retour à la recherche

Ajitama Ramen Bistro - Lisbon, Avenida Duque de Loulé

Avenida Duque de Loulé, 36, 1050-091 Lisbon

Ouvert maintenant · jusqu'à 00:00

€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 12 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 12 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Izakaya & Bites
Smash Tuna Carpaccio
11.95
Carpaccio de thon frais sous sauce citronnée au miel, herbes fraîches, croquant de pistache, oignon et lime.
estimation≈ 280 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Ocean Karaage
9.45
Haut de cuisse de poulet frit mariné à la japonaise, croustillant et fini avec des œufs d'uni. Servi avec mayonnaise.
estimation≈ 420 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Karaage Classic
7.95
Haut de cuisse de poulet frit, mariné au gingembre et à l'ail. Servi avec la sauce tartare maison.
estimation≈ 380 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Croquete Belly Good!!
2.25
Croquette crémeuse de chashu de poitrine de porc.
estimation≈ 120 kcal8 g de glucidesadapté au diabète
Honey Ribs
8.25
Travers de porc glacés au miel et soja.
estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Nasu Chipsvegetarian
3.95
Cubes d'aubergine croustillants enrobés de sauce miso sucrée.
estimation≈ 180 kcal14 g de glucidesadapté au diabète
Crab Tempura
11.25
Crabe mou en tempura croustillante — se mange tout, de la carapace aux pattes.
estimation≈ 250 kcal15 g de glucidesadapté au diabète
Shrimp Tempura
8.45
Crevette dorée et croustillante. Servie avec la sauce tartare maison.
estimation≈ 310 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Plant Mix Tempuravegetarian
4.45
Carotte, chou-fleur et haricots verts en tempura légère et croustillante.
estimation≈ 220 kcal20 g de glucidesadapté au diabète
Gyozas Poulet
5.70
Gyozas Frango — Sauce originale ou piquante au choix.
estimation≈ 240 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Gyozas Végétalesvegetarian
5.70
Gyozas Vegetal — Sauce originale ou piquante au choix.
estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Gyozas Canard
6.45
Gyozas Pato — Sauce originale ou piquante au choix.
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Edamamevegan
3.95
Fèves de soja à la fleur de sel.
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
Padron Togarashivegan
6.00
Poivrons de Padrón sautés, togarashi et fleur de sel.
estimation≈ 150 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Supaishi Ajitama Eggvegetarian
4.20
Œufs marinés, jaune doré et crémeux, enrobés de sauce piquante maison.
estimation≈ 160 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Ramen
Tantanmen
16.45
Nouilles Épaisses #16. Bouillon à la pâte de sésame, œuf Ajitama, viande hachée piquante, oignon rouge et noix de cajou.
estimation≈ 850 kcal75 g de glucides
Hakata Tonkotsu
15.85
Nouilles Fines #24. Bouillon 18-20h avec œuf Ajitama, poitrine de porc et champignons kikurage.
estimation≈ 780 kcal60 g de glucides
Red Tonkotsu
15.95
Nouilles Fines #24. Bouillon piquant avec œuf Ajitama, poitrine de porc et champignons kikurage.
estimation≈ 790 kcal60 g de glucides
Black Tonkotsu
15.95
Nouilles Fines #24. Bouillon 18-20h avec mayu (huile d'ail fumé), œuf Ajitama, poitrine de porc et kikurage.
estimation≈ 810 kcal60 g de glucides
Tori Paitan
16.45
Nouilles Fines #24. Bouillon de poulet crémeux 12h, œuf Ajitama, chashu de poulet mariné au Kombu et poivron rouge.
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Shoyu
13.85
Nouilles moyennes #20. Bouillon au soja 7h avec œuf Ajitama, poitrine de porc, bambou et tomate rôtie.
estimation≈ 720 kcal65 g de glucideséquilibré 67
Miso
14.85
Nouilles épaisses #16. Bouillon miso 7h avec œuf Ajitama, poitrine de porc, pousses de soja et viande hachée.
estimation≈ 810 kcal62 g de glucides
Spicy Miso
15.45
Nouilles épaisses #16. Miso piquant, œuf Ajitama, poitrine de porc, pousses de soja, baby corn grillé, togarashi et poivron.
estimation≈ 830 kcal68 g de glucides
Veggie Ramenvegetarian
15.45
Nouilles moyennes #20. Bouillon végétal avec courge, tempura de légumes, œuf et champignons kikurage.
estimation≈ 780 kcal75 g de glucides
Vegan Mazemenvegan
15.45
Nouilles épaisses #16. Sauce crémeuse 100% végétale. Tempura de chou-fleur et haricots verts, roquette, negi, beni shoga, oignon frit.
estimation≈ 880 kcal78 g de glucides
Tokyo Mazemen
15.45
Nouilles épaisses #16. Nouilles enrobées de sauce crémeuse. Onsen Tamago, chashu flambé, roquette, negi, beni shoga, oignon.
estimation≈ 920 kcal72 g de glucides
Au-delà du Ramen
Japanese Curry
13.85
Curry de poulet aux légumes, servi avec du riz japonais et un œuf.
estimation≈ 850 kcal95 g de glucideséquilibré 73
Chashu Don
13.45
Poitrine de porc, riz japonais et œuf onsen.
estimation≈ 780 kcal70 g de glucides
Desserts
Cheesecake Lime et Oreo
5.60
Cheesecake de Lima e Oreo
estimation≈ 450 kcal38 g de glucideslourd 31
Mochi (2 pces)
4.60
Mochi (2 unid.) — Consultez l'équipe pour les saveurs disponibles.
estimation≈ 220 kcal36 g de glucideslourd 39
Gâteau Matcha au Chocolat
5.20
Bolo de Matcha com Chocolate
estimation≈ 380 kcal42 g de glucideslourd 37
Tarte à la Courge de Hokkaido
5.00
Tarte de Abóbora de Hokkaido
estimation≈ 320 kcal34 g de glucides
Toppings Supplémentaires
Œuf Ajitamavegetarian
1.60
Ovo Ajitama
estimation≈ 80 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Nouilles Supplémentaires
2.20
Extra Noodles
estimation≈ 210 kcal42 g de glucides
Légume (tout type)vegan
1.60
Vegetal (qualquer tipo)
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Chashu Tofu (2pcs)vegetarian
2.70
estimation≈ 120 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Chashu Porc (2pcs)
2.20
Chashu Porco (2pcs)
estimation≈ 160 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Chashu Poulet (2pcs)
2.70
Chashu Frango (2pcs)
estimation≈ 130 kcal3 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

70veggie
scoreestimation

Ramen japonais avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose le Veggie Ramen et le Vegan Mazemen. En entrée, on trouve les Nasu Chips, l'Edamame et les Gyozas végétales.

11 plats végétariens et 4 végans sur 38

55dia
scoreestimation

Privilégiez les bouchées Izakaya

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des ramens sont riches en glucides. Le menu Izakaya et Bouchées propose de nombreuses options faibles en glucides.

20 adaptés au diabète · 38 plats

Avis

Avis
Pas encore d'avis.Vous y étiez ? Écrivez le premier.

Pratique

Adresse
Avenida Duque de Loulé, 36, 1050-091 Lisbon
Horaires
lun12:00–00:00
mar12:00–00:00
mer12:00–00:00
jeu12:00–00:00
ven12:00–00:00
sam12:00–00:00
dim12:00–00:00
Contact
+967761997
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ajitama.pt/
Dossier
complétude 83 %, confiance 95 %

Propriétaire de Ajitama Ramen Bistro - Lisbon, Avenida Duque de Loulé ? Revendiquez votre établissement.