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Alba Bistro Lisbon

Largo do Rato 4A, Lisboa

Fermé maintenant · ouvre mar 09:00

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AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

CRÉEZ VOTRE PETIT-DÉJEUNER
ASSIETTE PETIT-DÉJEUNER ŒUFS BROUILLÉS
9.00
SCRAMBLED EGGS BREAKFAST PLATE — Œufs brouillés fondants, parmesan, fromage, avocat, pain au levain grillé, œuf bouilli et beurre fouetté
estimation≈ 780 kcal52 g de glucideséquilibré 77
CHOISISSEZ VOS SUPPLÉMENTS
Œuf bouillivegetarian
1.50
Boiled Egg
estimation≈ 78 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Avocat tranchévegan, vegetarian
4.00
Avocado Sliced
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Œufs brouillés supplémentairesvegetarian
5.00
Extra Scrambled Eggs
estimation≈ 180 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Salade vertevegan, vegetarian
4.00
Green Salad
estimation≈ 45 kcal5 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
Saumon fumépescatarian
6.00
Salted Salmon
estimation≈ 110 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Fromage à la crème au citronvegetarian
2.50
Lemon Cream Cheese
estimation≈ 80 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Prosciutto Cotto
4.00
estimation≈ 90 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Pain au levainvegan, vegetarian
2.00
Sourdough Bread
estimation≈ 160 kcal30 g de glucides
Pastrami de bœuf
6.00
Beef Pastrami
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Briochevegetarian
2.50
estimation≈ 180 kcal22 g de glucides
Beurrevegetarian
1.00
Butter
estimation≈ 70 kcal0 g de glucidesadapté au diabète
Confiture de myrtillesvegan, vegetarian
1.00
Blueberry Jam
estimation≈ 50 kcal12 g de glucides
Fromage Goudavegetarian
2.00
Gouda Cheese
estimation≈ 110 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Tomates cerisesvegan, vegetarian
2.00
Cherry Tomatoes
estimation≈ 20 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
OMELETTES
OMELETTE PROSCIUTTO COTTO & CONFITURE DE TOMATE
13.00
PROSCIUTTO COTTO & TOMATO JAM OMELETTE — Prosciutto cotto, marmelade de tomate, mozzarella et grana padano
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
OMELETTE AUX QUATRE FROMAGES & CONFITURE D'OIGNONSvegetarian
13.00
FOUR CHEESE & ONION JAM OMELETTE — Crème de gorgonzola, confiture d'oignons, mozzarella, parmesan et noix caramélisées
estimation≈ 650 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
OMELETTE CHAMPIGNONS À LA TRUFFEvegetarian
12.00
TRUFFLE MUSHROOM OMELETTE — Champignons, beurre monté à la truffe, mozzarella et parmesan
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
OMELETTE VERTEvegetarian
12.00
GREEN OMELETTE — Épinards, fromage à la crème au citron et mozzarella
estimation≈ 480 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
CRÊPES
CRÊPE À LA POMME DE TERRE PASTRAMI, CHAMPIGNONS TRUFFE & GORGONZOLA
14.00
PASTRAMI & TRUFFLE MUSHROOM & GORGONZOLA POTATO CRÊPE — Pastrami de bœuf, purée de pommes de terre, sauce truffe, julienne de champignons, crème de gorgonzola, gouda et confiture de tomate
estimation≈ 850 kcal65 g de glucides
CRÊPEvegetarian
12.00
épinards, mozzarella et yaourt
estimation≈ 520 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
CRÊPE AU SAUMON FUMÉpescatarian
13.00
SALTED SALMON CRÊPE — Saumon fumé, œuf bouilli, crème fromage au citron fouettée, oignon mariné et crème au citron fouettée
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CRÊPE SUZETTEvegetarian
10.00
Crêpes chaudes au caramel d'orange
estimation≈ 580 kcal75 g de glucideslourd 41
ASSIETTES BRUNCH
EGGS BENEDICT SAUMON PASTRAMI
14.00
EGGS BENEDICT SALMON PASTRAMI — Brioche, œufs pochés, hollandaise et épinards, servis avec saumon fumé ou pastrami au choix
estimation≈ 720 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 69
CROQUE MADAME
13.00
Brioche ou pain grillé, mornay à la truffe, gouda, prosciutto, confiture d'oignons et œufs pochés
estimation≈ 850 kcal48 g de glucideséquilibré 69
FLOCONS D'AVOINE SALÉS AU PROSCIUTTO COTTO
11.00
SAVORY OATMEAL WITH PROSCIUTTO COTTO — Avoine crémeuse avec prosciutto cotto, œuf poché, beurre monté à la truffe et grana padano
estimation≈ 540 kcal32 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
FLOCONS D'AVOINE DOUX À LA CONFITURE DE BAIESvegetarian
10.00
SWEET CREAMY OATMEAL WITH BERRY JAM — Avoine crémeuse, caramel d'orange, confiture de myrtilles, orange et noix caramélisées
estimation≈ 620 kcal78 g de glucides
AVOCADO TOAST AU SALADE DE THONpescatarian
10.00
AVOCADO TOAST WITH TUNA SALAD — Pain avec relish de thon, avocat, oignon mariné et huile de citron
estimation≈ 480 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
AVOCADO TOAST FETA VÉGANE ET CONFITURE DE TOMATESvegan, vegetarian
10.00
AVOCADO TOAST WITH VEGAN FETA AND TOMATO JAM — Pain avec dip feta vegane, confiture de tomates, avocat, huile de citron et flocons de piment
estimation≈ 460 kcal38 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
DESSERTS
FRUITS DE SAISON & CRÈME AU CITRONvegetarian
5.00
SEASONAL FRUIT & LEMON CREAM — Fruits frais de saison avec crème au citron fouettée
estimation≈ 280 kcal28 g de glucides
RIZ AU LAITvegetarian
8.00
RICE PUDDING — Riz au lait crémeux avec fraises fraîches, sauce fraise et noix caramélisées
estimation≈ 420 kcal58 g de glucides
CRÈME BRÛLÉEvegetarian
5.00
Crème brûlée vanille classique avec croûte de sucre caramélisée
estimation≈ 350 kcal24 g de glucideslourd 42
ESPRESSO AFFOGATOvegetarian
6.50
Glace vanille, double espresso, pécan, chocolat Nicaragua El Castilero 55%
estimation≈ 310 kcal26 g de glucideslourd 42
MATCHA AFFOGATOvegetarian
6.50
Glace vanille, shot matcha IKIGAI, pistache, nori
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides

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82veggie
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Beaucoup d'options petit-déjeuner végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Vous pouvez choisir des omelettes aux champignons à la truffe ou aux épinards. Il y a un toast à l'avocat vegan avec feta vegan et confiture de tomates.

23 plats végétariens et 6 végans sur 34

71dia
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Petits-déjeuners protéinés et omelettes

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce café propose de nombreuses options faibles en glucides. Les omelettes contiennent peu de sucres et beaucoup de protéines.

21 adaptés au diabète · 34 plats

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Pratique

Adresse
Largo do Rato 4A, Lisboa
Horaires
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mer09:00–17:00
jeu09:00–17:00
ven09:00–17:00
sam09:00–17:00
dim09:00–17:00
Contact
+351910613592 hello@albabistrolisbon.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), albabistrolisbon.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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