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Shoryu Ramen Shoreditch

Great Eastern Street 45, EC2A 3HP London

Ouvert maintenant · jusqu'à 22:30

japonais€€€€
AvisAppelerSite web

Carte

Source: le site web de l'établissement, lue le 11 septembre 2026. Les prix et les plats ont pu changer depuis.

Calories et glucides sont des estimations d'un modèle d'IA à partir de cette carte, faites le 11 septembre 2026, pour une portion courante. Ce n'est pas un avis médical et cela ne remplace pas les informations de la cuisine. « Adapté au diabète » signifie : peu de glucides pour le service, peu de sucre et pas de base à absorption rapide comme les frites, le pain blanc ou le riz blanc.

RAMEN
Origin Tonkotsu
14.90
Tonkotsu traditionnel, bouillon de porc riche (12h), base soy motodare et nouilles hosomen
estimation≈ 750 kcal65 g de glucides
Shoryu Ganso Tonkotsu
15.90
Simplicité avec trois garnitures classiques : porc char siu, champignons kikurage, oignon vert
estimation≈ 820 kcal62 g de glucides
Shoryu signature tonkotsu
15.90
Tonkotsu signature avec porc char siu, œuf nitamago fondant, gingembre rouge, champignons kikurage, oignon vert
estimation≈ 880 kcal65 g de glucides
Kotteri Hakata Tonkotsu
16.90
Style Hakata, ramen ganso signature avec un bouillon plus riche et épais et double garniture
estimation≈ 950 kcal68 g de glucides
Piri Piri Tonkotsu (s)
16.50
Tonkotsu pimenté : jalapeños, gochujang, porc char siu, œuf nitamago fondant, gingembre rouge, champignons kikurage
estimation≈ 890 kcal72 g de glucides
Dracula Tonkotsu
16.50
Tonkotsu à l'ail noir mayu, chips d'ail, porc char siu, œuf nitamago fondant, champignons kikurage
estimation≈ 920 kcal68 g de glucides
Karamiso Tonkotsu (s)
17.50
Tonkotsu miso épicé avec porc char siu, pak choi, œuf nitamago fondant, gingembre rouge, champignons kikurage
estimation≈ 870 kcal70 g de glucideséquilibré 71
Chicken Katsu Curry Ramen (s)
18.00
Tonkotsu curry riche, chicken katsu, pak choi, coriandre, œuf nitamago, menma, naruto, gingembre rouge et nori
estimation≈ 1100 kcal95 g de glucides
Kimchi Prawn Tonkotsu (s)
17.90
Tonkotsu feu, crevettes juteuses, kimchi, pousses de soja, œuf nitamago fondant, champignons, gingembre rouge
estimation≈ 840 kcal68 g de glucideséquilibré 72
Karaka Tan Tan Tonkotsu (s)
16.90
Porc haché mariné au miso pimenté, œuf nitamago fondant, champignons kikurage, gingembre rouge, oignon vert et nori
estimation≈ 860 kcal66 g de glucideséquilibré 67
Vegan White Natural (ve)vegan
14.90
Bouillon miso tonyu vegan avec tofu atsuage, kikurage, menma, oignon vert, brocoli tenderstem et nori
estimation≈ 620 kcal60 g de glucideséquilibré 84
Vegan Spicy White Natural (ve)vegan
15.90
Bouillon miso tonyu vegan épicé avec tofu atsuage, kikurage, menma, oignon vert, brocoli tenderstem et nori
estimation≈ 640 kcal62 g de glucideséquilibré 84
Miso Wafu Chicken
14.90
Bouillon miso tonyu vegan crémeux, poulet frit japonais, champignons kikurage, oignon vert, gingembre rouge et nori
estimation≈ 810 kcal64 g de glucides
Kimchi Prawn Natural (s)
17.50
Bouillon miso tonyu vegan pimenté avec crevettes, kimchi, pousses de soja, œuf nitamago, gingembre rouge, kikurage
estimation≈ 780 kcal68 g de glucideséquilibré 75
CURRY
Shoryu Katsu Curry
15.90
Le classique : double portion de chicken katsu croustillant avec notre curry japonais riche
estimation≈ 980 kcal85 g de glucides
Karaage Curry
15.50
Poulet frit japonais mariné au soja avec notre sauce curry aux 11 épices
estimation≈ 920 kcal80 g de glucides
Prawn Katsu Curry
15.50
Prawn katsu doré avec notre curry japonais riche
estimation≈ 880 kcal82 g de glucides
Pumpkin Korokke Curry (v)vegetarian
14.90
Croquettes de courge croustillantes avec notre sauce curry classique
estimation≈ 750 kcal90 g de glucides
Curry Rice (v)vegetarian
9.90
Riz blanc nature avec sauce curry, cornichons et brocoli
estimation≈ 550 kcal85 g de glucides
SHORYU BUNS
Braised Pork Belly (s)
6.95
Poitrine de porc braisée, laitue, concombre, sauce épicée, mayo japonaise
estimation≈ 320 kcal22 g de glucidesadapté au diabète
Spicy Chicken Karaage (s)
6.95
Poulet frit mariné au soja, laitue, concombre, coriandre, sauce épicée
estimation≈ 320 kcal28 g de glucides
Pumpkin Korokke (s)(v)vegetarian
6.95
Croquette au potiron, laitue, concombre, sauce épicée, mayo japonaise
estimation≈ 310 kcal32 g de glucides
SIDES
Tetsunabe Pork Gyoza
8.95
Gyoza maison au porc, ciboule ail et gingembre, servis sizzling dans un poêlon en fonte et sauce yuzu kosho
estimation≈ 280 kcal18 g de glucidesadapté au diabète
Chicken Karaage
8.95
Poulet frit style japonais mariné au soja et mayo japonaise pour tremper
estimation≈ 350 kcal12 g de glucidesadapté au diabète
Takoyaki
9.80
Boulettes de poulpe croustillantes, mayo japonaise, sauce okonomi, flocons de bonito, algues aonori, beni shoga
estimation≈ 320 kcal25 g de glucides
Spicy Takoyaki (s)
10.80
Boulettes de poulpe croustillantes, jalapeños, mayo japonaise épicée, sauce okonomi, flocons de bonito, aonori, beni shoga
estimation≈ 340 kcal26 g de glucides
Edamame (ve)vegan
5.50
Saupoudrés de sel yuzu de Kyushu
estimation≈ 120 kcal9 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 82
SUPPLÉMENTS
Chicken Katsu 1pc
3.90
1 pièce de poulet katsu
estimation≈ 150 kcal10 g de glucidesadapté au diabète
Oeuf Nitamago
2.70
nitamago egg — Oeuf nitamago
estimation≈ 75 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Poitrine de porc Char Siu
3.80
char siu pork belly — Poitrine de porc char siu
estimation≈ 120 kcal2 g de glucidesadapté au diabète
Kimchi (s)
4.00
Kimchi
estimation≈ 25 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Prawn Katsu 1pc
3.50
1 pièce de crevette katsu
estimation≈ 130 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Cornichons Fukujinzuke
0.50
fukujinzuke pickles — Cornichons fukujinzuke
estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
Pumpkin Korokke (v)vegetarian
2.70
Croquette au potiron
estimation≈ 90 kcal12 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 70
Riz supplémentaire
3.80
extra rice — Portion supplémentaire de riz
estimation≈ 200 kcal45 g de glucides
Kaedama
2.90
Supplément de nouilles
estimation≈ 180 kcal38 g de glucides
Jaune d'œuf orange riche
2.70
rich orange yolk — Jaune d'œuf orange riche
estimation≈ 60 kcal1 g de glucidesadapté au diabète
Tofu Atsuage (ve)vegan
2.70
atsuage tofu (ve) — Tofu atsuage
estimation≈ 80 kcal4 g de glucidesadapté au diabète
Menma (ve)vegan
3.50
Menma
estimation≈ 40 kcal6 g de glucidesadapté au diabète
Gingembre rouge (ve)vegan
1.50
red ginger (ve) — Gingembre rouge
estimation≈ 15 kcal3 g de glucidesadapté au diabète
nori (ve)vegan
1.50
estimation≈ 10 kcal1 g de glucidesadapté au diabèteéquilibré 75
sauce piri piri épicée (s)(ve)vegan
2.00
piri piri spicy sauce (s)(ve)
estimation≈ 25 kcal2 g de glucidesadapté au diabète

Cette carte est-elle toujours correcte ?

81veggie
scoreestimation

Ramen et curry japonais

À quel point un végétarien mange bien ici, d'après la carte. Ce n'est pas une note d'avis.

Les options végétaliennes incluent le ramen Vegan White Natural et le Pumpkin Korokke Curry. La carte propose aussi des plats à la viande comme l'Origin Tonkotsu.

12 plats végétariens et 8 végans sur 42

60dia
scoreestimation

Snacks japonais faibles en glucides

À quel point une personne diabétique mange bien ici, d'après la carte et des glucides estimés. Ce n'est pas un avis médical.

La plupart des ramens et currys sont riches en glucides. Privilégiez les accompagnements et les garnitures supplémentaires.

17 adaptés au diabète · 42 plats

Avis

Avis
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Pratique

Adresse
Great Eastern Street 45, EC2A 3HP London
Horaires
lun11:00–22:30
mar11:00–22:30
mer11:00–22:30
jeu11:00–22:30
ven11:00–23:00
sam11:00–23:00
dim11:00–22:00
Last order 30 min before closing.
Contact
+442034051596 shoryu.shoreditch@shoryuramen.com
Sources
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), shoryuramen.com/stores/80-shoreditch
Dossier
complétude 83 %, confiance 79 %

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