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Le Cabanon Vert Loireauxence

11 Le Bois Vert, 44370 Loireauxence

Fermé maintenant · ouvre ven 16:00

boulangeriefrançaismarocain€€€€
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Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 13 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 14 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

Pâtisseries orientales
Babouche à la cacahuète
3.90
Peanut Babouche — une douceur artisanale composée d’une pâte sablée croustillante et dorée, généreusement garnie d’une farce fondante à l’arachide
estimation≈ 280 kcal24 g de glucideslourd 42
Baklava noisettes et amandes
4.20
Hazelnut and Almond Baklava — baklavas aux noisettes et amandes torréfiées, sublimées par un nappage doré au sucre de canne. Le tout est délicatement enrobé de feuilles filo croustillantes et subtilement parfumé à la cannelle
estimation≈ 320 kcal35 g de glucides
Baklava noisettes, oranges et chocolat noir
4.20
Hazelnut, Orange and Dark Chocolate Baklava — des feuilles filo dorées et croustillantes renferment une farce généreuse de noisettes torréfiées, d’orange confite éclatante et de pépites de chocolat noir intense
estimation≈ 340 kcal38 g de glucides
Blighates aux graines de Sésame
3.40
Sesame Blighates — savoureux petits gâteaux marocains mêlant croustillant et tendresse. Leur goût toasté de sésame se marie à une touche subtile de cannelle
estimation≈ 220 kcal22 g de glucides
Briouates aux Amandes
3.90
Almond Briouates — douceurs marocaines où de fines feuilles de brick dorées renferment un cœur onctueux d’amandes finement moulues, mêlées à des graines de sésame et subtilement parfumées à la fleur d’oranger
estimation≈ 260 kcal26 g de glucides
Chebakia traditionnelle
3.40
Chebakia — pâtisserie emblématique façonnée à la main en forme de fleur délicatement enroulée. Dorée à souhait, croustillante à l’extérieur et fondante à cœur
estimation≈ 290 kcal32 g de glucideslourd 42
Cornes de Gazelle
4.30
Gazelle Horns — délicates pâtisseries marocaines en forme de croissant, où une pâte sablée fondante enveloppe une généreuse garniture d’amandes finement moulues, subtilement parfumées à l’eau de fleur d’oranger
estimation≈ 240 kcal28 g de glucides
Ghribiya noix de coco et zeste de citron vert
3.50
Coconut and Lime Ghribiya — pâtisserie sablée et fondante... base à la semoule de blé dur lui confère une texture unique : moelleuse, subtilement granuleuse et délicatement friable
estimation≈ 210 kcal25 g de glucides
Ghribiya noix et chocolat noir
3.50
Walnut and Dark Chocolate Ghribiya — biscuits allient le fondant intense du chocolat noir à la richesse chaleureuse de la noix. Leur texture sablée et fondante
estimation≈ 230 kcal22 g de glucides
Ghribiya orange et graines de Sésame
3.50
Orange and Sesame Ghribiya — biscuits sablés marocains mêlent tendresse et intensité. L’orange confite, éclatante et sucrée, s’allie au croquant des graines de sésame
estimation≈ 220 kcal26 g de glucideslourd 42
Bouchées du Soleil
Houmous à la harissasvegan
Harissa Hummus — Onctueux, parfumé et légèrement relevé à la harissa, il associe la douceur des pois chiches à la chaleur des épices du Maghreb.
estimation≈ 180 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Houmous aux cornichonsvegan
Pickle Hummus — Cette version aux cornichons marie onctuosité, fraîcheur et légère acidité pour un résultat surprenant et plein de caractère.
estimation≈ 170 kcal11 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66
Mini batbouts farcis au poulet
Chicken Mini Batbouts — Ces petits pains marocains, moelleux et généreux, sont garnis d’un émincé de poulet légèrement épicé, de maïs croquant, de crudités fraîches et d’une sauce onctueuse.
estimation≈ 320 kcal30 g de glucideséquilibré 71
Zaalouk marocainvegan
Zaalouk — Ce caviar de légumes, mijoté lentement à base d’aubergines fondantes, de tomates fraîches, d’ail, d’huile d’olive, de cumin et de paprika
estimation≈ 150 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Plats d'Orient authentiques
Couscous d’agneau aux légumes
15.00
Lamb Couscous — l’agneau fondant et savoureux est mijoté lentement dans un bouillon parfumé aux épices douces. Il est accompagné de semoule fine, de pois chiches et de légumes fondants
estimation≈ 750 kcal85 g de glucideséquilibré 90
Couscous de poulet aux légumes
13.50
Chicken Couscous — la semoule fine accueille un poulet fondant mijoté aux épices douces. Carottes, courgettes, pois chiches et pommes de terre
estimation≈ 680 kcal80 g de glucideséquilibré 90
Soupe Harira marocaine
11.50
Harira Soup — Riche en pois chiches, lentilles, tomates mijotées, viande fondante, herbes fraîches et épices douces
estimation≈ 320 kcal35 g de glucideséquilibré 91
Tajine d’agneau aux légumes
15.00
Lamb Tagine with Vegetables — l’agneau fondant s’allie à la douceur des légumes mijotés dans une sauce délicatement épicée. Pois chiches, courgettes, carottes, tomates et poivrons
estimation≈ 620 kcal30 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 83
Tajine d’agneau aux pruneaux, abricots et amandes grillées
15.00
Lamb Tagine with Prunes and Apricots — tajine d’agneau fondant, mijoté lentement avec des pruneaux charnus, des abricots moelleux et une pointe de cannelle
estimation≈ 680 kcal45 g de glucides
Tajine de poulet, olives et citron confit
13.50
Chicken Tagine with Olives and Preserved Lemon — tajine de poulet mijoté lentement, sublimé par le parfum intense du citron confit et la rondeur des olives
estimation≈ 550 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78
Saveurs nomades - Le Food Truck
Salade d’Orzo à la méditerranéennevegetarian
11.50
Mediterranean Orzo Salad — Pâtes orzo fondantes, tomates cerises, poivrons, chou rouge croquant, haricots plats et concombres. Fêta, olives, échalotes, ail et amandes grillées
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 75
Salade Orientalevegan
9.50
Oriental Salad — semoule parfumée, légumes croquants, pois chiches fondants au cumin et raisins secs
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Wrap du soleil
12.00
Sun Wrap — Le poulet mariné au yaourt, miel, citron vert, cumin, paprika fumé et ail. garni de légumes croquants, d’une crème au cumin et citron, de fêta onctueuse
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73
Repas sur mesure - Formules traiteur
Formule traiteur repas complet pour vos événements professionnels et privés
13.50
Catering Package — Chaque menu peut être composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert
estimation≈ 1100 kcal110 g de glucides
Salade Orientalevegan
Oriental Salad — Revisite du couscous marocain en version fraîche, mêlant légumes croquants, pois chiches au cumin, raisins secs et semoule parfumée.
estimation≈ 480 kcal65 g de glucideséquilibré 74
Salade d'Orzovegetarian
Orzo Salad — Mélange ensoleillé de fraîcheur et de textures, alliant orzo, légumes croquants et saveurs du Sud.
estimation≈ 520 kcal58 g de glucideséquilibré 75
Wrap du Soleil
Sun Wrap — Une création généreuse aux saveurs ensoleillées, avec un poulet mariné épicé et fondant qui invite au voyage.
estimation≈ 610 kcal42 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 73

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59veggie
scoreestimation

Boulangerie marocaine et salades

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétariennes incluent le zaalouk, le houmous et la salade orientale. Il n'y a pas de plat principal végétarien, seulement des plats à la viande comme le couscous d'agneau.

7 plats végétariens et 5 végans sur 27

53dia
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Tajines et dips marocains

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Ce restaurant propose plusieurs tajines et amuse-bouches faibles en glucides. La plupart des autres plats sont riches en sucre ou en céréales.

7 adaptés au diabète · 27 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
11 Le Bois Vert, 44370 Loireauxence
Horaires
lun—
mar—
mer—
jeu—
ven16:00–19:00
sam—
dim—
Marché de l’Audace à Loireauxence
Contact
+33683977218 contact@lecabanonvert.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecabanonvert.com/
Dossier
complétude 83 %, confiance 80 %

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