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Marlene Vieira O Sabor do Saber Português

Mercado da Ribeira, 1200-479 Lisboa

horaires pas encore connus

portugais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Salade de poulpe à la Portugaise (300g)
15.00
Salada de polvo à Portuguesa (300g)
estimation≈ 220 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Empadas au canard et oignon rouge (6 pces)
12.00
Empadas de pato e cebola roxa 6 und
estimation≈ 650 kcal45 g de glucides
Mini pataniscas de morue (10 pces)
12.00
Mini pataniscas de bacalhau (10und)
estimation≈ 580 kcal35 g de glucides
Tourteau & avocat (300g)
15.00
Sapateira & abacate (300g)
estimation≈ 310 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PAIN DU ZUNZUM
Pain traditionnel
5.00
Pão tradicional
estimation≈ 280 kcal55 g de glucides
Brioche
10.00
estimation≈ 350 kcal40 g de glucides
PLATS PRINCIPAUX
Longe de morue rôtie (2 pers)
26.00
Lombo de bacalhau para assar (2pax)
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 80
Dinde rôtie lentement (6-10 pers)
96.00
Peru assado lentamente — (para 6 a 10 pax)
estimation≈ 550 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Cuisse de dinde farcie pistaches, lardons et fines herbes (4-6 pers)
36.00
Perna de peru recheada com pistáchios, toucinho e ervas finas — (para 4 a 6 pax)
estimation≈ 620 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Poulpe rôti (2 pers)
30.00
Polvo assado (2pax)
estimation≈ 380 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
ACCOMPAGNEMENTS
Châtaignes et pommes de terre rôties avec ciboulette et lardons
18.00
Castanhas e batatinhas assadas com cebolinhas e toucinho
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
Riz aux raisins, pignons, amandes et ciboulette
16.00
Arroz com passas, pinhões, amêndoa e cebolinho
estimation≈ 380 kcal55 g de glucides
Esparregado
15.00
estimation≈ 320 kcal30 g de glucides
Batatas a murro
15.00
estimation≈ 350 kcal45 g de glucideséquilibré 69
Chou portugais mijoté au jambon et oignon
15.00
Couves portugesa estufada com presunto e cebola
estimation≈ 210 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
DESSERTS
Pudim Abade Priscos (4 pers)
10.00
Pudim abade priscos 4 pax
estimation≈ 480 kcal45 g de glucideslourd 30
Aletria traditionnelle (4 pers)
10.00
Aletria tradicional (4pax)
estimation≈ 420 kcal50 g de glucideslourd 44
Rabanadas de brioche, sauce vanille (4 pces)
10.00
Rabanadas de brioche, molho de baunilha 4 unid
estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 28
Filhós de Forma fourrés caramel salé et sauce chocolat (8 pces)
12.00
Filhós de Forma recheio caramelo salgado e molho chocolate 8 unid
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideslourd 25
PANIER FAMILLE
PANIER FAMILLE
116.00
CABAZ FAMÍLIA — 2 entrées + 1 dinde + 2 desserts
estimation≈ 2100 kcal180 g de glucideslourd 35

Cette carte est-elle toujours correcte ?

0veggie
scoreestimation

Aucun plat principal végétarien

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Il n'y a pas de plats principaux végétariens. Les accompagnements comme les couves portugesa contiennent du presunto.

0 plats végétariens et 0 végans sur 20

76dia
scoreestimation

Options portugaises faibles glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux riches en protéines. Un accompagnement de légumes faible en glucides est disponible.

7 adaptés au diabète · 20 plats

Avis

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Pratique

Adresse
Mercado da Ribeira, 1200-479 Lisboa
Horaires
pas encore connu
Contact
+351915507870 marlene@marlene.pt
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), marlenevieira.pt/
Dossier
complétude 67 %, confiance 80 %

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