elle toujours correcte ?

60veggie
scoreestimation

Cuisine portugaise, peu d'options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il y a une entrée végétarienne aux carottes, bulgur et fromage de chèvre. Les autres options végétariennes sont des desserts comme la bombe au chocolat et une sélection de fromages portugais. Les autres clients mangent du poisson ou de la viande.

6 plats végétariens et 0 végans sur 15

89dia
scoreestimation

Gastronomie portugaise faible en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce menu propose plusieurs plats protéinés de haute qualité avec peu de glucides. Les plats principaux sont généralement très adaptés.

7 adaptés au diabète · 15 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
R. Anchieta 15, 1200-023 Lisboa
Horaires
pas encore connu
Contact
+351213470650 alma@almalisboa.pt
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), almalisboa.pt/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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