Cay Tre Soho

Dean St 42 - 43, W1D 4PZ London

Fermé maintenant · ouvre 11:00

vietnamien€€€€

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

ROLLS SMALL EATS

SUMMER ROLLS Gỏi cuốn

9.50

Rouleaux de riz tendres servis avec notre sauce aux cacahuètes signature

estimation≈ 220 kcal32 g de glucideséquilibré 65

PRAWN CRACKERS Bánh phồng tôm

5.00

estimation≈ 250 kcal28 g de glucides

HANOI CRISPY CRAB PARCEL Nem cua

11.75

Chair de crabe, couလာ de porc et crevettes avec nước chấm maison

estimation≈ 320 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

IMPERIAL SPRING ROLLS Chả giò

10.50

Rouleaux croustillants au porc et crevettes, servis avec nước chấm sucré

estimation≈ 300 kcal20 g de glucidesadapté au diabète

VEGETABLE SPRING ROLLS (v) Chả giò chayvegan, vegetarian

10.50

Rouleaux croustillants aux haricots mungo et champignons d'Asie. Servis avec nước chấm vegan

estimation≈ 260 kcal25 g de glucidesadapté au diabète

BEEF WRAPPED IN LÁ LỐT Chả lá lốt

14.25

Bœuf et porc grillés dans des feuilles de lá lốt, servis avec mắm nêm fermenté

estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SALT ‘N’ PEPPER Rang muối

15.25

Frits et sautés au wok avec oignons, ail et notre mélange sel et poivre maison

estimation≈ 400 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

SAIGON XEO PANCAKE Bánh xèo

16.75

Crêpe de riz à la noix de coco croustillante avec nước chấm maison

estimation≈ 450 kcal45 g de glucides

SALTED EGG YOLK Xóc trứng muối

17.25

Légèrement frits avec un enrobage de jaune d'œuf salé riche et doré

estimation≈ 420 kcal18 g de glucidesadapté au diabète

ANCHOVIED CHICKEN WINGS Cánh gà chiên nước mắm

13.00

Ailes de poulet frites et enrobées de sauce poisson caramélisée

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabète

PIGGY GRILLED AUBERGINE Cà tím nướng

12.50

Aubergine grillée avec porc haché et huile infusée à l'échalote

estimation≈ 280 kcal14 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

SMOKY GRILLED AUBERGINE (v) Cà tím nướng chayvegetarian

10.50

Aubergine grillée avec sauce soja et cacahuètes grillées

estimation≈ 220 kcal16 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

TAPIOCA HUE DUMPLINGS Bánh bột lọc

12.25

Dumplings de crevettes translucides avec pork floss, échalotes croustillantes et nước chấm

estimation≈ 310 kcal40 g de glucides

SWEET POTATO FRIES (v) Khoai lang chiênvegetarian

8.00

Patates douces frites et glacées au miel et graines de sésame

estimation≈ 380 kcal45 g de glucides

SALADS

GREEN PAPAYA SALAD Gỏi đu đủvegetarian

14.25

Papaye verte râpée avec vinaigrette maison, herbes fraîches et cacahuètes grillées

estimation≈ 210 kcal22 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

LEMON-CURED BEEF SALAD Bò tái chanh

14.50

Bœuf saignant mariné au citron avec ngò gai et sauce pimentée

estimation≈ 260 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 67

MANGO SALAD Gỏi Xoàivegetarian

14.00

Mangue râpée avec vinaigrette maison, herbes fraîches et cacahuètes grillées

estimation≈ 240 kcal28 g de glucides

STEAMED RICE-ROLLED CREPES

SAPA STYLE Bánh Cuốn thịt nướng

19.00

Feuilles de riz à la vapeur avec porc BBQ grillé

estimation≈ 520 kcal48 g de glucides

HANOI STYLE Bánh Cuốn

13.50

Rouleaux de riz à la vapeur avec pork floss et échalotes croustillantes

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

SAIGON STYLE Bánh Ướt

17.25

Feuilles de riz à la vapeur avec jambon vietnamien maison

estimation≈ 460 kcal45 g de glucides

STIR-FRY

HANOI PLATTER Bún đậu mắm tôm

44.00

Tofu croustillant, jarret de porc, chả cốm et boudin noir. Servi avec vermicelles de riz et sauce mắm tôm

estimation≈ 1100 kcal75 g de glucides

SHAKING BEEF Bò lúc lắc

22.50

Surlonge sauté au wok avec poivre noir de Phú Quốc et sauce huître, servi avec un œuf frit

estimation≈ 550 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 71

CHILLI & LEMONGRASS CHICKEN Gà xào sả ớt

17.50

Sauté au lait de coco, piment et citronnelle

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

STIR-FRIED WATER SPINACH Rau muống xào tỏi

13.25

Sauté avec ail, gingembre et sauce poisson

estimation≈ 180 kcal10 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70

CURRY SPECIALS

KING PRAWN CURRY Cà ri tôm

19.00

Curry rouge au yaourt, lait de coco et noix de cajou

estimation≈ 620 kcal22 g de glucideséquilibré 73

LAMB NECK CURRY Cà ri cừu

19.50

Curry d'agneau tendre au lait de coco, yaourt et gombo

estimation≈ 720 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

COCONUT CHICKEN CURRY Gà cà ri

18.00

Curry de poulet jaune au yaourt, lait de coco et citronnelle

estimation≈ 650 kcal20 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 78

OKRA & AUBERGINE CURRY (v) Cà ri chayvegetarian

16.50

Curry épicé au tofu, lait de coco et yaourt

estimation≈ 520 kcal28 g de glucideséquilibré 79

MAIN

SAIGON BRAISED PORK BELLY Thịt kho trứng

17.50

Braisé au jus de coco et sauce poisson caramélisée, avec un œuf double cuisson

estimation≈ 680 kcal25 g de glucides

CAMPFIRE STEAK Bò quanh lửa hồng

18.50

Steak en pot en terre cuite avec oignons et sauce huître

estimation≈ 580 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

VIETNAMESE BEEF STEW Bò kho

19.50

Poitrine braisée, citronnelle et cannelle

estimation≈ 520 kcal18 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

TAMARIND FRIED SEABASS Cá chiên sốt mepescatarian

23.75

Bar frit entier avec un assaisonnement acidulé au tamarin

estimation≈ 750 kcal35 g de glucides

CLAYPOT MEKONG CATFISH Cá kho tộpescatarian

18.50

Cuit lentement dans une sauce poisson caramélisée légère

estimation≈ 480 kcal15 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 66

SIDES

STEAMED GREENS WITH CARAMELISED SHRIMP SAUCE Kho quẹt

15.75

Légumes asiatiques servis avec une sauce riche au porc et crevettes séchées

estimation≈ 250 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 74

RIZ JASMINE (v)vegetarian, vegan

5.00

JASMINE RICE (v)

estimation≈ 210 kcal45 g de glucides

RIZ SAUTÉ AUX ŒUFS ET À L'AIL (v)vegetarian

7.50

EGG & GARLIC FRIED RICE (v)

estimation≈ 380 kcal42 g de glucides

RAMEN AU WOK AVEC POUSSES DE SOJA, OIGNONS ET CIBOULETTE (v)vegetarian, vegan

8.50

WOK RAMEN WITH BEANSPROUTS, ONIONS AND CHIVES (v)

estimation≈ 320 kcal40 g de glucideséquilibré 68

VERMICELLI BOWLS

BÚN CHẢ HANOI

20.50

Épaule de porc grillée à la citronnelle, boulettes de poitrine de porc et nem croustillant

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 70

SPRING BOWL Bún nem

20.50

Nem au crabe, nem impérial, nem aux légumes

estimation≈ 680 kcal70 g de glucides

BUDDHA SPRING BOWL (v) Bún nem chayvegetarian, vegan

19.75

Nems aux légumes, tofu croustillant, herbes vietnamiennes mélangées

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 66

BÚN SẢ

19.25

Sauté au wok au piment et à la citronnelle

estimation≈ 650 kcal75 g de glucideséquilibré 77

WOK NOODLES

WOK-FRIED PHỞvegetarian

19.50

WOK-FRIED PHỞ Phở xào — Nouilles plates sautées au wok avec légumes croquants

estimation≈ 720 kcal85 g de glucideséquilibré 77

STIR-FRIED EGG NOODLES

21.00

STIR-FRIED EGG NOODLES Mì xào — Avec légumes asiatiques et au choix

estimation≈ 780 kcal80 g de glucideséquilibré 76

STIR-FRIED CASSAVA VERMICELLIpescatarian

22.00

STIR-FRIED CASSAVA VERMICELLI Miến xào cua — Nouilles de verre délicates avec chair de crabe et crevettes

estimation≈ 620 kcal70 g de glucideséquilibré 81

RICE PLATES

SAIGON HAWKER RICE

21.25

SAIGON HAWKER RICE Cơm sườn — Côtelette de porc grillée aux cinq épices, chả trứng vapeur, surmontée d'un œuf frit

estimation≈ 850 kcal70 g de glucides

CHILLI PORK CHOP

19.50

CHILLI PORK CHOP Cơm sườn rang muối — Côtelette de porc croustillante avec nước chấm maison

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 66

CRISPY CHICKEN ON FRIED RICE

18.25

CRISPY CHICKEN ON FRIED RICE Cơm gà quay — Haut de cuisse et pilon de poulet croustillants avec nước tương

estimation≈ 820 kcal60 g de glucides

VIET SPECIAL FRIED RICE

16.00

VIET SPECIAL FRIED RICE Cơm rang đặc biệt — Saucisse chinoise, crevettes, giò maison, œuf frit

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 67

BÚN BÒ HUẾ

BEEF AND PORK BÚN BÒ HUẾ

20.75

BEEF AND PORK BÚN BÒ HUẾ Bún bò giò heo — Bœuf, jarret de porc, sa tế maison

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 77

CHICKEN BÚN BÒ HUẾ

19.75

CHICKEN BÚN BÒ HUẾ Bún Huế gà — Blanc de poulet, sa tế maison

estimation≈ 610 kcal60 g de glucideséquilibré 77

TOFU BÚN BÒ HUẾvegetarian

19.25

TOFU BÚN BÒ HUẾ Bún Huế chay — Tofu croustillant et tendre, sa tế à la citronnelle, bouillon de bœuf

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 82

SPECIAL BÚN BÒ HUẾ

23.50

SPECIAL BÚN BÒ HUẾ Bún Huế đặc biệt — Bœuf, jarret de porc, saucisse à la cannelle, galettes de crabe, sa tế maison

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 77

BEEF PHỞ

ORIGINAL PHỞ

20.00

ORIGINAL PHỞ Phở tái chín nạm — Steak saignant, brisket braisé lentement

estimation≈ 550 kcal60 g de glucideséquilibré 73

SAIGON PHỞ

21.00

SAIGON PHỞ Phở tái nạm gầu — Steak saignant, brisket braisé lentement, flanc gras

estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 73

HANOI GARLICKY PHỞ

21.00

HANOI GARLICKY PHỞ Phở tái lăn — Steak saisi au wok avec ail

estimation≈ 600 kcal60 g de glucideséquilibré 73

SPECIAL LARGE COMBO PHỞ

29.75

SPECIAL LARGE COMBO PHỞ Tô xe lửa — Steak saignant, brisket braisé, boulettes de viande, tendon et tripes

estimation≈ 780 kcal65 g de glucideséquilibré 72

BEEF MEATBALL PHỞ

20.00

BEEF MEATBALL PHỞ Phở bò viên — Boulette de bœuf, tendon, tripes et feuilles de saw leaf

estimation≈ 580 kcal60 g de glucideséquilibré 73

BEEF BRISKET STEW PHỞ

21.25

BEEF BRISKET STEW PHỞ Phở bò kho — Brisket mijoté dans un bouillon de bœuf riche, citronnelle et cannelle

estimation≈ 650 kcal60 g de glucideséquilibré 73

SAIGON SATAY PHỞ

20.75

SAIGON SATAY PHỞ Phở sa tế — Bœuf poché dans un bouillon épicé à la cacahuète

estimation≈ 680 kcal60 g de glucideséquilibré 67

BONE MARROW PHỞ

23.50

BONE MARROW PHỞ Phở tuỷ bò — Steak saignant, moelle de brisket tendre dans un bouillon phở

estimation≈ 720 kcal60 g de glucideséquilibré 67

Oxtail Phở

23.50

OXTAIL PHỞ Phở đuôi bò hầm — Steak saignant, brisket tendre et queue de bœuf grillée au robata dans un bouillon phở

estimation≈ 750 kcal65 g de glucideséquilibré 81

Brisket Rib Phở

23.50

BRISKET RIB PHỞ Phở sườn bò hầm — Steak saignant, brisket tendre et bout de côte mijotés dans un bouillon phở

estimation≈ 700 kcal65 g de glucideséquilibré 81

CHICKEN & SEAFOOD PHỞ

Chicken Breast Phở

18.75

CHICKEN BREAST PHỞ Phở gà xé — Phở au blanc de poulet

estimation≈ 550 kcal65 g de glucideséquilibré 81

Thigh & Drumstick Phở

20.00

THIGH & DRUMSTICK PHỞ Phở gà đùi — Phở aux hauts de cuisse et pilons de poulet

estimation≈ 620 kcal65 g de glucideséquilibré 81

Special Chicken Phở

23.50

SPECIAL CHICKEN PHỞ Phở gà đặc biệt — Blanc de poulet, haut de cuisse désossé et pilon

estimation≈ 680 kcal65 g de glucideséquilibré 81

Seafood Phởpescatarian

20.50

SEAFOOD PHỞ Phở hải sản — Crevettes royales, calmar, crabe et bouillon de poulet

estimation≈ 580 kcal68 g de glucideséquilibré 85

Assorted Mushroom Phởvegetarian

18.50

ASSORTED MUSHROOM PHỞ Phở nấm — Champignons asiatiques, tofu, kai choy et bouillon de poulet

estimation≈ 480 kcal68 g de glucideséquilibré 78

Wonton Noodles

19.00

WONTON NOODLES Mì vằn thắn — Dumplings crevettes et porc avec char siu, nouilles aux œufs dans un bouillon de poulet

estimation≈ 650 kcal70 g de glucideséquilibré 73

DESSERTS

Beignets de Banane

10.00

BANANA FRITTERS — Servis avec de la glace

estimation≈ 520 kcal60 g de glucideslourd 37

Glace Gelupo

5.75

GELUPO ICE CREAM — Gelato premium fait frais à Londres. Choix entre caramel brûlé ou pistache

estimation≈ 210 kcal22 g de glucideslourd 42

Cette carte est-elle toujours correcte ?

64veggie
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Plats vietnamiens avec options végétariennes

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Le menu propose le Buddha Spring Bowl et le curry d'okra et d'aubergine. Le phở aux champignons contient du bouillon de poulet.

13 plats végétariens et 4 végans sur 70

70dia
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Options Vietnamiennes Faibles en Glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

Le menu propose plusieurs plats principaux et rouleaux riches en protéines. De nombreux choix ont un index glycémique bas.

20 adaptés au diabète · 70 plats

Avis

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Pratique

Adresse: Dean St 42 - 43, W1D 4PZ London
Horaires: lun11:00–22:30
mar11:00–22:30
mer11:00–22:30
jeu11:00–22:30
ven11:00–23:30
sam11:00–23:30
dim11:00–22:00
Contact: +442073179118
Sources: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), caytrerestaurant.co.uk/locations/soho/
Dossier: complétude 83 %, confiance 79 %

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