't Ruifje
Eerbeekseweg 62, 7371 CJ Loenen
Fermé maintenant · ouvre 11:30
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Carte
Source: le site web de l'établissement, lue le 7 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.
Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 8 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.
Déjeuner (12h00 à 17h00)
Jambon Serrano
12.75
Serranoham — Jambon serrano, vinaigre balsamique, cornichon
estimation≈ 220 kcal8 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Flatbread légumes grillésvegetarian
11.75
Flatbread gegrilde groenten — Légumes grillés, mélange de salade, mayonnaise à la betterave
estimation≈ 480 kcal55 g de glucides
Flatbread poulet
11.75
Flatbread kip — Filet de poulet sauté et épicé, sauce kimchi, mélange de salade
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideséquilibré 73
Burratavegetarian
11.75
Burrata, tomate, pesto de pistache
estimation≈ 410 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 68
Poitrine de porc
12.75
Buikspek — Tiède, salade, sauce kimchi, chou, carotte
estimation≈ 580 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumonpescatarian
14.50
Zalm — Saumon mariné, mayonnaise aux herbes vertes, mélange de salade
estimation≈ 450 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Carpaccio
14.50
Vieux fromage, mayonnaise à la truffe, mélange de salade, fèves
estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Croquettes bourguignonnes
11.75
Bourgondische kroketten — Deux croquettes, pain casino ou frites, moutarde du Ruifje
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Uitsmijter
12.75
Trois œufs, jambon et/ou fromage, pain casino
estimation≈ 620 kcal45 g de glucides
Pokebowl
18.75
Riz à sushi, edamame, radis mariné, mangue, concombre, wakame, mayo wasabi (choix : saumon, poulet, végétarien)
estimation≈ 680 kcal75 g de glucideséquilibré 74
Soupe à la tomatevegetarian
8.75
Tomatensoep — Italienne, herbes vertes
estimation≈ 180 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Soupe à la moutardevegetarian
9.25
Mosterdsoep — Moutarde du Ruifje, crème, herbes vertes
estimation≈ 240 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Planche de painsvegetarian
3.75
Broodplankje — Pain à partager, beurre salé, aïoli
estimation≈ 280 kcal35 g de glucides
Le 12-heures du Ruifje
16.50
Ruifje’s 12-uurtje — Salade verte, mini uitsmijter jambon & fromage, petit pain croquette, soupe tomate (option végétarienne)
estimation≈ 950 kcal90 g de glucides
Poulet
19.75
Kip — Hauts de cuisses de poulet sautés, oignons frits, sauce kimchi
estimation≈ 550 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Saumon & crevettespescatarian
20.50
Zalm & gamba’s — Saumon mariné, crevettes sautées, mayonnaise aux herbes (servi avec frites, salade & mayonnaise)
estimation≈ 820 kcal55 g de glucides
Saté
22.75
Filet de porc, sauce saté, atjar, cacahuète, kroepoek, oignons frits
estimation≈ 780 kcal45 g de glucides
Bifteck
25.50
Biefstuk — 200 grammes, sauce au poivre
estimation≈ 520 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Sandwichs
Sandwich beurre de cacahuète ou vermicellesvegetarian
3.50
Broodje pindakaas of hagelslag
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Sandwich fromage ou jambon
3.50
Broodje kaas of ham
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Toast jambon/fromage
5.50
Tosti ham/kaas
estimation≈ 420 kcal32 g de glucides
Sandwich à l'œuf fritvegetarian
3.50
Broodje gebakken ei
estimation≈ 350 kcal28 g de glucides
Amuse-bouches chauds
Soufflé au fromage avec fritesvegetarian
8.50
Kaassoufflé met frites
estimation≈ 780 kcal65 g de glucides
Frikandel avec frites
8.50
Frikandel met frites
estimation≈ 720 kcal60 g de glucides
Croquette avec frites
8.50
Kroket met frites
estimation≈ 750 kcal62 g de glucides
Kipcorn avec frites
8.50
Kipcorn met frites
estimation≈ 740 kcal61 g de glucides
Fête des Poffertjesvegetarian
8.50
Poffertjesfeest
estimation≈ 550 kcal75 g de glucideslourd 31
Saté avec frites
11.50
Saté met frites
estimation≈ 850 kcal68 g de glucides
Spare ribs
11.50
estimation≈ 650 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Dîner (17h00 à 20h30)
Tartare de saumonpescatarian
14.50
Zalmtartaar — saumon frais | mayonnaise aux herbes | crostini | câpres croustillantes
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Gambaspescatarian
12.50
Gamba’s — gambas poêlées | piment | ail | oignon | pain
estimation≈ 410 kcal25 g de glucidesadapté au diabète
Dégustation Ruifje’s
15.75
Ruifje’s Proeverij — laissez-vous surprendre par nos chefs !
estimation≈ 600 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Pot de champignonsvegetarian
11.50
Champignonpotje — champignons | herbes vertes | ail | crème | pain
estimation≈ 450 kcal30 g de glucides
Rib-eye de veau
34.75
Kalfsrib-eye — 300 grammes | poêlé au beurre | beurre ’t Ruifje
estimation≈ 950 kcal5 g de glucidesadapté au diabète
Rib Roast
25.75
sauce crémeuse aux champignons
estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Poulet à la poêle
24.75
Kip in een pannetje — filet de poulet grillé | légumes frais | roseval | chimichurri
estimation≈ 680 kcal35 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Schnitzel fermier
24.50
Boerenschnitzel — 250 grammes | champignons | oignon | œuf frit
estimation≈ 820 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71
Rougetpescatarian
26.50
Roodbaars — légumes frais | sauce au citron vert | pâtes
estimation≈ 620 kcal45 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 79
Tartelette aux légumesvegetarian
21.50
Groententaartje — pâte sablée | légumes frais | crème de légumes | mayonnaise à la betterave
estimation≈ 580 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74
Lasagnevegetarian
21.50
tomate | aubergine | courgette | gorgonzola
estimation≈ 650 kcal40 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Légumes chaudsvegetarian
4.75
Warme groenten
estimation≈ 120 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Croquettes de pommes de terrevegetarian
4.50
Aardappelkroketjes
estimation≈ 280 kcal30 g de glucides
Salade vertevegetarian
3.50
Groene salade
estimation≈ 110 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Menu enfants
Soupe à la tomatevegetarian
5.00
Tomatensoepje
estimation≈ 150 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Carpaccio pour enfants
8.50
Kidscarpaccio
estimation≈ 220 kcal4 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67
Dame Blanche pour enfantsvegetarian
6.00
Kids Dame Blanche — deux boules de glace vanille, crème fouettée et sauce au chocolat
estimation≈ 450 kcal55 g de glucideslourd 37
Dessert
Raketjevegetarian
1.75
estimation≈ 80 kcal15 g de glucides
Rick’s Passion Coupevegetarian
10.75
ganache au fruit de la passion | crème vanille | glace vanille | meringue
estimation≈ 580 kcal62 g de glucideslourd 29
Parfaitvegetarian
10.75
parfait aux fraises | mousse à la fraise | crumble
estimation≈ 520 kcal50 g de glucideslourd 31
Dame Blanchevegetarian
9.00
trois boules de glace vanille | sauce au chocolat | crème fouettée
estimation≈ 620 kcal68 g de glucideslourd 24
Sorbet Special
9.75
fruits frais | deux boules de sorbet | coulis de fruits rouges | crème fouettée
estimation≈ 410 kcal52 g de glucideslourd 40
Hangop
9.75
hangop | fruits rouges | sorbet orange sanguine | meringue | crème fouettée
estimation≈ 480 kcal58 g de glucideslourd 43
Dégustation de desserts
14.75
Dessertproeverij — laissez-vous surprendre par nos chefs !
estimation≈ 750 kcal80 g de glucideslourd 22
Carte à apéritifs
Mini nems
9.75
Mini loempia’s — 12 pièces | sauce chili
estimation≈ 540 kcal48 g de glucides
Fromage, saucisson & olives
8.50
Kaas, worst & olijven — fromage | fuet | olives marinées | moutarde
estimation≈ 480 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Borrelmaatjes
10.50
12 pièces | assortiment de fritures | mayonnaise | sauce chili
estimation≈ 720 kcal55 g de glucides
Bitterballen van de Bourgondiér
9.50
8 pièces | moutarde | mayonnaise
estimation≈ 640 kcal42 g de glucides
Mini frikandellen
9.25
12 pièces | mayonnaise
estimation≈ 580 kcal38 g de glucides
Calamars & Crevettes
10.50
Calamaris & Garnaal — 12 pièces | calamars | crevettes torpedo | mayonnaise aux herbes | sauce chili
estimation≈ 520 kcal32 g de glucides
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77veggie
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Beaucoup de déjeuners et dîners végétariens
À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.
Vous pouvez choisir les lasagnes aux aubergines et courgettes ou une tarte aux légumes. Pour le déjeuner, il y a de la burrata au pesto de pistache et un flatbread aux légumes grillés.
21 plats végétariens et 0 végans sur 59
76dia
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Choix bas glucides au café
À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.
Ce menu propose de nombreuses options riches en protéines et faibles en glucides. Les plats principaux comme le steak et la côte de veau sont très adaptés.
25 adaptés au diabète · 59 plats
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Pratique
- Adresse
- Eerbeekseweg 62, 7371 CJ Loenen
- Horaires
- lun—mar11:30–22:00mer11:30–22:00jeu11:30–22:00ven11:30–22:00sam11:30–22:00dim11:30–22:00keuken geopend vanaf 12.00 uur - 20.30 uur
- Contact
- +31555053123 info@ruifje.nl
- Sources
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ruifje.nl/
- Dossier
- complétude 83 %, confiance 80 %
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