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Madame Restaurant

R. Braamcamp 68, 1250-048 Lisboa

Ouvert maintenant · jusqu'à 23:00

€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ENTRÉES
Focaccia à l'huile d'olive et romarin V Gvegan
5.00
OLIVE OIL AND ROSEMARY FOCACCIA V G — Avec aubergine marinée et huile d'olive premium avec mayonnaise maison
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Poulet pané au panko
8.00
PANKO BREADED CHICKEN
estimation≈ 350 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Caviar d'aubergine VGvegan
6.00
EGGPLANT CAVIAR VG — Avec Pizza Branca, confit de tomates cerises, pesto et Pizza Branca
estimation≈ 280 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 65
Burrata artisanalevegetarian
9.00
ARTISANAL BURRATA
estimation≈ 310 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Croquettes Arancinivegetarian
7.00
ARANCINI CROQUETTES — Croquettes de riz au parmesan, sauce épicée
estimation≈ 380 kcal32 g de glucides
Pain à l'ailvegetarian
9.00
GARLIC BREAD, PERFECT FOR SHARING — Pizza avec mozzarella FDL, ail et origan
estimation≈ 450 kcal40 g de glucides
SALADES
Salade César au poulet panko croustillant
13.00
CAESAR SALAD CRISPY PANKO CHICKEN — Poulet panko croustillant, copeaux de parmesan, bacon, tomates cerises, laitue romaine et sauce César anchois maison
estimation≈ 680 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Salade «Madame»vegetarian
13.00
«MADAME» SALAD — Mélange mesclun, épinards, brie, pomme, radis, noix, croûtons de focaccia, abricots secs, ciboulette et vinaigrette
estimation≈ 520 kcal30 g de glucides
Salade au fromage de chèvrevegetarian
14.00
GOAT CHEESE SALAD — Mélange mesclun avec fromage de chèvre, noix, pomme, poivrons rôtis avec vinaigrette miel et moutarde
estimation≈ 480 kcal22 g de glucideséquilibré 70
Salade burrata artisanalevegetarian
14.00
ARTISANAL BURRATA SALAD — Mélange mesclun, burrata, aubergine za'atar et confit de tomates cerises, persil, huile d'olive, crème balsamique
estimation≈ 550 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
PLATS PRINCIPAUX
Risotto aux champignonsvegetarian
14.00
MUSHROOM RISOTTO — Avec champignons et parmesan
estimation≈ 580 kcal65 g de glucideséquilibré 75
Linguine Pomodoro Rusticovegetarian
13.00
LINGUINE WITH POMODORO RUSTICO — Avec sauce tomate maison, roquette et burrata
estimation≈ 620 kcal72 g de glucideséquilibré 73
Linguine aux polpette de bœuf Mirandesa 100%
14.00
LINGUINE WITH 100% MIRANDESA BEEF POLPETTE — Bœuf premium originaire du Portugal
estimation≈ 710 kcal68 g de glucideséquilibré 71
Tartare de bœuf maison «au couteau» 100% Mirandesa
16.00
HOMEMADE STEAK TARTARE «AU COUTEAU» 100% MIRANDESA — Bœuf portugais cru, haché finement avec jaune d'œuf mariné et frites maison
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Steak de bœuf Mirandesa grillé
17.00
GRILLED MIRANDESA BEEF STEAK — Bœuf portugais, frites et sauce du mois
estimation≈ 820 kcal42 g de glucides
Ceviche de merpescatarian
16.00
SEA CEVICHE — maigre portugais frais et cru mariné au jus d'agrumes avec chips de patate douce et maïs grillé
estimation≈ 420 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 85
PIZZA SIGNATURE
Regine
12.00
Tomate, jambon, champignons, emmental, olives, origan
estimation≈ 850 kcal80 g de glucideséquilibré 67
Joana
16.00
Mozzarella FDL, mortadelle, burrata, zeste de citron, pistache, pesto, basilic
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
Ginette - Spicy
13.00
Tomate, mozzarella FDL, pepperoni épicé artisanal
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
Ines
16.00
Mozzarella FDL, oignons, poulet barbecue mariné effiloché, coriandre, parmesan, piment, fromage taleggio
estimation≈ 950 kcal72 g de glucides
GINETTE - NAPOLI
13.00
tomate, mozzarella FDL, pepperoni artisanal non piquant
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
SARAH
14.00
tomate, bacon, mozzarella FDL, oignons, origan, piment
estimation≈ 880 kcal72 g de glucides
CLAIRE
14.00
tomate, roquette, fromage des Açores, prosciutto, huile d'olive, parmesan
estimation≈ 820 kcal70 g de glucides
GLORIA
14.00
tomate, mozzarella FDL, pepperoni artisanal piquant, taleggio, piment, parmesan, origan
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
CAROLINE
15.00
tomate, mozzarella FDL, champignons, brie, chips de prosciutto, oignons, origan
estimation≈ 900 kcal74 g de glucides
MARIApescatarian
13.00
tomate, anchois, olives, origan, ail, câpres
estimation≈ 780 kcal76 g de glucides
ANDRÉA
14.00
tomate, mozzarella FDL, fromage de chèvre, presunto, pesto
estimation≈ 870 kcal72 g de glucides
PIZZA VEGGIE
MARGUERITEvegetarian
10.00
tomate, mozzarella FDL, basilicum
estimation≈ 750 kcal78 g de glucideséquilibré 73
CLAUDEvegetarian
15.00
tomate, fromage de chèvre, mozzarella FDL, brie, origan
estimation≈ 920 kcal75 g de glucides
JOSEPHINEvegetarian
12.00
tomate, mozzarella FDL, courgette, fromage de chèvre, pesto, sel, poivre
estimation≈ 840 kcal74 g de glucides
SOFIAvegetarian
14.00
mozzarella FDL, champignons, shiitake, taleggio, zeste de citron, parmesan, salsa, menthe, piment jalapeno
estimation≈ 860 kcal70 g de glucides
JADEvegetarian
15.00
tomate, mozzarella FDL, tomates cerises, roquette, burrata, huile d'olive, sel, poivre, pesto, basilicum
estimation≈ 880 kcal76 g de glucides
LEONORvegetarian
15.00
tomate, mozzarella FDL, aubergine, stracciatella, zeste de citron
estimation≈ 830 kcal74 g de glucides
MATILDEvegetarian
14.00
crème de truffe, parmesan, champignons, shiitake, crème, huile de truffe, basilicum
estimation≈ 950 kcal72 g de glucides
DESSERTS MAISON
Tiramisuvegetarian
5.50
estimation≈ 450 kcal35 g de glucideslourd 38
Cheesecake au citron vertvegetarian
5.50
LIME CHEESECAKE
estimation≈ 500 kcal40 g de glucideslourd 29
Mousse au chocolat Cacao 70% Avianensevegetarian
4.00
CHOCOLATE MOUSSE CACAO 70% AVIANENSE - PORTUGAL — Portugal
estimation≈ 320 kcal20 g de glucides
Glaces & Sorbets 'Fini'vegetarian
4.00
ICE CREAM & SORBETS ‘FINI’ ARTISANAL - PORTUGAL — artisanal - Portugal
estimation≈ 200 kcal25 g de glucides
Salade de fruits fraisvegan
3.50
FRESH FRUIT SALAD
estimation≈ 120 kcal25 g de glucides
Pizza Nutellavegetarian
9.00
NUTELLA PIZZA — parfait à partager
estimation≈ 1200 kcal130 g de glucideslourd 26

Cette carte est-elle toujours correcte ?

86veggie
scoreestimation

Beaucoup de pizzas et pâtes végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des plats comme le risotto aux champignons et les linguine pomodoro rustico. Il existe diverses pizzas végétariennes, dont la Matilde à la crème de truffe et shiitake. La carte propose aussi des viandes comme le steak de bœuf Mirandesa.

26 plats végétariens et 3 végans sur 43

44dia
scoreestimation

Options faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des plats sont riches en glucides à cause des pizzas et des pâtes. Privilégiez les entrées et les salades.

6 adaptés au diabète · 43 plats

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Pratique

Adresse
R. Braamcamp 68, 1250-048 Lisboa
Horaires
lun12:00–15:00, 18:30–23:00
mar12:00–15:00, 18:30–23:00
mer12:00–15:00, 18:30–23:00
jeu12:00–15:00, 18:30–23:00
ven12:00–15:00, 18:30–23:00
sam12:00–15:00, 18:30–23:00
dim12:00–15:00, 18:30–23:00
Cozinha fecha as 22:00
Contact
+351934227850 contact@madame-bistrot.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), madame-bistrot.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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